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酸梨炮制方法
酿制白醋的主要原料很简单：大麦、水。也有的掺一点小麦和玉米。首先把大麦淘洗干净，然后用井水浸泡一个晚上，第二天就把浸泡过的大麦连水一起放入锅内，用大火煮。煮到一...
2024-10-01 -
酸梨醋制作方法
准备梨子250g、醯官醋20ml、蜂蜜5g、枇杷蜜3g。将梨子去皮去核切成小块。榨汁机接上电源，放入梨块。按下开关榨出梨汁之后断掉电源，加入醯官醋，搅拌均与。调...
2024-10-01 -
酸梨汤做法
食材：酸梨200克、桔子100克、柠檬60克、山楂30克、冰糖20克、蜂蜜2克、苹果20克、水500克。 红果洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用。 切好的红...
2024-10-01 -
如何做酸梨汤
食材：酸梨 50克、桔子 30克、柠檬 20克、山楂 20克。原料：酸梨、桔子、山楂、冰糖、柠檬。红果洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用。切好的红果、酸梨、...
2024-10-01 -
炒薏米炮制方法
薏苡仁：取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。炒苡仁：取净薏苡仁，置炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，取出晾凉。麸炒苡仁：取麸皮撒入热锅内，用中火加...
2024-10-01 -
薯莨的炮制方法
【炮制方法】取薯莨，除去杂质，洗净，略浸后润透，切薄片，干燥。【饮片性状】薯莨呈不规则的圆形或条形薄片，周边深褐色或棕褐色，凹凸不平，有点状突起的须根痕。切面紫...
2024-10-01 -
生姜的炮制方法
酱姜：（1）原料配比：姜坯100千克、豆豉15千克、一级酱油3千克、60度白酒1千克、安息香酸钠100克。（2）制作过程：将姜坯切成块瓣，再按姜形大小切成3~4...
2024-10-01 -
麦冬的炮制方法
清洗去皮：将麦冬放入洗涤槽，用流水洗净，捞出，沥干。用擦皮法或化学法去皮，洗净，放入浓度2%的食盐水中，浸泡8～12小时，捞起。 热烫：将麦冬放入沸水中热烫5～...
2024-10-01 -
腊肉的炮制方法
选择新鲜的黑猪肉和一个干净无水的不锈钢盆。均匀地撒上一层细盐，别漏下任何角落。然后进行反复揉搓，使盐更充分地接触至肉的每个角落。揉搓结束，再在肉的表面撒上一层细...
2024-10-01 -
百刀槟榔炮制方法
槟榔：除去杂质，浸泡，润透，切薄片，阴干。炒槟榔：取槟榔片置锅内，文火加热，炒至焦黄色，取出放凉。焦槟榔：取槟榔片，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦黄色，取出晾...
2024-10-01 -
槐花炮制方法与标准
槐花：取原药材，除去杂质及梗，筛去灰屑。 炒槐花：取净槐花，置炒制容器内，用文火加热，炒至深黄色，取出晾凉。 槐花炭：取净槐花，置炒制容器内，用中火加热，炒至焦...
2024-10-01 -
野菊花怎么炮制
野菊花炮制方法比较简单，一般在它吐蕊的时候摘下晒干就可以了。这种植物喜欢凉爽湿润的气候，同时有一定的耐寒性，在土层深厚疏松肥沃的地方生长会更加茂盛。一般在山坡草...
2024-10-01 -
生晒参炮制方法
生晒参：取原药材(园参)，除去芦头，洗净，润透，切薄片，干燥，或捣碎。生晒山参：取原药材(山参)，除去芦头，洗净，干燥，用时粉碎或捣碎。糖人参：取园参鲜根洗净，...
2024-10-01 -
杭白芍的炮制方法
生白芍：即为原药材。本品长于养血柔肝，敛阴收汗，多用于治疗自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩中漏下，赤白带下等病症。 酒炒白芍：每斤药片用酒2两洒入药片内，稍润片...
2024-10-01 -
香附子的炮制方法
生香附：捡出香附子中的杂质，碾成碎末，筛去其中的细末即可。制香附：将碾碎的香附用黄酒和米醋拌匀，混入炒制的砂糖水中，继续炒干即可。配比是100斤的香附用黄酒米、...
2024-10-01 -
金毛狗脊的炮制方法
狗脊：取原药材，除去杂质，未切片者，除去绒毛，浸泡，洗净，润透，切厚片(或蒸软后切片)，干燥，筛去碎屑。砂炒狗脊：将砂置热锅内，用武火加热至灵活状态时，投入狗脊...
2024-10-01 -
何首乌的炮制方法
何首乌放到容器里，用清水浸泡20分钟，瘦肉清洗干净，然后切块备用。把泡好的何首乌捞出来沥干水分，然后放到炖盅中。把切好的瘦肉放到炖盅中。倒入适量的清水，然后撒上...
2024-10-01 -
桂花酒怎么炮制
首先要在桂花开花的季节里，找到桂花树，自己种一颗也行。用一块布铺在桂花树的下面，等待花掉下来，然后收集起来。再用筛子把上面的杂质去掉，把花的梗摘除掉。之后用厨房...
2024-10-01 -
仙鹤草膏炮制方法
炮制方法：(1)净制：除去残根及杂质，洗净。(2)切制：洗净，稍焖，切段，干燥。(3)制炭：取生仙鹤草，放入烧红的铁锅内，用武火加热，不断翻炒至外表全部炭化呈黑...
2024-10-01 -
党参的五种炮制方法
党参：取原药材，除去芦头，洗净，润透，切厚片，干燥。熟党参：取净党参，蒸2h至有香甜味时，取出，干燥。米党参：取大米置炒药锅内，用中火加热至米出烟时，倒入党参生...
2024-10-01