制作材料:冻虾500克、红辣椒丝25克、生抽50克、芝麻油5克、精盐5克、姜块10块、葱条10克、花生油5克。将冻虾解冻洗净,辣椒丝放在味碟上。用旺火热油,浇在...
材料:冻虾20只,番茄酱4勺,盐1小勺,糖1大勺。首先,坐盆烧水,水里倒入料酒,盐,和一些白胡椒粉,为了去腥入底味。把冻虾倒入沸水的锅里。把煮4-5分钟的虾捞出...
冷冻大虾适量,油适量,盐适量,醋适量,白糖适量,料酒适量,老抽适量,葱姜蒜适量,干红辣椒适量。冷冻大虾化冻后,开后背取掉虾线,剪掉长须后再清洗干净。干红辣椒切成...
带壳冻虾煮着吃好吃:带壳的冻虾可以直接煮着吃,但是大家煮的时候一定要注意,不能把它化开以后再煮,应该直接把冻虾冷水入锅,直接煮制,这样煮出的虾颜色好看,而且肉质...
冻虾清洗干净。剪去虾枪和虾毛。添加没过的水、葱姜、盐和料酒,大火煮开。继续滚煮两分钟关火。让虾在盐水中浸泡30分钟。取出沥干水分,逐个平铺在烤盘中。入烤箱,中层...
主料:虾尾,辅料:青椒、菜油、蒜、生姜、胡椒粉各适量。去头。用刀从肚子划一刀。姜切片,蒜切片,青椒切段。油锅烧热,先爆青椒,蒜片和姜片。炒至青椒断生,放虾尾进去...
准备冰冻大虾300克,食用油100克,生姜5片,鸡蛋1只,淀粉10克,面包糠50克。冰冻大虾300克,放在水里解冻一下,洗净,用牙签去掉泥肠。腌制大虾:将虾放于...
首先将冻虾先放在室温中解冻,也可以放在冷水中解冻,但是千万不要放在热水里解冻,清洗干净。锅中加入适量的菜油,加入一小把花椒粒炸出香味。再加入姜片、干红辣椒段和葱...
材料:冻虾20只、番茄酱4勺、盐1小勺、糖。 首先烧开一锅水,水里倒入料酒,盐,和一些白胡椒粉,为了去腥入底味。把冻虾直接倒入沸水的锅里。 把煮4-5分钟的虾捞...
首先是到超市去购买冰冻大虾,我们尽量要买看起来透明的,比较紧实的。这样说明是在新鲜的时候冰冻上的。 买回家的虾放在水里自然解冻。然后用刀破开虾的背部。 用牙签挑...
用料:虾650克。辅料:色拉油适量、姜片2片、料酒15毫升、胡椒粉3克、葱1棵、盐5克、蛋清1个、面包糠适量、生粉20克、鸡粉5克、淀粉适量、鸡蛋2个。冷冻大虾...
食材:虾滑适量、鸡蛋1个、粉丝适量、娃娃菜1棵、生抽2勺、淀粉适量、盐适量。买回来的虾滑化冻后,加入蛋清、生抽、淀粉搅拌均匀。锅中加入少许油,将蛋黄倒进去摊平,...
虾尾冷水下锅,水开后焯水捞出。用水冲掉浮沫,沥干水份。锅中放油,下入葱姜末,葱白段煸香。倒入龙虾尾翻炒均匀。加入料酒,蚝油继续翻炒片刻,倒入蒜蓉酱炒匀。撒上葱段...
先把虾解冻,锅里烧开水,加点葱姜,盐,料酒,不用加味精,因为虾本身就有鲜味。放入虾煮2分钟即可捞出。吃的时候兑晚汁,蘸着汁吃。汁的做法:取一小碗,加姜末,陈醋,...
先把食材清理干净,减去虾须和虾腿,沿着背部剪开,挑去黑色的虾线,头部要冲洗干净。往虾里面倒入一勺料酒,搅拌均匀,然后腌制半个小时。将葱姜切片备用。把油倒进锅里,...
冻大虾1盘、蒜瓣100g、盐5g、十三香3g、酱油3g、蒸鱼豉油5g。方法:解冻好的大虾,摆入盘中,摆成圆形。将蒜末切好摆上盘中,添加调味品盐、酱油、盐。搅拌好...
将冻虾化开,剪掉虾头、虾尾和里面的脏线,然后清洗干净。用一个小碗兑汁,放入酱油、白糖、醋、盐。再将葱姜蒜切碎。锅中放入花生油,烧热,放入葱姜蒜炝香。将虾放入锅中...
现将粉丝香菇提前泡发好备用,锅里放入适量的水等水开后把虾仁鱼丸墨鱼花香菇火腿放入锅中焯一下捞出,锅里放入适量的花生油6成热时放入姜片爆香后倒入适量的鸡汤,完了放...
主料:冻虾;辅料:琼脂、香菜叶调料:盐、鸡精、葱、姜、料酒。将琼脂洗净放入碗中加清水(按琼脂与水为1:3的比例),上笼蒸30~45分钟,使琼脂全部溶于水中;将葱...
食材:冻虾尾1~2斤、豆瓣酱2大勺、花椒适量、八角1个、香叶2片、葱3小段、姜3片、蒜1头、干红辣椒适量、料酒适量、白糖适量、盐适量、生抽1勺、蚝油1勺、鸡精1...