首先处理带鱼,这个带鱼比较腥,把鱼鳍撕掉,这样能把最腥的鱼鳍,完完整整的拔出,还更易入味,然后用钢丝球擦鱼身,这样就把带鱼的鱼鳞就去掉了,接下来把带鱼切段打花刀...
第1步、带鱼处理干净(同时放入盐卤上)、双面切成纹理。第2步、葱切成小段 姜切片与十三香味精混合备用。第3步、将混合材料倒入带鱼中。第4步、混合均匀腌制入味。第...
小鲫鱼适量,食用醋适量,料酒适量,食用油适量,盐适量,生抽适量。先把鱼去除鱼鳞,有些朋友喜欢吃带鱼鳞的也可以不处理,鱼鳃,鱼牙,鱼腹内的黑膜处理干净备用,这样可...
在选择鲫鱼的时候尽量选择小的,大概指头粗细的最好,越大刺就越硬,也不容易炸酥。把鲫鱼去鱼肠清洗干净,用适量的姜葱酒腌制一会儿,不要裹面糊,裹面糊之后能够阻止水分...
自制蛋卷:100克面粉,4个鸡蛋,50克白砂糖,40克玉米油,15克黑芝麻。鸡蛋白糖放在一起,充分搅拌。筛入面粉,加黑芝麻,加玉米油,继续搅拌。舀一勺摊开在锅里...
大多数的蒿子都是可食用的,蒿子的种类有7种左右,常见的有蒌蒿、艾蒿、黄花蒿、茵陈蒿和蒙古蒿,这些都是菊科蒿属的植物。还有一些比如茼蒿和南茼蒿,它们虽然属于茼蒿属...
准备半个西瓜。(最好是冰镇的)西瓜削皮。把西瓜一分为二切成小块。把切好的西瓜块放进料理机,不用添加水哦!按住启动键,20秒左右就可以了。打好的西瓜汁倒入过滤网过...
党参不是所有人都能吃。肝火旺盛的常见症状有眼睛红肿、心烦气躁、头痛、胁痛、咯血等,党参有补气养血功效,属于滋补药材,肝火旺盛者食用可能会加重病症。 在服用中药藜...
是的,目前还没有发现不能吃的竹笋。吃竹笋的好处:中医认为笋味甘,微寒,无毒,具有清热化痰,益气和胃,治消渴,利水道,利嗝爽胃的功效。《名医别录》言其“主消渴,利...
不是所有芦荟都可以吃。芦荟品种有500多种,可直接入药的只有十几个品种,可食用的只有几个品种,多数研究芦荟的专家对芦荟入菜均持谨慎态度;芦荟味极苦,性大寒,功能...
洗干净后都能吃。兔头的营养价值非常高,兔头富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效,所以儿童和老年人可以常吃兔头补脑。兔头还可以保护血管壁,阻止...
野生铁皮石斛很难找到的哟,很多号称野生,其实都是人工种的,首先别被忽悠了。铁皮石斛基本是人人都可以吃的;铁皮石斛的吃法分为两类:(1)鲜铁皮石斛,最佳吃法是直接...
干莲子:四季都能吃 干莲子是晾晒干燥的莲子,可以长时间保存,因此只要体质合适,一年四季都是可以吃的。干莲子性平,味甘、涩,有补脾止泻、益肾涩精、养心安神的功效,...
建议不要吃内脏。 因为目前我国产的生蚝,其水域洁净程度并不高,其实可能存在有重金属等污染现象,如食用这样的生蚝,最受影响的则是生蚝内脏,其中可能也会被污染,即使...
准备好所需材料,小洋葱切去两头、去皮切成圈。加入少量淀粉,混合均匀后把小洋葱圈拆散。猪油加热,待油溶解,5成热,加入小洋葱丝,半炸半炒,将其水份蒸发干。待水气渐...
食材:豆芽适量。鸡蛋、生粉、干辣椒适量。 准备一条大头鱼。 把鱼骨和鱼片分离,片鱼片时要小心手,片大概2厘米厚。 片好的鱼片。 多放点油,将豆瓣酱,剁辣椒,姜米...
豆浆可以用黄豆或者黑豆打出来,也可以搭配一些其他的五谷杂粮一起。不过打豆浆前一定要泡软豆子。浸泡黄豆,将黄豆提前一夜浸泡至涨软,天气热可放冰箱。煮黄豆将锅中烧开...
鱼、蒜末适量、葱花适量、辣椒圈适量、蒸鱼豉油适量。鱼要买嫰的新鲜的鱼,把鱼切好,切成薄薄的鱼片。再浇上酱汁,拌一下,轻轻捏一下。再放上油加热。加入鱼片炒一下。加...
广东鱼蛋也就是鱼丸,是用鳗鱼、鲨鱼或者淡水鱼剁成细细的蓉状,加甘薯粉或者淀粉搅拌均匀,再包以猪瘦肉或虾等作为馅料制成的丸状食物,是富有沿海特色的风味小吃之一。鱼...
材料:鱼、醋、葱、姜片、料酒、花椒粉、胡椒粉、豆豉油、花椒油、盐。 做清蒸鱼一定要选择活鱼进行制做,可以保证鱼肉的鲜味,鲤鱼做这道菜的最佳鱼类,我们需要将活鱼杀...