软化:基本方法是50--55度酒浸法,可往鹿茸髓质部灌酒,亦可将茸放在酒内浸泡,较多用的是将茸的断端浸在酒内0.5--l小时,通过毛细作用,使鹿茸被酒浸润。可用...
给鹿茸切片其实非常的简单,只需要先将鹿茸软化再切即可。我们可以先准备一个蒸笼并将鹿茸放入其中蒸,等锅中的水沸腾之后继续将鹿茸焖一到一个半小时它就差不多软化成功可...
拿出要切片的香菇和空碗。备注:此次说的香菇是晒干的。把香菇装到空碗里,并倒上清水泡15分钟。香菇泡好且洗净后,放在砧板上。香菇要正面朝下,这样好切片。切好的香菇...
将洋葱两端切掉,剥去外层干洋葱皮,刀刃上淋上清水,洋葱从中间一切为二。再在刀刃上淋上清水,刀刃略微倾斜,从边缘往中心切片。接近中心线时剩余洋葱翻转继续切,用同样...
首先准备一根莴苣,削皮并清洗干净;斜着把莴苣斜刀切成片,可以根据斜刀的角度适当调整切片的薄厚度。先去掉莴苣外面的硬皮,并将其洗干净。把去皮后的莴苣横切成两部分,...
草鱼1条,鱼的个头越大越好,个大的鱼肉质厚实,片出来的鱼片也更完整美观些。 草鱼宰杀后清洗干净,去头去尾,沿着鱼的脊柱骨切开,将鱼片切两片。 然后将鱼排片下来。...
山参能用沾水潮湿后切成片。在切山参之前,能够取一块干净的新沙布,随后在醮取一些五六十度的温开水,把沙布包在山参的外边,让山参越来越潮湿一些,过一段時间能够用力捏...
图片切片后,接下来,要保存。按ALT+SHIFT+CTRL+S;调出了储存为web所有格式的操作面板。在面板右上方这里,点击下拉按钮,弹出菜单中选择保存切片的格...
单击“文件>存储为Web所用格式”。设置你所要的图片格式,然后单击确定。给图片命名,单击保存。注意:【Web格式命名一般以字母或数字,因为与Web浏览器或服务器...
将处理好的黑鱼用布擦干净水份,放在同样没有一点水的菜板上(若还觉得滑就垫块毛巾操作)。用刀从鱼尾的一边开始竖切,觉着切到鱼骨了,就将刀横着紧贴鱼骨向鱼头处切。横...
1、冰箱保存法冰箱可以保存蔬菜的新鲜,也可以保存水果的新鲜。所以剩下的柠檬片用保鲜纸包好之后直接放入冰箱是最简单又容易的方法,而且保鲜程度也非常高。因为柠檬切片...
先将切好的土豆丝沥干水分,然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中。然后置于冰箱冷藏室保存,注意不能直接放在冰箱里,否则容易串味或交叉污染。如果短时间不急于吃的,可以将...
冰箱保存法:冰箱可以保存蔬菜的新鲜,也可以保存水果的新鲜。所以剩下的柠檬片用保鲜纸包好之后直接放入冰箱是最简单又容易的方法,而且保鲜程度也非常高。因为柠檬切片之...
将杀好去鳞的鱼洗净,用力洗去鱼腹内的黑膜,剁去鱼鳍,切下鱼头。 将鱼平放,一手按住鱼身,一手持刀紧贴鱼骨横向将鱼身的肉片下。 以同样的方法将另一面的鱼肉也片下来...
在PS界面,点击“文件”,点击“打开”,选择需要切片的图片。在左侧的工具栏中,找到第5个工具,选择“切片工具”。按住鼠标左键拉取一个矩形框来获取切图的位置,完成...
温水浸泡。准备一块干净的棉布,浸泡到50℃左右的开水中,取出来适当拧干之后将红参包裹住,一段时间之后用手捏红参感觉变软了之后就可以直接用刀进行切片了,用不完也可...
阿胶糕切片后粘在一块可以冷冻一会儿。由于阿胶糕的阿胶是驴皮去毛熬制而成的胶块,经过溶解后加上冰糖、黄酒等混合,导致阿胶糕在遇到较高的温度时,就会发生溶解,所以阿...
一般使用10到15克鹿角。浸泡在500毫升高蒸馏酒中。同时,浸泡20天至1个月,还可加入枸杞、山药、人参、海马等补肾壮阳药物服用。鹿茸具有补肾壮阳、益精补血、强...
可以将柠檬用保鲜膜包好放置入冰箱中保存起来。切开的柠檬可以放置在蜂蜜中腌渍,并封存起来。食用时可以拿出来泡水喝。切开的柠檬保鲜要离开水分。放在冰糖或白糖中腌渍,...
准备鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克。 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,然后去皮,切成粒状。将人参切成片,把鸡肉、红参、鹿茸等全部材料放入炖盅内,加入开水...