先把米用热水煮,等到米用手刚好能捏成两半,捞用簸箕装好沥水。用钢筋锅烧开水,有一层隔板用布垫底,把米放上面蒸,米不要放太多。蒸的时候用筷子多插几个洞。蒸饭的水要...
腊肉的油脂和盐含量都比较高,使得很多血脂高的人只能望“肉兴叹。其实无论哪种食品,只要控制好摄入的量,就不会对健康产生太大的影响,我们可以在烹调的方法和日常摄入量...
通常煮熟后的羊排更容易入味,更容易熟透。烘烤时间相对可以减少些。如果时间不宽裕,可以选择将羊排先煮一下,更容易烤熟,并且也更加入味一点,但是如果不煮也是可以的,...
材料:猪软排五百克,葱、姜、蒜、米醋,生抽,老抽,冰糖,料酒。猪软排500克焯水后,煮三十分钟。 用一汤匙料酒,一汤匙生抽,半汤匙老抽,二汤匙香醋腌渍20分钟。...
高压锅做米饭大概要半个小时,一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火,保温15分钟。未经使用的新锅,密封圈弹性较高,锅身的上、下面加少量食物油,以利于初次开合。...
清蒸鲈鱼水开后蒸10~12分钟。若蒸的时间太久鱼肉会很老,口味很差。如果不知道鲈鱼蒸到何时熟,可用筷子插入鱼肚子的部分,因为鱼肚子肉比较厚,如果可以轻松抽出筷子...
半只鸡洗净斩块。加入所有调味料,大蒜末,姜片。拌匀腌制1小时,想要更入味,可适当地给鸡肉做做按摩。锅中油温达到5成热时,裹上一层香酥炸粉制成的面浆,入锅炸制。无...
成年人拳头大小的包子,上汽之后蒸大约20分钟即可。小笼包上汽后蒸15分钟左右即可。荤馅的包子要比素馅的包子蒸的久一些,需要多蒸5分钟。可在蒸的过程中,用手摸摸包...
蒸小龙虾的时间也不宜过长,基本上等水沸腾之后再放到锅里面蒸八分钟左右就可以吃了。将小青龙购买回来之后先放到水中浸泡20分钟左右,将它体内的脏东西以及一些泥沙给浸...
15分钟左右。一般家里自己蒸的馒头,个头都不会非常大,基本上在2两以内,这样的馒头在开锅之后蒸15分钟左右即可。但是如果馒头非常大,比如说3-4两重的馒头,则需...
肉包子水开后一般需要蒸15-25分钟。具体需要多久是要看肉包子的大小而做出决定的,小一点的大概15分钟,大一些的可能要25分钟。有一点需要注意,肉包子蒸熟后,千...
15-25分钟。如果是开水下锅蒸海螃蟹,5两以下的蟹蒸15分钟左右,5~6两重的蒸17分钟左右,6两以上的蒸20分钟左右。蟹体重每增加1两,时间就增加2分钟。煮...
蒸饭前先提前将米放入锅中煮至6-7分熟后捞出,需等水沸腾后放米煮(也可以将米浸泡3-4小时后使用),注意米粒变大时需要关小火。将煮过半熟的米筛出放入蒸饭木桶中,...
包子上汽之后再蒸十五分钟左右就好了,不过蒸完之后我们要关火把包子焖一会才行。我们平时蒸包子的时候要注意应该让它温水下锅,并且不能让包子直接和蒸笼接触,而是在它们...
鸡蛋羹水开后蒸6到8分钟左右。鸡蛋羹看似做法简单,其实在蒸鸡蛋羹时,时间需要把握,过长或过短都是不建议的,因为时间过长,鸡蛋羹中营养成分流失过多,表面会出现干瘪...
吃腊肉要用水先煮一遍。因为腊肉等熏腊制品中都会有一定量的亚硝酸盐,就算每次只摄入少量,时间长了,仍然会增加患胃癌等的风险。如果将腊肉先放进水里充分煮过,亚硝酸盐...
淘米不要超过2次淘洗米时,次数最好不要超过2次,如果超过后,不仅会使米里的营养成分大量流失,而且蒸出来的米饭香味也会减少。蒸前先浸泡。蒸米饭前,先把米在冷水里浸...
水的高度是米厚度的1/4~1/3即可。接下来把米放入电饭煲/高压锅中,放进去后要注意米是否均匀,不要一边高一边低。接下来盒盖蒸米饭,不管是电饭煲还是高压锅,现在...
把要蒸的稻米洗干净,放进不锈钢板的小盆里。 随后添加开水,让水未过稻米,能够加多些开水。将稻米在水中泡上1-2个钟头。炒锅内添加水,水位大概一根木筷那般上下就行...
准备好电饭锅,并将内胆清洗干净。注意内胆下部一定要擦干,防止加热过程中有水造成损坏。取适量的大米。一般半碗米可以蒸出一整碗。可以根据这个比例和家庭成员的个数,称...