去泥:把虫草身上带的泥沙刷净,刚采挖出来的虫草要及时清除泥沙,如果泥土干了就不太好清除。晒干:将采挖的新草晾晒干,使之干度达到90%以上。筛选:将规格颜色不统一...
鸡蛋3个,白糖30g,黄油90g,低筋面粉120g。碗里放入三个鸡蛋,搅拌均匀。再加入低筋面粉、白糖、黄油。继续搅拌。一直搅拌至没有颗粒感。撒入黑芝麻,继续搅拌...
车床、铣床、磨床、线切割、电焊、气割、铜焊、氩弧焊接。各种零部件加工、非标偏心轮加工、标准及非标螺纹加工。农机配件,工作台及各种物料摆放架制作。工厂设备维修、保...
清洗传统做法是,先把羊肉、羊杂(包括羊肚、羊头、羊心、羊肝、羊肺、羊肠)分别用食盐浸泡10-15分钟后,再用清水清洗,羊肉清洗一次即可,羊杂需用清水清洗三次才能...
杀青:通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,蒸发鲜叶部分水分,使茶叶变软,便于揉捻成形。这个步骤还可以散发青臭味,促进茶叶香气的...
姜切丝和片,姜丝用来焯水去膻味!将鸭锁骨洗净剪成小块,这样吃起来更方便!处理好的鸭锁骨加料酒、姜丝、蒜丁腌制半小时备用,这样可以去膻味。锅内倒入清水加热到滚烫状...
生半夏【性状】本品呈类球形,有的稍偏斜,表面白色或浅黄色,顶端有凹陷的茎痕,周围密布麻点状根痕;下面钝圆,较光滑。质坚实,断面洁白,富粉性。气微,味辛辣、麻舌而...
将石榴鲜果分选、去皮、破壳取肉籽后,进行搅拌破碎布袋式榨汁或充氮绝氧布袋式榨汁,制成石榴原汁,榨汁后的果肉渣用30%v/v低度白酒浸泡10天~20天,每两天搅拌...
晒干法(1)工艺流程原料→检质→晒制→翻动→去杂→成品(2)操作要点说明应选择皮薄、肉质肥厚致密、糖分高、核小的品种。红枣干制前一般只需挑选一下,不作其他处理。...
准备好一个新鲜的葫芦,有点份量最好。 放进水里煮一会儿,凉水的时候就把葫芦放进。水开后煮5分钟,捞出来擦干。 小刀把葫芦最外层薄皮削下来,煮完的葫芦很好削皮,不...
先将买回的猪肚在水龙头下用流水两面冲洗干干净净,并剪掉多余的油,将猪肚的内部朝外(就是翻一面)。然后把猪肚放在盆中,加一大勺盐,一大勺醋,均匀的抓遍猪肚,腌五分...
磨料加工:研磨加工、抛光加工、砂带加工、滚筒加工、超声加工、喷丸加工、粘弹性流动加工;塑性加工:金刚石塑性加工、金刚石塑性磨削;化学加工:蚀刻、化学研磨、化学抛...
香菇酿酒香菇酒生产工艺流程:菇柄粉碎-糖化-发酵-过滤-陈酿-成品。此外,其他如金针菇等也同样可以酿酒,砀山葡萄酒厂生产的金针菇酒,呈禾秆黄色。具有金针菇的清香...
沉头孔的加工方法包括钻孔加工和沉孔加工。沉孔又分为平底沉孔和锥沉孔。无论哪种沉头孔,都需首先用钻头钻削出主要通孔,然后根据沉孔形状选择不同刀具进行沉孔加工。平底...
绿茶初制:分三大工序:杀青、揉捻、干燥。在干燥上有一些变化,即用滚筒、烘干机、和炒锅组合成不同的干燥程序。红茶初制:分萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序。萎凋的目的...
净制 拣去杂质,用水洗净,去瓤(《药典63》)。切制 未切片者,打成小块;切片者润透,切丝,晾干(《药典85》)。润透后切成小块即得(《药典63》)。炮炙炒制...
将摘下来的草莓上的草莓蒂全部摘除。摘除后洗干净所有的草莓。准备一个锅,倒入所有草莓,再在草莓中加入白砂糖。把草莓和白砂糖搅拌均匀。再将草莓用火炒到都成糊状。开至...
腌酸辣萝卜主料:白萝卜5公斤配料:辣椒粉30克、食醋0.8公斤,白糖200克,食盐175克,香油100克、花椒大料各10克,味精适量,水2公斤。制作方法:先将白...
采来新鲜干净的大叶子,放入大锅里加入适量的水用大火煮,期间要不停的翻动茶叶让它均匀受热,等茶叶变成黄色后,用小火把水焙干,这个过程也要不停的翻动茶叶避免水干糊茶...
猴头长到商品规格采收后,要及时将子实体放于通风良好的竹帘上晒干,或用线绳串起来,挂在通风向阳处晾干;如遇阴雨天气,收获量又大时,应在火炕上用文火烘干。但应注意保...