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干锅海鲜的做法
准备用料基围虾 、大葱、土豆、豆腐、黄瓜、花蛤、干辣椒、蒜、花椒、香辣干锅料、盐、鸡精 、食用油、料酒。用清水把花蛤洗两遍，再用盐水泡30分钟后冲洗干净捞出。用...
2024-07-01 -
干锅海鲜的做法步骤
食材：基围虾、青鱼、杏鲍菇、胡萝卜、香菜、洋葱、大蒜头、蒜苗、生姜、老抽、鲜酱油（六月鲜）、糖、料酒、生粉。起锅烧水，水开后放点盐、料酒、生姜片，下基围虾，再次...
2024-07-01 -
干锅海鲜的做法步骤
食材：基围虾、青鱼、杏鲍菇、胡萝卜、香菜、洋葱、大蒜头、蒜苗、生姜、老抽、鲜酱油（六月鲜）、糖、料酒、生粉。起锅烧水，水开后放点盐、料酒、生姜片，下基围虾，再次...
2024-07-01 -
干锅做法
准备材料：鸡500克、青椒、蒜、干红辣椒、桂皮、姜各各适量。辅料：调和油、猪油、老抽、料酒、豆瓣酱、花椒、盐、鸡精各适量。将鸡切小块，用料酒、盐、花椒、姜粒腌2...
2024-07-01 -
干锅大虾的做法
准备材料：大虾500克、猪里脊肉100克、香菇适量、大葱白、香菜各适量、泡辣四、五个、香辣酱两大匙、蚝油两大匙、油辣椒两大匙、花椒15克、老姜一块、独蒜两个、八...
2024-07-01 -
干锅鱼的做法
鱼肉切块，抹干水分，放入盐、黄酒、胡椒粉、麻油、酱油入味。 葱切段、姜切片、尖椒切段、洋葱切块。 锅中加油，油可以多放点。然后冷油下蒜瓣、姜片、葱段，不用翻炒，...
2024-07-01 -
干锅排骨的做法四川
将排骨斩成小段，洗净沥水。因为排骨不焯水，所以要反复冲洗三遍。用腌排骨料腌制30分钟。炒锅放适量食用油，能没过排骨就可，烧至温热，下排骨，中火炸，炸的时候不时地...
2024-07-01 -
干锅肥肠的做法川菜
食材：猪大肠1盘、芹菜适量、青红椒适量、洋葱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、胡椒粉适量、盐适量、料酒适量、白糖适量、蚝油适量、老抽适量、生抽适量。清洗大肠。水里加...
2024-07-01 -
干锅羊肉的正宗做法
主料：羊腿肉6两。配料：两个小胡萝卜，一个圆白萝卜，三根大蒜 酱油，盐，干辣椒，葱，姜。羊肉洗净切小后入凉水锅煮，锅内加入姜片几块白萝卜，待水开后，加入黄酒少许...
2024-07-01 -
干锅怎么做家常做法
新鲜海虾2斤，干辣椒100g，葱4根，姜1块，花椒100g，淀粉100g，辣椒酱2勺，盐适量，油适量，料酒适量，白芝麻100g。虾清洗干净，剪去虾须，用针挑去沙...
2024-07-01 -
干锅菜的做法
主料：菜花1个、五花肉适量、盐适量、糖适量、生抽适量、蚝油适量、姜适量、干辣椒适量、蒜适量、葱适量。菜花一棵、用手掰成小块洗净，用盐水浸泡15分钟，锅里加入水烧...
2024-07-01 -
干锅螃蟹的做法大全
做法一：原料：螃蟹、莴笋、胡萝卜、山药。配料：洋葱、红辣椒、大蒜、葱、姜、花椒、八角。调料：牛肉豆豉酱、料酒、糖、生抽、盐、味精。螃蟹去收拾干净，去腮，剪脚分块...
2024-07-01 -
干锅排骨的做法
盐11g，淀粉10g，芝麻10g，料酒6勺，豆瓣酱1大勺，花椒1小把，花生油20毫升，姜1块，青、红辣椒各两根，葱5根，干辣椒5个，蒜3瓣，洋葱80g，糖2勺，...
2024-07-01 -
干锅鸭的做法
主料：鸭腿3个、豆腐干 辅料：植物油、盐、辣皮子10个、辣椒酱、香料（香叶5片、桂皮5克、八角1个、花椒粒10克、孜然2克、小茴香2克）姜、蒜、啤酒、尖椒 把鸭...
2024-07-01 -
干锅羊肉的做法
羊肉飞水备用。胡萝卜去皮洗净滚刀切块。备好干椒、八角、桂皮、香叶、陈皮、冰糖。大葱斜切段，姜切片。锅里放油小火将冰糖炒出糖色。放入羊肉，调入料酒，老抽翻炒上色。...
2024-07-01 -
干锅虾的做法大全家常
做法一：准备用料。基围虾、午餐肉、洋葱、土豆、莴苣、香菇、荷兰豆、生姜、大蒜、辣椒、花椒、葱、郫县豆瓣酱、火锅底料、生抽、糖、料酒。洋葱切小块、土豆切条、莴苣切...
2024-07-01 -
干锅梅干菜的做法
猪肉馅一小盘，普通面粉适量，热水和凉水适量，葱两棵，蚝油适量，酱油适量，食用油适量，梅干菜小半碗，黄油一小块。 准备好食材和调料。 普通面粉和一点点黄油，一起和...
2024-07-01 -
家常干锅肥肠做法
大肠加上面粉搓洗干净,沥净水分备用。 大肠放入电压力锅中,加入一大碗的凉水,调入3勺料酒,加入葱姜按下排骨键,就是普通压力锅上汽后再小火压15分钟。 待电压力锅...
2024-07-01 -
干锅的做法大全
麻辣干锅的做法:葱姜蒜切末,牛肉焯水捞出备用，西兰花和土豆焯到半熟捞出备用,锅里倒油，放入干辣椒、辣椒碎、葱姜蒜末，豆瓣酱，冰糖少许，大火炒香,加入洋葱丝炒香,...
2024-07-01 -
快手干锅虾的做法
食材：虾半斤，土豆藕片适量，豆瓣酱2勺，盐 适量，生抽 适量，洋葱，干辣椒，青花椒小半把，姜，蒜适量。虾开背，剪须。准备土豆条和藕片。土豆条可以切厚实点。先准备...
2024-07-01