将狗肉清水浸泡一天,大葱洗净切段,大蒜拍碎末,生姜切薄片,辣椒切段。将狗肉洗净切块入锅,清水没过肉块,烧开,捞出清水清洗3次。用旺火偏炒狗肉4分钟,加入料酒酱油...
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。 食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环...
准备食材:狗肉、花椒、蒜、食用油、料酒、食盐、大料、白糖、酱油、干辣椒、白酒、青椒、生姜等。将狗肉切块之后放入沸水中焯煮一下,这样才可以去除狗肉的腥味,可以适当...
红烧狗肉。将狗肉洗干净以后剁成块,然后放到烧开的水里面烫一下,这样可以去除狗肉的腥味。大火热油,用姜片炝锅,然后再把狗肉放到锅里大火翻炒再喷上点酒,等到狗肉皮变...
意思说的和做的是两码事,表面一套实际一套。多指经商者宣传和实际出入很大,以好的名义做招牌,实际上兜售低劣的货色。“挂羊头卖狗肉”其根本的内涵就是:表里不一,狡诈...
材料:狗肉250克、木耳8颗、香菇5颗、冬笋300克、葱花20克、辣椒2颗、大料5粒、香叶2片、桂皮2根。用热水冲洗一下狗肉,锅加入少许油,爆炒大蒜,姜,接着炒...
材料:香叶、陈皮、八角、桂皮、花椒各适量碗装备用;厚姜片和大葱段各适量;干辣椒适量。 狗肉2斤剁成块,碗装备用;锅烧热去油,倒入姜片和大葱段,用小火慢慢煸香,再...
将狗肉放入清水中浸泡专一天。大蒜属去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。再将狗肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见...
主料:狗肉250克。辅料:覆盆子(干)15克,陈皮6克,巴戟天15克。调料:姜15克,料酒10克,酱油10克,味精1克,盐3克,植物油25克。制作:先将狗肉洗净...
满族人不吃狗肉。满族人不吃狗肉的原因就要从其历史说起了,满族人的直系女真族在当时以打猎为生,而猎狗在女真族打猎的过程中起到了很大的作用,是女真族的好帮手。所以女...
狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,...
吃狗肉禁忌:吃完狗肉后千万不要喝茶,因为茶中的鞣酸会与狗肉中的蛋白质结合,产生致癌物质,也有可能中毒;不要和醋、西瓜、南瓜一块吃;小孩不可以吃狗肉,因为会导致疾...
现代:鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。制作步...
狗肉切块,切的块不要太小,比平时做肉酱的块大一点就行。葱洗净切蓉,姜洗净切蓉,蒜扒瓣切蓉备用。准备好大酱,辣椒酱适量,这可是做正宗狗肉酱不可缺少的食材。锅中倒入...
鲜狗肉1000克,干红辣椒15克,大蒜瓣25克,生姜15克,大蒜25克,植物油75克,料酒50克,酱油50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。做法:狗肉2...
将狗肉洗净切成块状,放入清水中浸泡1—2小时,中途换一次水。将生姜切成片状、辣椒切成段状备用。浸泡好的狗肉放入锅中焯水,加入适量的黄酒,几分钟后将狗肉捞出备用。...
狗肉1500克、八角50克、青蒜20克、桂皮15克、白酒100克、辣椒(红,尖,干)10克克、生抽75克、味精2克、盐5克、大蒜3-4瓣、老抽15克、姜10克。...
材料:生狗肉1500克、农家酱油、麻油、葱、姜末、辣椒末各适量。将生狗肉洗干净,去除内脏。将狗肉上笼,小火蒸约1小时,蒸熟后取出晾冷。将狗肉切成薄片,装盘,加调...
功效:温肾助阳,补中益气,暖胃强腰。狗肉不能生吃。熟狗肉别具风味,香浓鲜醇,是有大补作用的美食。据测定,狗肉中含有嘌呤碱、肌酸、肌肽、钾、钠、氯、铁、钙、磷、脂...
半生不熟的狗肉不能吃:如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛虫会感染人体,这样不仅没有滋补功效,反而危害健康。未经检疫的狗肉不能吃:狗肉一定要吃新鲜并且健康的,...