要想包子凉了之后不发硬,就要在蒸包子的时候,控制好面粉、清水的比例,并将面团揉到光滑细腻的程度。若是用酵母发酵的话,就应该进行两次发酵,最后还要把包子密封起来保...
食材用料:面团部分:普通面粉(也叫中筋面粉)200克、温水105克、酵母2克、糖5克、猪油7克;馅料部分:生红薯适量、糖适量、花生油适量。首先先将温水加入酵母进...
想要包子白选择面粉是关键,世面上的面粉品牌很多,小吃君给您推荐两种,五得利七星面粉,苏三零面粉。一斤面粉4克安琪酵母,5克安琪泡打粉,10克白糖,240克水(每...
温水里面加酵母,糖。水的量加的时候预留下5克左右,且温度不宜过高,静置十分钟。把面粉和奶粉倒入融好的酵母里面,如果不用面包机的话,需要加倒加用筷子搅动的。然后再...
实际上11度是一个比较尴尬的温度,穿少了冷,穿多了热,所以很多人在这个时候都不会穿衣服。其实大家可以转换一下思维,在11度的天气里,可以用秋装搭配冬装,比如上衣...
用食醋来解冻猪肉的效果是非常好的,但是要注意的是不能够用陈醋,因为陈醋会影响到肉质的颜色,最好是用米醋和白醋,然后准备一些清水或者是凉白开,然后倒入少量的白醋,...
准备食材,220克普通面粉,25克白糖,75克食用油,50克开水。准备水油皮:在碗中加入130克的普通面粉,然后在面粉中加入25克白糖,用筷子搅拌均匀,然后在搅...
首先咱们将买来的干腐竹将其从中间掰断,大家注意,干腐竹不要掰得太散,否则咱们在做腐竹的时候不容易改刀。另外咱们大家也可以选用改好段的干腐竹。这样操作起来也就更方...
烧半锅水,水开后将海带放入,同时加上一小勺食用碱。因为海带中含有非凡的成分,受热后会膨胀,所以水中加入海带后,要将火调小,同时您还需要注重,在煮海带的时候要随时...
高筋粉:200克,低筋粉:50克,酵母:3克,盐:4克,水:160克,大蒜:5颗,荷兰芹:3根。首先把桌子喷点水,擦干净。把面粉围成一圈,加入酵母和盐。注意,酵...
食材准备:面粉,地软,豆腐,粉条,小葱,生姜,十三香,盐,油。面粉放在一个大碗里,发酵粉用水化开,缓缓地倒在面粉里面,一面倒一面搅拌,用筷子搅拌成絮状,再用手揉...
鸡蛋4个,分别将蛋白和蛋黄用两个干净无水的盆装好。蛋黄加20克砂糖、盐用搅拌机混合打发至产生黏性。等到材料会黏附在搅拌机的搅拌器上时,加水再打发至材料尖会端竖起...
温暖处放置。将黄桃用报纸包好放入一个塑料袋中,然后将其放置在温暖处,一般放置3到5天左右黄桃就会慢慢变软。水果催熟:将硬黄桃放入塑料袋中,往塑料袋中放入已经成熟...
首先将采来的地皮菜用清水加少许盐洗干净,将洗干净的地皮菜放置太阳底下平铺,等待晾干后密封放置在阴凉处即可。这样就能够长期保存地皮菜,而且不会产生腐烂的情况。普通...
准备一个洋葱,紫洋葱炒起来会比较好吃,口感脆,还带有一丝甜甜的味道。将洋葱切成条,洋葱切的时候比较辣眼睛,所以切之前可以先把菜刀和菜板弄湿,洋葱辣眼睛的液体是溶...
让柿子快速变软,可以把柿子和熟透的香蕉、苹果等水果放在一起,成熟水果释放的乙烯可以让它变软。也可以用50-60℃的水浸泡,一天换2-3次水,大约2天可变软。还可...
用维生素C软化。细小鱼刺鲠喉,可取维生素C1片,含服,徐徐咽下,数分钟后,鱼刺就会软化消除。可以适当的喝一些醋,通过醋酸可以软化鱼刺。可以促进鱼刺进入到胃肠道内...
取出适量的干的黑目耳,注意量哦,泡发之后会膨胀。倒入兑好的温水中泡发20-30分钟,待木耳全部舒展开。除非很赶时间,最好不要用热水,会杀死黑木耳组织中的活性物质...
肉的清洗,这一步其实就是去除肉的血水和异味,猪肉大概泡15分钟。加入底味,一般的是加入少许盐,和酱油,用手慢慢的抓肉等到肉质表面发黏 加水,这一步主要是让肉吸收...
头发太硬,这种情况考虑可能与遗传因素有关,还可能是长期烫染头发,或长期使用了不适合的洗护产品所致。对于遗传因素导致的头发太硬,可以到美发店进行软化头发的,从而达...