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肉皮冻咸菜的做法
食材：猪肉皮1000g、花生150g、黄豆150g、藕500g、大葱实际需要、姜10克、八角2个、桂皮1小块、老抽100ml、盐依据个人口味添加、十三香1小汤匙...
2024-07-02 -
怎么做肉冻咸菜
原料：猪肉皮、花生米、疙瘩皮。调料：花生油、花椒、八角、酱油、盐、干辣椒、葱姜、料酒。提前把花生米浸泡4个小时以上备用。疙瘩皮提前浸泡半小时后，切成小丁。锅中放...
2024-07-02 -
五肉皮冻的做法
将猪皮洗净，放入开水中焯烫3分钟，捞出后用清水冲净猪皮表面的浮沫并沥干。如果有猪毛，用刀彻底刮净。焯烫猪皮的水倒掉。（处理猪皮时一定要将肥脂去掉，否则会太油腻而...
2024-07-02 -
肉皮冻怎么熬
主料：猪皮300克。辅料：清水适量。猪皮先用刀将其表面的猪毛刮净，再把里面的肥肉也刮净，然后切成小块，放到锅里焯水去猪腥味。锅里重新放清水，放入切成小块的猪皮，...
2024-07-02 -
自制肉皮冻的做法
猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水的猪皮猪毛会竖立起来，比较好处理。用刀...
2024-07-02 -
熬肉皮冻的做法
用料：猪肉皮300克、水600克、料酒一勺、盐3克、老抽一小勺、生抽一小勺、姜一块、葱三根、花椒10粒、八角2个、美极鲜油2勺、米醋2勺、辣椒油1勺、大蒜3瓣。...
2024-07-02 -
肉皮冻的做法窍门
用料：猪肉皮300克、水600克、料酒一勺、盐3克、老抽一小勺、生抽一小勺、姜一块、葱三根、花椒10粒、八角2个；料汁：美极鲜酱油2勺、米醋2勺、辣椒油1勺、大...
2024-07-02 -
怎样做肉皮冻好吃
猪皮焯水：首先猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛处理干净，焯过水的猪皮猪毛会竖...
2024-07-02 -
肉皮冻的家常做法
主料：猪皮适量。 辅料：八角适量、小茴香适量、桂皮适量、酱油适量、精盐适量、香叶适量 生猪皮，洗净，切长段。 把猪皮段放在锅里，大火煮开，等猪变色后捞出。一般是...
2024-07-02 -
香辣肉皮冻怎么做
材料 ：猪蹄500g、葱适量、姜适量、蒜适量、八角适量、料酒适量、虾酱适量。放清水里加葱、姜、蒜、八角、料酒煮30分钟，捞起放入玫瑰卤汁里以小火卤30分钟，熄火...
2024-07-02 -
枸杞肉皮冻怎么做
准备猪皮一块。肉皮洗干净后放入沸水锅中加料酒姜片煮十分钟捞出，用温水洗净。用刀把肉皮内里的肥肉刮干净。把处理好的肉皮切条。把切成细条的猪皮放入锅中，加多于肉皮5...
2024-07-02 -
水晶肉皮冻的做法
主料：猪肉皮适量、水适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、蒜蓉适量。首先准备生猪肉皮清洗干净。先将肉皮用清水浸泡二小时以上。捞出肉皮放到温水里洗一下，再...
2024-07-02 -
肉皮冻的家常做法步骤
材料：猪皮半斤、适量料酒、适量盐。猪皮焯水：猪皮冷水下锅，烧至半开时搅动，烧开时捞出，不可长时间煮，焯的水倒掉。猪皮净毛：采取刀刮、镊子拔等方式，将猪皮上的猪毛...
2024-07-02 -
水晶肉皮冻的家常做法
工具/原料：生猪肉皮适量、水适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、辣椒油适量、蒜蓉适量。 准备生猪肉皮清洗干净。 先将肉皮用清水浸泡二小时以上。 捞出肉皮放到温水里...
2024-07-02 -
枸杞肉皮冻如何做
主料：猪皮200克、清水适量、料酒3克、姜2片、枸杞10克。辅料：酱油8克、白砂糖10克、蒜末5克、米醋10克。猪皮洗净用刀刮去皮毛和多余的肥肉。锅内放入适量水...
2024-07-02 -
香辣肉皮冻
材料 ：卤猪蹄肉丁一饭碗（猪蹄膀的中段，放清水里加葱、姜、蒜、八角、料酒煮30分钟，捞起放入玫瑰卤汁里以小火卤30分钟，熄火后继续浸泡10分钟。捞起切丁摆盘，最...
2024-07-02 -
肉皮黄豆冻的家常做法步骤
将猪肉皮用开水汆透，过凉水，刮洗干净，皮内肥膘刮掉不要。黄豆用凉水泡透。葱切段，姜切厚片。 将黄豆入开水锅煮透，捞出待用。 取锅上火注入清水2500克，烧开后下...
2024-07-02 -
肉皮冻的熬制方法教程
猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣知适量。把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)后，...
2024-07-02 -
肉皮冻怎么做好吃又简单的做法
首先需要把买好的猪皮，先用清水浸泡30分钟，洗净后去掉皮上长毛，然后把它切成等宽（大约3-4厘米）。将切好的长条猪皮放置在高压锅内，加水至全部淹没，点火加入至高...
2024-07-02 -
Q弹养颜肉皮冻的做法
原料：猪肉皮500克，盐、味精、葱段、姜块(拍楹)花椒粒、大料瓣适量。把猪肉皮用火燎过刮净残毛，洗净放入开水锅中煮10分钟捞出，刮掉里面肥膘(要反复刮干净才好)...
2024-07-02