主料:土豆(黄皮)250克,洋葱(白皮)200克,腊肉(烟肉)150克,蛤蜊500克,番茄250克。辅料:饼干50克,油炒面250克。调料:黄油100克,盐8克...
原料:面粉50克,鸡蛋1个,虾仁10克,菠菜20克。辅料高汤200克,香油2克,精盐2克,味精少许。 将鸡蛋磕破,取鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团揉匀,擀成薄片,切...
主料:面粉适量、西红柿适量、鸡蛋适量、大葱适量、油菜适量、火腿适量、金针菇适量、香菜适量、盐适量、鸡精适量、酱油适量、香油适量、食用油适量。面粉半碗,加一点盐(...
将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐。在等待水开过程中,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌,让面粉结成小面疙瘩,这很重要,疙瘩要...