首先把骨头过清水洗干净,放入水中煮一次去掉血水。锅内上冷水放入刚过水的骨头,放葱,酱,料酒,桂皮慢慢炖。随后放入韩国辣椒酱,韩国大豆酱,少量盐,继续炖。待肉稍微...
火锅辣锅开得快是因为辣锅一般表面的油层会比清汤锅厚很多很多,而表面油层封锁住了下面水热量的散发,散热慢了升温就快,所以开得快。辣锅当中有很多辣椒、花椒、香料等固...
手擀面250G,鲜虾仁200G,豌豆一小把。黄瓜半根,胡萝卜半根,火腿肠半根,鸡蛋一个。葱伴侣酱4汤匙,料酒1汤匙,白胡椒粉1/2茶匙,葱花少许,韩国红辣酱1茶...
准备材料苹果、洋葱、大蒜、生姜、生抽、料酒、醋、白砂糖、辣椒面、黄豆酱。苹果、洋葱、大蒜、生姜剁碎,然后用料理机分别打成泥,放进四个小碗里备用。将生抽、料酒、醋...
把准备好的香菜收拾好,用清水洗交,用刀把它们从中间切断,把葱也用清水洗净,从中间一分为二,加盐水腌制五六个小时。把准备好的辣椒面用开水泡一下,姜蒜全面捣成泥状,...
用料:牛肉末、香菇、菠菜、黄豆芽、白萝卜、蕨菜、西葫芦、胡萝卜、土豆、大蒜、 大葱、盐、白糖、酱油、香油、洋葱、糖稀、辣椒面、白芝麻、红枣。做法如下:香菇切片,...
准备五常稻花香大米一罐、油10毫升、水一罐。把米倒入洗干净。砂锅底下刷上一层油,淘洗干净的米放入,倒入水。大火烧开,小火煮七分钟,出现大气泡,水稍微干,边上淋上...
准备用料。五花肉、洋葱、大蒜、烤肉酱、麻油、白糖、生抽、生菜。首先五花肉洗净用切肉刀切成厚薄均匀、中等大小的肉片,洋葱和大蒜切碎拌入肉片中,倒入少许黄酒拌匀备用...
用料:韩国拉面1块、德国火腿片2片、马苏里拉芝士碎6-10g、韩国拌面酱2-4勺、韩国泡菜适量、盐少量、韩国米酒10g。准备好火腿2片,面饼(买的火鸡面)一块,...
番茄沙司1大勺,韩国辣酱1大勺,韩国酱油(或者生抽)50ML,白砂糖1大勺,柿子1个,黄瓜,洋葱,香菜,蒜末1大勺,熟白芝麻1大勺。柿子切片,黄瓜切丝,洋葱切丝...
高筋面粉70g,低筋面粉30g,牛奶65g,细砂糖6g,盐1g,酵母1g,油适量,辣白菜,猪肉,火腿肠,青椒,黑胡椒。韩式辣酱,番茄酱。马苏里拉芝士。低筋面粉,...
准备原料:大骨头4斤,葱20克,姜20克,萝卜两个,卜页结200克,大白菜200克,西兰花200克,香菜50克,粉丝100克,西红柿一个,木耳20克,青菜100...
鸡腿反复冲洗,去除血水。用叉子在鸡腿上多叉些孔洞。加入盐、姜片、料酒、十三香和生抽腌制2-4小我用的是裹炸粉,炸粉和水用1:2来调把腌好的鸡腿放入浆糊里焯均在放...
主料:白菜2棵、白萝卜半个、虾皮1把、韭菜1小把、苹果1个、梨1个、糯米粉50克。大白菜洗净后从根部竖切成4半,均匀的抹上一层盐,腌制8小时至白菜变软,倒去腌出...
年糕200克,生菜叶10克,胡萝卜15克,洋葱20克,韩式辣椒酱15克,生抽2克,辣椒粉5克,白砂糖10克,熟白芝麻5克。准备韩式辣椒酱,辣椒酱中加入辣椒粉、生...
准备用料。韭菜、苹果、洋葱、蒜、姜、糯米粉、韩式干辣椒面、海虾酱、鱼露、牛肉粉、白糖。韭菜洗净,切段,用盐,先腌制15分钟左右,去除其多余的水分。将姜,大蒜,切...
材料:白萝卜1根,盐少许,葱适量,姜1小块,蒜4瓣,韩式辣椒酱适量,白糖适量,梨丝适量,辣椒粉适量,鱼露2小匙。白萝卜洗净、去皮,切成1厘米见方的小块,放入容器...
韩国石锅里放一勺辣椒酱。 倒入淘米水8分满。 搅拌均匀。 锅里放入辣白菜、五花肉片、盐和鸡精。 放到火上大火烧开转中小火煮15分钟。 15分钟后加入嫩豆腐煮开。...
食材:西葫芦85g、胡萝卜45g、香菇60g、菠菜100g、豆芽100g、午餐肉20g、鸡蛋100g、米饭400g、雪碧20g、韩式辣酱35g、蕃茄酱20g、香...
准备萝卜500克、火腿50克、鲜香菇50克、盐3克、味精2克。萝卜洗净后刮去皮,切成长短粗细均匀的细丝,再沸水焯透捞出,用水洗净控净水分。火腿、香菇分别切丝,小...