想要煮出美味的米饭的话,就可以在煮饭之前把大米放入清水中浸泡一小时左右,然后在煮米饭时往清水中加入适量的食盐或者是花生油,这样可以增加米饭的香味。若是我们觉得只...
准备一些大米,不管是长粒、圆粒都可以,倒进盆中加水搅拌几下,表面的灰尘就能洗掉;淘米时有些人会用手搓洗大米,这是错误的做法,会使大米表面的水溶性营养大量流失;大...
将成熟椰子1个去外皮露内壳,在上方用尖刀周围画个圆盖逐渐深入,形成起开的盖,将椰汁放入碗内。再用小勺将内椰子肉刮出少部分,绞汁放置。再将大米洗净,放入椰子壳。将...
准备好食用色素、白醋、大米、塑料袋子。将大米倒入袋子里。把食用色素和白醋的混合液盛放在小碗里备用。把混合液倒入装有大米的袋子里。将大米平铺在盘子上,底下放一张蜡...
主料:大米一碗、水适量。辅料:橄榄油1大勺。准备好大米,想加糯米的稍微加一点,顶多四分之一。淘洗干净滤去水分,用1大勺橄榄油拌匀放在旁边等十来分钟。然后续上水,...
材料:糯米500g、乌树叶200g、水适量、咸肉粒、玉米粒、笋丁、胡萝卜粒、豌豆。 准备乌树叶。 乌树叶加适量水用搅拌机打碎,静置半小时后过滤出乌树叶汁。 倒入...
首先先把胡萝卜切成丁,黄瓜切成丁,火腿切成丁,葱切碎,蒜切片,再把鸡蛋打好。起锅烧油,放入之前打好的鸡蛋翻炒。倒入火腿、胡萝卜、黄瓜丁翻炒。倒入米饭翻炒,放入盐...
首先将高粱米浸泡一个下午。然后下入花生和芸豆煮开,并继续煮5分钟左右。浸泡好的高粱米,水开后继续煮至米熟。煮熟后直接捞出,装入比较薄一点的盆中,利于后续的蒸。把...
首先把大米和高粱米放入碗中。然后把准备好的大米和高粱米淘洗干净,浸泡水中120分钟。把大米,高粱米,水放进电饭煲,按下煮饭键,自动开始工作。等时间到后不要着急打...
红豆150克,粳米100克,盐5克,盐、炒香黑芝麻少许制作过程:红豆洗净,加入4杯水煮开后,调成中火煮10分钟后熄火待凉。将糯米洗净沥干后与作法1的红豆连汤(已...
买来的糯米、香菇、放水里浸半小时。切好大蒜、香菇、肉丝之后、放少许食用油(切记)盐、大火煸炒。浸好的糯米、水甩干,一起同辅料大火煸炒,放入酱油、煸炒到水干为止(...
大米提前浸泡会使焖完的米饭有粘性,口感更好。香菇泡发好洗净,五花肉洗净,切小块,生姜切片,3,5片就够了,起去腥的效果,肉焖饭需要些肥肉。将切好的肉跟生姜放碗里...
取大米一小碗。用清水冲洗两三次,让大米洁净一些(毕竟大米出来经过加工了,脏东西也是有的)。然后将米放入电饭锅,加水之超过大米位置一厘米左右。如果大米较多的话那就...
食材:红枣十来颗、麻山药两根、江米200克、大米200克、水适量、白糖少许。 先把麻山药洗净削皮,然后切成如下图小块,最好是戴手套,因为里面的粘液会让人过敏 我...
熬酱料,锅里放入植物油、香油、米酒、花生酱、干黄酱、豆瓣酱、黄豆酱、番茄酱、剁椒酱、蚝油、生抽、香醋,小火熬煮出香味;准备好其他材料、香菇提前用凉水泡发,鸡肉斩...
土豆、红萝卜去皮,洗干净切丁,香菇浸泡后洗干净切丁。锅中倒油,放入香菇油煎,不能煎太久,如果有猪肉也可以切小片加入,一起煎。将土豆、红萝卜倒入锅中翻炒。加入适量...
食材:大米500克、红豆100克。红豆挑洗干净。放入4倍红豆的水,盖上保鲜膜放入微波炉,大火煮大约10分钟(这个根据微波炉型号功率自己掌握,红豆煮到用手能捏动为...
材料:白饭2碗,蒜瓣3片,葱花适量,酒1大匙,酱油2大匙,糖1大匙,盐1小匙,油2大匙。蒜瓣剁成碎末。锅中倒入油,用小火将蒜末爆香。将酱油、酒、糖、盐先混合搅拌...
第一:热水。平时大家蒸米饭的时候大多用冷水直接蒸,但是如果你用热水蒸过米饭就会知道这样蒸出来的米饭口感更佳,而且热水蒸米饭的时间也会缩短一些,营养还要比冷水蒸出...
先将鸡蛋打成鸡蛋液。然后将新鲜米饭倒入,将其搅拌均匀。在锅内放适量油,加热,将蛋液和米饭倒入,搅拌。 然后向里面加火腿蒜头翻炒均匀。 再往里加点盐、黑胡椒粉继续...