首先准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。将牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放...
食材:牛排最多2.5厘米厚、盐少量、橄榄油少量、牛排酱适量、黑胡椒少量。 先在牛排上两面抹上橄榄油,然后在牛排上撒少量盐巴。同时用将平底锅开大火预热。烤箱开18...
食材:网上买的牛排1份、盐半茶匙、香料适量、黑胡椒粉适量、蚝油1汤匙。网上买的牛排洗净用厨房纸吸干水份。下蚝油抹均,撒点黑胡椒粉和盐。按个人喜好下点香料,百里香...
牛排室温解冻,厨房纸巾吸干水分,不可用水冲洗。平底锅,大火,放入黄油,稍融化后放入牛排,双面各煎一分钟,如果厚牛排侧面煎一下。烤箱200℃预热20分钟,烤盘垫锡...
食材:牛排1份,盐半茶匙,香料适量,黑胡椒粉适量,蚝油1汤匙。牛排洗净用厨房纸吸干水份。下蚝油抹均。撒点黑胡椒粉和盐。抹上一层油。烤箱预热400度烤20分钟--...
首先准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。 将牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。 腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好...
牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩将黑胡椒和食盐抹在牛排上,腌制20min将黄油抹在腌制好的黄油上,放置烤盘内,烤箱调至强烧烤230度,...
准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放入冰箱...
首先准备鲜牛排,用吸水纸把牛排表面的血水吸干。将牛排调料均匀的撒在牛排两面,然后在牛排两面均匀的撒上黑胡椒碎和法式香草进行研制。腌制好后,用保鲜纸把牛排裹好,放...
烤牛排的话没有一个固定的温度呢,烤箱可以设在200-220度左右,预热后就可以连锅带牛排一起烤了。不过在烤牛排之前需要用平底锅烤一会儿,如果平底锅烤了2-3分钟...
牛排可以用烤箱烤。烤牛排与煎牛排性质相同,皆可让牛排熟透,也可控制火候。在将牛排放入烤箱前切记要将其水分擦干,包裹上锡纸,再放入烤箱。烤牛排时可以放入几滴酱油,...
主料:带骨牛排4根、黑胡椒5克、黑椒汁适量、生抽2勺、盐少量。辅料:芦笋2支、西兰花一朵。做法:(1)准备好所用的材料:(2)将牛排自然解冻后吸干表面水分,加入...
主料:新良高粉350克、食盐5克、牛奶150克、白砂糖60克、鸡蛋1个、酵母5克、奶粉30克、黄油30克、白芝麻适量。辅料:牛排4块、色拉酱适量、生菜适量、芝士...
材料:肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺、黄油20克、盐2克。做法:牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样肉会更细嫩,烤的时候不会回缩;磨些黑胡椒均匀的撒在两...
准备厚牛排几块、酱汁一份。先热锅,有点点冒烟的时候,放入牛排,煎至每面金黄。煎牛排的时候预热烤箱三十九五华氏度,大概二百摄氏度。煎好的牛排连锅一起放进预热好的烤...
准备精选牛排0.5kg,植物油两小勺,盐两小勺,黑胡椒一小勺。将牛排用纸吸去渗出的多余的水,然后将两勺子盐和黑胡椒混在一起打匀。打开烤箱准备开始,首先把平底铁锅...
原料:牛排、蒜粉、胡椒碎、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、酱油、烟熏液。碗中放入蒜粉、洋葱粉、甜椒粉、孜然粉、牛至叶、粗盐、胡椒碎,混合均匀。调制好的调料...
将牛排从冰箱里取出,打开包装袋放在室温中解冻。表面盖上厨房纸避免失水风干,中途要不断更换厨房纸并擦干渗出的血水,直到牛排变得柔软,不淌水但湿润的状态。在完成解冻...
牛肩肉250g、橄榄油和胡椒适量、蒜适量、盐适量。方法:煎肉的30分钟前先将肉从冰箱取出回温,在肉上抹上适量的橄榄油和胡椒醃。蒜爆香之后再放入牛排 在牛排上调味...
一块牛排(3-4公分厚从冰箱取出,一面洒上调味料,静置约20-30分钟,让牛排回复室温。预热铸铁锅,直到有少许冒烟,大约3分半钟左右。 (一般不沾平底锅也可以,...