工具/原料:面条约300克,蒜末适量,辣椒粉适量,火腿片适量,黄瓜丝适量,香菜段适量,盐适量,鸡精适量,生抽适量,醋适量,白糖适量。 锅中烧水,水开下入面条,煮...
主料:面条。辅料:油、娃娃菜、蒸鱼豉油、芝麻、盐、豆苗、干辣椒粉、麻椒、绿豆芽、蒜薹等。小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水,...
准备食材。炸酱配料:干黄酱一袋、甜面酱适量、五花肉一块、姜适量。面码儿:黄瓜适量、豆芽适量、心里美萝卜、青豆、黄豆、芹菜、香菜。手擀面条适量。 先将黄豆清洗干净...
工具/原料:土豆约300克、盐适量、五香粉适量、面粉约200克、淀粉约200克、鸡精适量、蒜末适量、辣椒粉适量、香菜段适量、生抽适量、酱油适量、醋适量、白糖适量...
锅中烧水,水开下面煮熟,捞出后过凉水冷却,这样能增加面条的劲道口感,再控干水分放入碗中;在面条上面加入葱花,蒜末和小米辣;再放入盐,鸡精,白糖,酱油,醋,芝麻,...
准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油。油麦菜放洗菜盆中洗干净,折成三小段,沥干水分待用。鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。小锅内...
大片面条、葱、香菜、辣椒粉、盐、芝麻、鸡精、辣椒油、酱油、花椒粉、油。用辣椒油、盐、酱油、花椒粉、鸡精调好汁;锅中烧开水,下面条煮熟;煮好的面条放在调好汁的碗中...
把小葱切碎,娃娃菜切成大小合适的块。豆苗要摘去须根,洗净沥水。锅里加清水,大火烧开后,加一小勺盐,再放入鲜面条,煮至七八成熟,就是煮至面条里有一点白芯。将豆苗和...
火腿肠去肠衣,切片。葱去头,洗净切末。锅内水开后,下入面条(由于买来的面条有油,所以不需要再滴油进去)。然后下入葱末进去煮。煮开后,下入火腿肠片。最后沸腾时淋入...
原料:面条约250克,豆芽适量,生抽适量,醋适量,蚝油适量,黄瓜丝适量、葱花适量,盐适量,鸡精适量,蒜末适量,辣椒面适量,食用油适量。我们在锅中烧水,水开下入豆...
取出若干跟火腿肠,去皮,然后用长竹签串起来,竹签漏出1/3,在炸的过程中和食用的过程中,方便用手拿着。用火腿肠切花刀把火腿肠切成花瓣,从上往下,不要将花瓣切断或...
把面粉放盆里,加水和成面团,盖上盖子,饧上20分钟。葱切成葱花,姜切末,蒜切片,西红柿切成小丁,香菜、黄瓜洗净切成丝。炒锅里放油,待油六成热时,磕入鸡蛋,炒熟备...
准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油。油麦菜放洗菜盆中洗干净,折成三小段,沥干水分待用。鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。小锅内...
原料:面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片、葱花、香菜、花生油、酱油、花椒粉、柿子椒、香菇、生抽。 两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋在碗中打散,蛋液里加盐,一...
主料:南豆腐300g、白蘑菇100g、小油菜100g。辅料:香油适量、盐适量、生抽适量、鸡蛋3个、西红柿6个、南豆腐。西红柿去皮,切块。锅里放清水,并放入西红柿...
主料:面片5片、火腿适量、鸡蛋3个、香葱2棵、芹菜1棵、蒜头2瓣、酱油适量。蒜头切碎,火腿切丝,香葱和芹菜切段备用。锅中加入清水,大火烧开,下入面片煮熟。捞出过...
原料;小米约80克、南瓜约250克、面条约180克、葱花适量、盐适量、十三香适量、老抽适量、鸡精适量、陈醋适量、香油适量、青菜碎适量。锅中烧水,水开下入小米和南...
馒头2个,火腿肠3根,鸡蛋2个。首先我们将馒头和火腿切块备用,两个鸡蛋加入少许盐打散,倒入馒头中拌匀。锅中放油,倒入馒头小火炒干,再倒入火腿块,继续翻炒2分钟。...
准备材料:面条400克,鸡蛋2个,火腿肠2根,肉丝,胡萝卜丝,小油菜,葱段,香葱,老抽各适量。将面条放入开水,小煮一会,捞出用冷水冲;火腿肠切好待用。锅烧热,滑...
肉馅250克,葱姜剁成泥,放入肉馅中一起用棒敲打,打出黏性,淀粉加蛋清和少量水,调成稀糊。将五香粉,花椒粉,盐,红曲粉,糖,加入肉馅中,顺一个方向搅打上劲,一点...