首先将买回来的虾倒入清水中,然后去掉虾线和虾头里比较脏的部分,虾清理好备用。接着起锅烧水,锅中倒入清水,在水里放入姜片、料酒和少许的盐大火烧开。锅里水烧开之后把...
煮虾用热水。在煮虾的时候必须要热水煮虾,这样才可以让煮出来的虾十分鲜嫩好吃,如果冷水下了锅,虾肉中的酶会分解一些肉中的营养,煮出来的虾也会很柴,口感极差。煮虾的...
如果你买到的是野生的活虾,而且虾体透明,那说明虾的品质很好,没有被水质污染,那我们不妨试试最原始最原味的吃法:先把虾除去虾线,剥壳,然后冰镇在碎冰里,吃的时候蘸...
主料:虾300克,干辣椒3克,葱末3克。辅料、姜末5克,蒜末4克。步骤:(1)姜末5克,蒜末4克,虾300克去须去虾线。(2)锅中放入食用油5ML,放入姜末、花...
如果你买到的是野生的活虾,而且虾体透明,那说明虾的品质很好,没有被水质污染,那我们不妨试试最原始最原味的吃法:先把虾除去虾线,剥壳,然后冰镇在碎冰里,吃的时候蘸...
原料:虾、油、盐、糖、生姜、香醋各适量。 如果你买到的是野生的活虾,而且虾体透明,那说明虾的品质很好,没有被水质污染,那我们不妨试试最原始最原味的吃法:先把虾除...
用蒜蓉加盐拌匀,淋上烧热的熟油去,再加上生抽和糖。 用香葱末和姜末加盐拌匀,淋上烧热的熟油去即可,再加上生抽和糖。 将青椒圈加油在锅里略炒,然后添加适量的盐、生...
大虾、葱段、姜片、料酒、食盐、水。首先把虾处理干净,去掉虾线和虾须,清洗干净备用;葱切段,姜切片备用。锅中倒入适量的水烧开,放入葱段和姜片还有适量的料酒去腥,虾...
鲜虾洗净,挑去沙线,剪掉长的须子(最好连腿一起剪掉),再清洗一遍。用刀开虾背,虾头和虾尾不分开。葱姜蒜红椒处理切丝或切片。往处理好的虾里倒适量高度白酒。倒入葱姜...
虾洗净;水烧开,放少许盐、姜片数块,水烧沸;放虾入锅,水再次沸后约半分钟用漏勺将虾起锅放到盘里;只放少许醋,将虾剥开,将虾肉在醋里沾一下,就可食用。海虾:虾忌与...
鲜虾买回来之后,把鲜虾放入矿泉水瓶里。很多人家里都有矿泉水瓶,正好也能废物利用起来。把虾装满之后,灌上水,记得不要灌满,留一点空余。放到冰箱里冷冻起来就可以了,...
材料:猪肘、白菜、葱、姜、八角、适量盐、香菜、葱花。猪肘洗净,用刀竖切几道口。锅中水烧开,下入猪肘焯水,撇去水面的浮末和杂质。水面干净后,把猪肘和锅里的开水同时...
主料:羊肉(瘦)5000克。调料:大葱400克,姜100克,大蒜(白皮)100克,花椒15克,八角15克,盐50克,味精15克,芝麻酱1000克,辣椒油300克...
首先准备一下食材,羊肉2斤,羊骨头2斤,姜片适量,大葱适量,料酒适量,食用盐适量, 鸡粉适量, 我还搭配了半斤老豆腐。将羊肉切一下,切成大块,羊骨头我没有剁直接...
采用高宽比的纯粮酒倒进虾内,一开始会觉得到虾拼了命的颤动,过一会就没动了,这时候虾早已醉晕了。再把姜片,蒜头,大葱,一些爱吃辣椒的可以放一些朝天椒,拌在一起;将...
体形弯曲。新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾,头与体、壳与肉相连松懈,头尾易脱落或分离,不能保持其原有的弯曲度。...
首先可以采用跟钓鱼一样的方法,用鱼钩钓虾,这时候的鱼钩一定要选择小鱼钩,而且鱼饵不要放的太深。还有一种就是制作一个笼子,里边放进去一些饵料,把笼子放在水里,用一...
冰箱干养法:这种方法就最常见了,现在大多人家里都有冰箱,什么东西吃不完就放入冰箱里,很方便的事情。我们拿出一个胶盒来,在里面放一些湿纸巾,还是湿毛巾作为垫底,把...
黄瓜、胡萝卜去皮切丁。锅中水沸后,倒入玉米断生后捞出沥干,放入虾仁过水后捞出沥干。炒锅油温烧至6成热,炒香蒜、姜,倒入虾仁爆炒,加入玉米、黄瓜、胡萝卜炒至断生,...
用料:虾500个、葱适量、姜适量、绍酒适量、胡椒粉适量、面粉适量、鸡蛋一个、面包粉适量、盐适量、色拉油适量、番茄酱适量。虾去肠泥,洗净沥干,放入葱、姜、绍酒、精...