准备一个苹果,把苹果去皮从中间一劈两半,去掉苹果核再改成滚刀块,用清水投洗一遍防止变黑,加入1勺玉米淀粉抓至均匀,用手往苹果上打入少许的清水,再放入一层玉米淀粉...
小麦粉500g,鸡蛋100g,沙枣50g,玉米面500g,白糖50g,蜂蜜50g,南瓜50g,酵母50g。南瓜去皮切小块,沙枣洗净沥干,放入蒸锅,蒸15分钟至熟...
牛腿肉用清水洗净,洗净的牛肉用刀切成2厘米见方的小丁,放入一个深盘子中,苹果一个洗净,用刀削下苹果皮。削下的苹果皮切成小段,放在牛肉中,撒入1/4茶匙食盐,加入...
苹果洗净去皮擦成丝,放在盐水中搅拌均匀,腌2分钟。腌好以后捞出控干水分加入2勺白糖搅拌均匀,腌30分钟,杀出苹果的水分。分次加入适量的糯米粉,搅拌均匀,最后搅拌...
鸡蛋羹。将鸡蛋表面洗干净,磕进碗里,用筷子或打蛋器搅匀,倒入差不多鸡蛋液两倍的温开水,继续搅拌,等到差不多都搅散了之后,加入盐、味精,放入蒸锅隔水蒸。差不多十到...
材料:鸡蛋5-6个,尖椒5个。我们准备一个深一点的盘子或者小碗,将尖椒切块放入盘中。再根据个人口味放入适量的黄豆酱,十三香和虾皮,虾皮不喜欢可以不放,再来点鸡精...
材料:小红杉鱼干约500克。首先将小鱼干简单的清洗一下,然后控干水分备用,锅中烧油,油温三成热放入鱼干,小火慢慢炸。炸到表面金黄熟透即可捞出,再准备点孜然,芝麻...
主料:牛里脊适量、苹果适量、青椒适量、圆葱适量。辅料:生抽适量、老抽适量、黄油适量、蚝油适量、植物油适量、姜适量、白糖适量、料酒适量、熟白芝麻适量、黑胡椒粉适量...
准备山楂1斤,白糖适量。把山楂清洗干净,擦干水分后用勺子抠掉山楂的头部。锅中放入一碗糖和一碗水,小火慢熬至先大泡后小泡,加入一勺米醋搅匀,微微放凉后倒入山楂,不...
食材:虾15只、面条90g、葱姜蒜适量、青椒1个、番茄酱。把虾的外壳去除,然后挑去虾线,放到容器里倒入适量的生抽和料酒进行腌制。把葱姜蒜切成块,用榨汁机将其打成...
大米约250克,鸡腿3个,喜欢的配菜适量。将大米淘洗干净,准备鸡腿去骨切成小块,锅中油热后下入鸡腿翻炒至变色。接着放入处理干净切好的土豆,香菇丁,胡萝卜炒至断生...
原料:鲜虾、番茄酱、糖、生抽、姜末、油。 大虾剪去虾须虾脚虾尖。 从虾背第二节处用牙签挑出虾肠。 锅里倒入适量油,大虾放进去半煎半炸到变色卷起。 盛出待用。 锅...
原料:香菇200克、猪肉100克、3克葱、4克姜片、1勺盐、1勺胡椒粉、1个鸡蛋、适量淀粉、1勺蚝油、1勺海鲜酱油、适量清水、1勺鸡精、1勺白糖、1勺生粉、8克...
将鸡翅洗净备用。将干辣椒、桂皮、花椒洗净切好备用。将鸡翅放入盛有水的锅中,倒入备好的干辣椒、桂皮和花椒。加入适量食盐,将鸡翅煮入味。在锅中放入适量油。将煮好的鸡...
准备鱼尾片,片开后去掉骨头,将鱼身改成花刀,装入碗中加入葱姜,精盐,味精,胡椒粉和料酒,抓匀腌10分钟。接着在腌好的鱼尾上面拍上淀粉,将其摆好造型,放入勺中,锅...
食材:廋猪肉半斤到1斤、葱、姜、蒜适量;廋猪肉洗干净后,(借)用绞肉机绞烂,或是自己剁碎,放入少量姜末去腥增味。注:放姜末非常重要,肉丸的味道会鲜很多。再放入1...
专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。 洗好的米放入内锅并加入正...
准备好面条、土鸡蛋、油麦菜、煮好的牛腩、盐、酱油、花生油。油麦菜放洗菜盆中洗干净,折成三小段,沥干水分待用。鸡蛋放在水龙头下洗干净,用干净的抹布擦干水分。小锅内...
盆中擦干水分晾干,打入四颗鸡蛋,倒入100g白糖。用打蛋器打发,打至蛋糊拉起滴落的蛋糊不易消失为好。100g低筋面粉过筛,分三次加入蛋液中,搅拌均匀至蛋液和面粉...
锅中放一勺糯米粉,小火炒熟备用,碗中放150克糯米粉,15克玉米淀粉,200克纯牛奶和20克白糖,搅拌至无颗粒后倒在模具中。给模具盖上保鲜膜,扎上小口,开水上锅...