年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐。年夜饭都是寓意吉祥的菜品,鸡寓意有计,鱼寓意年年有余,汤圆寓意团团圆圆、年糕寓意年年高等。除夕这一天对华人...
俗专家说,在古代,过小年有“官三民四船五”的传统,也就是说,官家的小年是腊月二十三,百姓家的是腊月二十四,而水上人家则是腊月二十五。像北方,在南宋以前都是政治中...
红烧鱼:年年有余 传统有年年有余的说法,所以鱼是年夜饭必备的一道菜。除夕夜吃鲤鱼,鲤同“礼”谐音,大吉大利;除夕夜吃鲫鱼,鲫同“吉”谐音,吉祥如意。除夕夜吃...
年夜饭的意义:全家大团圆的宴会,寓意吉祥、发财、圆满、团圆。年夜饭也叫“合家欢”,是人们极为重视的家庭宴会。俗话说得好,打一千,骂一万,三十晚上吃顿饭。一年一次...
猪蹄——即挠财之意挠财,寓意新的一年财源广进,发大财,有的地方也用“鸡爪”来表示“抓钱”的意思。韭菜——即久财之意久:即时间长、久远,谓之久财。是祈福长久的物质...
烟花源于焰火,焰火源于火药,火药是我国的发明。隋唐时期,火药为供娱乐用的焰火,自此烟花诞生。隋炀帝云:灯树千光照,花焰七枝开。最初民间燃放焰火是为了迎神与驱逐鬼...
来历:纪念屈原,端午吃粽子,现在人们普遍公认的是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大...
放爆竹和新春,在我国已有2000多年的历史。据记载,最初人们燃竹而爆,是为了驱吓危害人的山魈,用来避邪祛灾。后来经过炼丹家的不断摸索,发明了火药,有人装在竹筒里...
传统意义上的红包也叫压岁钱,是过农历春节时长辈给小孩儿用红纸包裹的钱。据传明清时,压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后,则演变为用红纸包裹。现在泛指包着钱...
窗花的来历:(1)在西汉之前,人们还没有发明出纸张,就已经有了裁剪各种材质的薄片进行装饰的做法,利用镂空、雕刻等手法在金箔和绢帛,甚至是树叶上进行创作,作为工艺...
据说三国时期就有一种类似饺子的食品如同今日的“馄饨”,形状和现在的饺子相似。唐代就有了现在我们吃的饺子,形状和吃法同现在一样。宋代时期吧饺子成为“角儿”,是后来...
元有开始之意,“旦”指明天的意思。元旦便是一年开始的第一天,也被称为“新历年”“阳历年”。辛亥革命成功后,孙中山为了“行夏正,所以顺农时,从西历”,定农历正月初...
年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后,团圆聚餐。年夜饭是年前的重头戏,不但丰富多,而且很讲究寓意。吃年夜饭前先拜神祭祖,待拜祭仪式完毕后才开饭。席上一...
“八宝”一词,原指佛教中的八种器物,即轮、螺、伞、盖、莲花、罐、鱼、盘长。后来,人们取八种可食之物,做成粥饭,寓“八宝”吉祥之意于食品之中,以喜庆丰收,祝福未来...
“福”字起源于商代的甲骨文,甲骨文是我国现存最早的文字,距今已经有将近三千七百年的历史。从甲骨文的“福”字构造来看,它左半部的上面是个“酉”字,表示盛酒容器。左...
年夜饭在大年三十的晚上几点吃没有一个准确的时间。年夜饭的来历:我国早在汉代就有除夕吃团圆饭的习俗。旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能...
来历:汤圆起源于宋朝。当时兴起吃一种新奇的食品,即用黑芝麻、白砂糖等为馅料,外面用糯米粉,将馅料包在其中后搓成球,后被称为“汤圆”。寓意:吃汤圆表达的是人们...
百寿图就是用一百个不同形体的“寿”字所组成的图像,有圆形、方形或长方形数种;也有在一个大“寿”字中再写上一些小“寿”字的。图像中的字体多为繁写,有篆体.隶书.楷...
相传东晋时代,每到立春这一天,人们就将面粉制成的薄饼摊在盘中,加上精美蔬菜食用,故称“春盘”。到了唐、宋时,这种风气更为盛行。明代以后,春盘、五辛盘又演变为“春...
除夕守岁的由来:我国民间在除夕有守岁的习惯。守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢地吃,从掌灯时分入席,有的人家一直要吃到深夜。根据宗懔《荆楚岁时记》的记载,至少...