食材:高筋面粉170克、低筋面粉70克、水135克 、食盐3克、酵母粉4克。首先需要把酵母粉用水融解开。然后再加入高筋面粉和低筋面粉,最上面放盐,再揉成光滑面团...
食材:高筋面粉160g、低筋面粉60g、酵母5g、盐5g、清水150g、黄油15g。做法:所有食材称重(1)包机内倒入清水,放入酵母和黄油,将两种面粉混合后也倒...
高筋面粉200克,低筋面粉100克,糖5克,温水180克,黄油50克,葱花30克。把全部的低筋粉和高筋粉一起倒入筛子中过筛。在筛好的面粉中倒入糖、盐。再倒入温水...
酵母粉用水融解,加入高筋面粉和低筋面粉,最上面放盐,揉成光滑面团,饧发20分钟,再揉一次,然后再饧发30分钟,将面团饧发至原来2倍大。将饧发好的面团,分成3份,...
高筋面粉300克、盐3克、橄榄油5毫升、柠檬汁2克。将所有主料放入面包机内。选择和面键(大概和面三十分钟左右),揉自面团表面光滑后停止,等待发酵。趁面团发酵的时...
面包机内倒入清水,放入酵母和黄油,将两种面粉混合后也倒进里面开启和面功能,定时三十分钟,运行到十分钟左右把盐放进去,利用面包机将面团揉至出膜揉好后开启发酵功能,...
高筋面粉:400克、低筋面粉:100克、酵母:5克、盐:8克、水:300克。将水倒入和面桶中,加入酵母搅拌均匀。加入粉类搅拌均匀,和成表面光滑的面团。再加入食盐...
配方。高筋面粉500g、水100g、牛奶180g、盐g、酵母6g。先把牛奶倒入盆中将酵母放进去化开,再将一半面粉倒入盆中,搅拌成糊发酵成蜂窝状。再将剩余的面粉和...
高筋面粉250克,水160克,盐3克,糖5克,黑胡椒适量,酵母2克。酵母,面粉,盐,糖,倒入水。混合,揉入黑胡椒,其实应该在一开始一起混合就好,揉入黄油,揉成面...
材料明细:炒锅、平底锅、锡箔纸、法棍1根、藜麦1盒、黄油1块、茶叶适量。锅底垫锡箔纸,均匀撒上茶叶和白糖;黄油切小块放入盘中,然后将盘子架在锅内,盖上盖子,将茶...
主料面包粉200克低筋面粉50克辅料盐3克水150克法棍面包的做法将配方中的原料放入面包机桶内混合均匀,加入冰水在搅拌桶里搅拌成面团将面包桶取出,上盖潮湿布,...
把细砂糖和水倒入一个碗里,搅至砂糖融化。把高筋面粉、酵母奶粉倒到一个盆里,然后在中间弄一个窝,往窝中倒入糖水,将其搅拌均匀。加入鸡蛋搅匀之后再倒入黄奶将其搅匀,...
碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖,用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油,混合均的之后,下手将面粉和熟油搓开,让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉...
将称好高筋面粉放盆里从中间创个小坑,加入称好的酵母和白糖;再加入一个全蛋,加入称好的水开始揉搓,和成面团;粗略地和成一个面团,再加入一块黄油继续揉搓,揉成一个光...
把法国长棍切成片,在上面撒上黄油,白糖放在烤箱里烤一下。就会酥脆无比。把法国长棍从中间剖开。放入蔬菜,水果,沙拉酱制作成三明治。把法国长棍切成片,然后就着咖啡或...
想要保存到超过隔天的话要冷冻保存。切成方便吃的大小之后,放进夹链袋中,面包和面包不要重叠,确实地排出袋内空气后放入冷冻库中。家用冰箱的冷冻库有除霜功能,所以温度...
原辅料准备和处理:将面粉过筛,白砂糖过筛去除杂质,鲜鸡蛋用清水洗净。面团的调制及发酵:第一次调制面团及发酵:先将鲜酵母置于容器内,用适量温水溶开(约30℃左右)...
主料:高筋面粉200克,低筋面粉80克 ,牛奶170克,鸡蛋15克;辅料:酵母5克,白糖40克黄油28克,蛋液适量。将所有材料除黄油外揉至光滑,再加入黄油揉至出...
食材:高筋面粉、优质酵母、奶粉、鲜奶、全蛋、黄油、糖、盐。将准备要发酵的面团所需材料混合一起。搅拌一会直到搅拌成团。盖上保鲜膜加入酵母粉发酵面团1小时。将发酵好...
将牛奶倒入杯中,加入适量的酵母粉和白糖搅拌均匀。在一个大点的碗里倒入400g面粉,然后打入一个鸡蛋,顺便留点鸡蛋黄出来,不用太多。然后慢慢加入搅拌好的牛奶,一般...