菠萝去皮和果丁后,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶...
生吃一般需要我们处理外皮后在淡盐水中泡一下,因为菠萝含有菠萝蛋白酶,在口腔中会产生涩味,实际上是人们对菠萝酶的过敏反应,而把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的...
传统吃法,大家都知道菠萝里含有丰富的营养物质,味道甜美,含有丰富的维生素C,果糖、蛋白质、钙质也极其丰富,因此受到大家的热捧。但是菠萝里含有菠萝蛋白酶,这种物质...
菠萝去皮和果丁,切成片或块,放在开水里煮一下再吃。菠萝蛋白酶在45℃~50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于...
做法一:猪瘦肉切成2厘米左右的肉丁,放入清水中,用力挤出血水,然后洗净沥干水分。加入1勺料酒,少量生抽提味,适量白胡椒粉去除肉腥味,抓拌均匀。菠萝对半切开,取出...
新鲜的菠萝在吃的时候要把它外层的硬皮削掉,再把它的叶子去掉,然后把果肉切成块状,在盆中准备适量的淡盐水,把切好的菠萝果肉放到盐水中浸泡,半小时后再取出用清水洗掉...
菠萝鸡丁:适量菠萝去皮切块,鸡腿肉切丁,用盐、酱油腌拌,热油锅爆香葱、 姜,加入菠萝及青椒块,再将鸡丁倒入拌炒熟,淋上水淀粉即可。菠萝苦瓜鸡:鸡半只洗净剁成小块...
直接食用。用刀从菠萝蜜中间切开,将中间带有白色粘液的部分切掉。然后将菠萝蜜的果肉一个个拿出来吃就可以了。 糯米酿菠萝蜜。将菠萝蜜的果肉剥出来后放在冰箱冷藏,用水...
菠萝炒饭:食材:菠萝半个,胡萝卜一根,香葱适量,剩米饭一,碗猪油一勺,蚝油一勺,盐一克,鸡精一克,鸡蛋2个。制作方法:将菠萝挖出后切成小丁,先放入开水中焯去部分...
煲汤。菠萝种子味道鲜美,营养丰富。 它是汤中的常见成分。 通常,制作排骨汤或鸡汤的`人可以直接服用适量的树木。 将菠萝的种子直接放入汤锅中,制成汤。 味道鲜美,...
直接食用:将菠萝蜜从中间切开,切掉中间白色粘液部分,取出果肉食用。糯米酿菠萝蜜:用水泡糯米3个小时,放在锅里蒸20分钟,再将白砂糖放在糯米里搅拌,然后放进菠萝蜜...
盐水煮菠萝蜜核做法:切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,20分钟左右就...
菠萝蜜肉质肥厚,果肉是黄黄的颜色,甜甜的非常好吃,超市买回来一盒,没多久就吃光了。 吃菠萝蜜常常会把籽丢弃,其实菠萝蜜的籽也很有营养的,它富含多种维生素和氨基酸...
生吃菠萝蜜,可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色...
做法一菠萝蜜炖乳鸽:菠萝蜜去掉果仁,少许几片,和乳鸽放一起加入清水,用砂锅慢慢炖煮。差不多一个小时左右就可出锅,加入一些调味料即可。做法二糯米酿菠萝蜜:将半个菠...
生吃:菠萝蜜可以直接切开了吃,拿刀从中切开,中间白色带粘液的部分的切掉,用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液,把每个黄色的果肉剥出来,在把里面的果仁剥出来,就吃那黄色...
去皮吃。越南番菠萝购买以后,要先看它有没有熟透,如果已经熟透变软,则可以把它外皮去掉以后直接吃里面的果肉,它味道鲜美香甜,而口味独特,特别好吃。但是没有熟透变软...
直接生吃:这是最常见的吃法之一,一般去超市买回来的菠萝蜜就是已经被处理好的,分成一盒一盒的麦给客人,这时候我们买回来的菠萝蜜可以直接把黄色的果肉剥下来给吃掉。如...
菠萝饭:大米适量,菠萝少许,枸杞适量。将菠萝去皮,淡盐水浸泡切小块,枸杞洗净浸水;锅中适量水,大米洗净,将大米煮熟烂,熬至开花;将波罗丁放入锅中,煮20分钟,然...
菠萝饭把菠萝削一个盖,然后取出果肉,用糯米陪上一点切碎的果肉,蒸熟后食用,口味香甜滑糯。菠萝炒鸡丁菠萝切丁,鸡脯肉切丁,一起炒熟即可,口味甜鲜。水果鸡鸡肉带骨切...