泡水法。如果在剥大蒜之前有充足的时间可以运用这种方法,方法简单好操作。(1)在准备其它配菜的时候顺便准备一小碗清水,将准备剥皮的大蒜瓣放入到清水当中浸泡。(2)...
密封保存法,把蒜头晾干,同样,掰开成一瓣一瓣的蒜,把坏的蒜瓣挑选出去,然后把好的蒜瓣放进可以密封的容器里,盖好盖子保存。低温保存法,把蒜一瓣瓣分开,放进食品袋,...
新蒜去外皮,尽量干净,不干净冲洗一下,别泡水,摊开彻底晾干。酱油用锅烧开,加入盐、糖、醋、花椒粒熬一分钟,盖盖等凉透,嗜辣的可以放几个干辣椒。找合适的玻璃罐或坛...
生蒜和熟蒜的功效不一样,抗癌防癌是生大蒜的重要功效之一,因为生大蒜中锗和硒等微量元素的含量比较高,可以抑制癌细胞的生成,而且生大蒜中还有一种天然的大蒜素,它进入...
副作用:(1)大蒜性味辛温,吃多了容易导致肝血亏虚,因此食蒜过度可能会伤肝。(2)现代医学也认为,大蒜对眼黏膜有刺激作用,所以,眼病患者在治疗过程中,一定要注意...
吃生蒜的好处:⑴具有抗炎、杀菌的作用。⑵有预防肠道肿瘤的好处。⑶调节血糖和血脂的好处。⑷具有保护肝脏的好处。⑸具有抗血小板聚集,从而预防心脑血管疾病的好处。吃生...
在地里挑选大蒜种子,一般要选择根系大的,蒜瓣饱满,尤其是个头大的大蒜最好,但如果是大面积种植,就要挑选普通个头大蒜,为确保出苗后长势都比较均匀。需要注意的是收获...
把大蒜放入保鲜袋里面。拿出小苏打、纸巾,将适量小苏打倒在纸巾上面,然后将它包裹一下。取一片生姜,把它放到这个纸巾上面,再拿出一根橡皮筋把它捆绑一下。再把它丢到这...
大蒜250克,最好选择紫皮的大蒜。切去大蒜根部较硬的部分。将大蒜剥干净,洗干净,用干抹布吸干水分,一定要吸干水分,或者不洗也可以的 加入一大勺白糖约12克左右...
把虾洗干净,虾头去掉,找到虾身的第二节和第三节的连接处,抓到其头往下褪,虾肉就褪出来了,然后再把下翻过来,把虾尾摘掉,虾仁就出来了。把虾线和没用的头尾部分剪掉,...
首先,我们把每个板栗,用剪刀给每个生板栗上横竖剪一个口子。再剪好后,加入一壶滚烫的热水把板栗烫一烫。然后等开水不烫手以后,我们就可以开始剥生板栗。这样做板栗可以...
速剥生虾壳:首先准备一盘鲜活的大虾;将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟;冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的.冰渣;首先用手将虾头拧掉;接...
清理一下生蚝,将其外壳的泥沙去除干净,找准下刀的位置。各种品种的生蚝形状不一样,但一般来说,都要找到内外壳连接的缝隙,然后用刀把筋肉挑断。打开生蚝后,用刀小心拨...
把准备好的新鲜生虾用清水冲洗干净,放在沥水篮中,然后用手把它捏起来,从生虾到头部往下数在第三节开始剥壳,这个地方的虾壳最容易与虾肉分开。从生虾的第三节向头部剥,...
先将鲜虾冷冻后再去皮,将买来的鲜虾用流动的水冲洗干净后,放入冰箱冷冻室冷冻1—2小时,至虾身表面结冰,取出,在室温下让虾溶化。之后去掉虾头,将虾壳第一节剥离虾身...
热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,栗皮即随栗子壳一起脱落,此法去除栗子皮省时、省力。筷子搅拌法:...
剥板栗皮的最快方法-热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。板栗快速去皮法-冰...
热胀冷缩法:将板栗放在开水中煮4-5分钟,立即取出放到冷水中浸泡5分钟,这样一胀一缩生板栗的肉与壳就会完全分离。硬物敲打法:将买来的栗子放入比较厚的塑料袋中,在...
剥生板栗皮的最快方法-热水浸泡法:生栗子洗净后放入器皿中,加精盐少许,用滚沸的开水浸没,盖锅盖。5分钟后,取出栗子切开,内皮即随栗子壳一起脱落。 板栗快速去皮法...
工具:冰箱。方法:首先将大虾放入冰箱冷冻,冷冻40分钟。带虾冻好后,左右扭动虾头将虾头掰下。取下虾头后,顺便我虾线挑出。然后继续从虾尾端往前推虾肉,将虾壳退下。...