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重庆烧白怎么做
材料：五花肉，老姜，芽菜，油，盐，味精，酱油，糖，醋，葱，蒜，花椒。将五花肉洗净切成段。将切段好的五花肉放入锅中。水开时放入姜片。煮熟了捞出来。将油倒入锅中烧热...
2024-07-02 -
重庆烧白
原料：五花肉，老姜，芽菜，油，盐，味精，酱油，糖，醋，葱，蒜，花椒。首先将五花肉洗净切成段。将切段儿好的五花肉放入锅中。水开时放入姜片。煮熟了捞出来。将油倒入锅...
2024-07-02 -
烧白怎么做好吃
五花肉切成几大段，锅中加水，姜丝，料酒，放入五花肉焯一下水，过程中撇去浮沫，可以帮助去腥味。取一个大碗，碗中加入酱油、米酒，然后放入煮过的肉浸泡上色。锅中放油，...
2024-07-02 -
烧白排骨怎么做
猪肋排骨剁适当大小块备用。锅入清水先焯一下排骨，去除腥味及血水，再洗净备用。起锅加适量水，然后放入排骨、葱段、姜片、花椒粒、八角粒，大火烧开转至中火煲40分钟至...
2024-07-02 -
咸烧白的做法
主料：五花肉500克。 辅料：芽菜/盐菜150克、籼米粉(干、细)50克。 调料：花椒3克、姜5克、酱油10克、盐5克、菜籽油60克、味精2克、胡椒粉2克。 五...
2024-07-02 -
甜烧白的做法
食材：五花肉（带皮硬肋肉）250g，红糖50g，糯米200g，白砂糖70g，红豆沙35g，水淀粉2茶匙（10ml），熟猪油50g。 硬肋肉放入煮锅中，注入适量的...
2024-07-02 -
四川烧白怎么做好吃
冬菜(干)2斤、五花肉3.5斤、食盐适量、鸡精2克、姜10克、生抽15克、老抽5克、陈醋5克、白糖少许、菜籽油适量、花椒粉适量。冬菜买回来用清水洗3次，挤干水分...
2024-07-02 -
腌菜烧白的做法
用料：五花肉 切碎腌菜 枓洒或白酒 红糖、五香粉 酱油、味精、姜粒、花椒粒 锅放少许色拉油烧热，在把洗净擦干表面水份五花肉代皮那面沾上老抽酱油放入锅里炸黄后凉冷...
2024-07-02 -
咸烧白的做法最正宗的做法
原料：连皮的猪五花肉500克、宜宾芽菜150克、红酱油（深色酱油）1汤匙（15ml）、料酒1茶匙（10ml）、糖1茶匙（5ml）、盐适量、油2汤匙（30ml）煮...
2024-07-02 -
傅婆婆烧白的做法
取上等三线五花肉,放老姜、花椒煮熟捞起。将冰糖和料酒拌匀后涂抹于肉表面。将肉在中温油锅炸至金黄、枣红色肉皮。切片均匀到一定厚度,保证入口有口感,而且上桌后形状美...
2024-07-02 -
四川正宗甜烧白怎么做
锅中加水，将猪肉放入，煮至断生后捞出。擦干猪皮表面水分，涂抹上酱油上色。再涂上一层蜂蜜。涂抹好的肉皮，颜色非常漂亮。另起锅，加油（不要太多），油温6 7成热时，...
2024-07-02 -
咸烧白酸辣面怎么做
原料：面条、青菜。 辅料：葱蒜末、酱油、醋、辣椒油、鸡精糖咸烧白（肉片及汤汁）（没有咸烧白最好放点猪油代替，没有就色拉油）辣椒粉、花椒粉。 葱蒜末+酱油+醋+辣...
2024-07-02 -
烧白做法
材料：连皮的猪五花肉500克，宜宾芽菜一包，红酱油（深色酱油）适量，料酒、糖、盐、油、花椒、葱适量。锅中放入适量的水，放入料酒、花椒、葱结烧开；将整块的五花肉放...
2024-07-02 -
烧白扣肉怎么做
先将带皮五花肉用水煮一下，五分熟就好了。再放两勺甜酒在盆里，把五花肉均匀地抹一遍。锅中倒入适量的油，中火加热，让油六成热。将肉放入，带皮的那面向下，才入锅时肉还...
2024-07-02 -
葱烧白豆腐如何做
材料：豆腐500g，白砂糖、生抽、食用油、食盐各5g，葱一根。豆腐切块，香葱切丝，豆腐放入油锅煎至两面金黄，将煎好豆腐捞出。入锅炒制：锅中再次放油，将葱丝放入锅...
2024-07-02 -
四川甜烧白正宗做法
制作材料：糯米，红豆，猪油，白糖，红糖，姜片，花椒，料酒。首先要准备一小碗糯米，以及一小碗的红豆，准备好的糯米和红豆，往里面加入适量的清水，给它浸泡一个晚上。浸...
2024-07-02 -
怎么做重庆面
将豆苗、菠菜、油菜和金针菇洗净备用。锅中热水，将豆苗、菠菜、油菜和金针菇分别用水焯熟备用。锅中做水，水开后将面条下入，煮熟。碗中放入一勺重庆小面底料，然后将煮面...
2024-07-02 -
重庆的凉拌调料怎么做
麻辣汁用料为酱油、醋、糖、盐、味精、辣油、麻油、花椒面、芝麻粉、葱、蒜、姜。将原料调和后即可。用以拌食主料，荤素皆宜，如：麻辣鸡条、麻辣黄瓜、麻辣肚、麻辣腰片等...
2024-07-02 -
重庆腊肠怎么做好吃
材料：食盐：150g、十三香：45g、辣椒粉：200g、花椒粉：50g、白酒：200ml、白糖：50g。 干辣椒小火炒变色，放凉，用料理机磨成辣椒粉。 花椒小火...
2024-07-02 -
怎么做重庆正宗烤鱼
主料：鳊鱼880克、芹菜100克、丝瓜150克、笋50克、油50克、花椒3克、郫县豆瓣酱20克、姜5克、蒜头20克、干辣椒10克、泡椒5克、豆豉10克、料酒30...
2024-07-02