泡豆子:提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀,可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。炒豆子:热锅不要放油,让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒,避免炒糊炒焦。大约炒2分...
提前一晚或者是5—8个小时把黄豆泡水发胀,可以让黄豆更加容易煮熟煮烂。热锅不要放油,让放入洗净的豆子。开小火快速的翻炒,避免炒糊炒焦。大约炒2分钟左右,然后再把...
10-20分钟。煮黄豆想要节约时间可以选择用高压锅煮黄豆,这样只需要做10分钟即可,如果是用普通的铁锅子煮黄豆的时候,基本是需要20分钟到半个小时左右。其实在煮...
用料:黄豆芽250克、 米饭5杯3人份、鲥鱼30克、 水10杯、 葱20克 、蒜20克 、芝麻3大勺。把黄豆芽去头截尾,放3杯水煮熟并捞取加佐料拌。在10杯水中...
准备猪肉、米粉、黄豆酱。把米粉放在盆里,倒入清水泡开。把香菜和葱切碎备用,把猪肉切成片,然后剁碎。 把米粉放入锅中煮三分钟,锅里倒油,放入黄豆酱翻炒。炒出香味后...
材料:黄豆、鲍鱼、凉瓜、姜片、鱼露、盐各适量。黄豆洗净,用清水浸泡3个小时,备用。凉瓜去囊洗净,切“日”字件备用。鲍鱼去内脏冲洗干净,备用。开锅,下黄豆和浸泡黄...
品尝。挑一两粒黄豆品尝,如果黄豆绵软没有硬块就代表黄豆已经煮熟。闻气味。挑一两粒煮好的黄豆捏碎,闻上去没有豆腥气味就说明已煮熟。如果没有煮熟黄豆是不能揉碎的。看...
食材:黄豆、花椒、八角、桂皮、香叶、干辣椒、盐、五香粉、生抽、陈醋、香油。将黄豆提前用清水泡4到5个小时,然后放入锅中,放入盐,花椒,八角,桂皮,香叶,干辣椒等...
材料:猪龙骨,黄豆,山药,盐,葱段,姜片,料酒。黄豆洗净,用水泡涨。猪龙骨洗净,锅中水烧开,放入猪龙骨焯水,煮三分钟后捞出洗净沥干。锅中放入焯水过的龙骨,倒入足...
材料:猪肉250克、黄豆50克、四季酱1勺、红糖1-2勺、生抽料酒1勺。黄豆放干锅里炒,炒过的黄豆洗净用水泡着,猪肉切块状;猪肉用四季酱生抽料酒拌匀腌10分钟左...
先将豆子放入一个小瓶子或,盆子中泡一下,要泡很长时间,我们可以头一天晚上把它泡上,睡一觉,基本上就可以了.豆子全部伸开就可以了。根据豆子的量,找一个大号的饮料瓶...
先将清洗干净的绿黄豆放到一个小盘子中,再向盘子里面加入清水,让清水没过绿黄豆就可以了。这一步不是要泡发绿黄豆,而是要将绿黄豆连同盘子直接放入冰箱的冷冻室动起来。...
材料:黄豆芽500克,精盐、酱油、白糖、姜片、花生油各适量。将黄豆芽去皮,去根毛,洗净。将锅烧热,加入花生油,将油烧热,倒入黄豆芽,煸炒至半熟,加酱油、精盐、姜...
黄豆洗净,在锅中炒熟,注意以黄豆裂开一个口,为熟了的标准。口感脆脆的。此步骤不能省略,否则味道不香。 锅中放入水,烧开后下炒好的黄豆,煮到黄豆偏软后,捞出黄豆。...
用料:黄豆适量、花椒适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、干辣椒适量、盐适量、五香粉适量、生抽适量、陈醋适量、香油适量。将黄豆提前用清水泡4到5个小时,然后放入锅...
准备煮黄豆所用的辅料:生姜、蒜头、辣椒干、八角、桂皮,八角桂皮能让黄豆更香,辣椒干是让黄豆带有微辣效果,能刺激味蕾,增加食欲。打开电磁炉,往锅内加入适量的水,放...
黄豆不能和猪肉、猪血、酸奶一起吃,大豆不宜生吃以及干炒食用。从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在...
煮黄豆后含有大量的卵磷脂,能够有效清除人体血管壁上积存的胆固醇,可以软化血管,防止多种疾病。还可以抑制脂肪在肝脏堆积,起到减肥的作用。豆中有多种蛋白质和微量元素...
取黄豆约100克,浸泡水中半天,然后锅内放入黄豆煮粥,粥滚后再加入约20克芝麻粉,用盐调味即可。黄豆含蛋白质、脂肪,含多种维他命及矿物质的碱性食物。有降低胆固醇...
食材用料:黄豆130g、大料两粒、花椒十粒、盐适量。干黄豆到碗里清洗干净。换大点的碗,加清水浸泡一晚上。准备调料,豆子倒锅中并加水。调料放入锅里,先大火烧开水,...