麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。...
麻糖是传统特色小吃,起源于明代,以湖北孝感地区麻糖最知名。麻糖以精选糯米、芝麻、麦芽糖为主要原料,精制而成,无任何化学污染,无任何添加剂,是一种纯天然绿色食品。...
腊月二十三吃芝麻糖,就是灶王上天的哪天,相传“年年腊月二十三,家家灶王都上天,供上芝麻糖,吃了甜又香。”腊月二十三,在祭灶这一天,人们都要吃芝麻糖:一是甜,求灶...
麻糖易吸潮回软不脆,易在光下氧化,所以,要保存好麻糖一要保证与空气隔绝要有良好的密封,二是避光以防止芝麻中的含油成分氧化,三是要避免受到高温,所以,要保存在密封...
食材:饴糖250克、炒熟的面粉少量、芝麻500克、绵白糖250克。杂碎饴糖备用。烧热锅,加芝麻翻炒。加入饴糖和芝麻一起翻炒,在此过程中加入白糖。将炒好的麻糖立即...
原料:芝麻500克,绵白糖250克,饴糖250克。将芝麻淘洗干净,浸泡脱皮,在炒锅中炒干水分,炒熟,成熟芝麻仁。将糯米淘洗干净,蒸煮熟,加入麦芽,制成饴糖。熬糖...
麻糖以香、甜、薄、脆的独特风味闻名于世,具有香而不艳,甜而不腻,回味无穷,形似玉梳白似璧,薄如蝉翼甜如蜜的典型特征。营养丰富,含蛋白质、葡萄糖和多种维生素,有暖...
食材:鸡蛋一个,新鲜柿子两个,面粉2一3斤,发酵粉4一5克。把鸡蛋,柿子(柿子把皮去掉),放入面粉中,用温水把酵母拌匀(水不要太多),揉成光滑的面团,等待发酵,...
首先要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟,然后给炒好的花生去皮,再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白糖翻炒,等白糖被炒至冒出...
材料准备:芝麻500克,糯米250克,绵白糖250克,饴糖250克,桂花25克,香精少许。将芝麻淘洗干净,在炒锅中炒干水分,炒熟,搓皮,成熟芝麻仁。将糯米淘洗干...
原料:炒熟芝麻1.2斤、白砂糖1斤、麦芽糖3两、猪油2两。锅子一只,倒入白砂糖和麦芽糖,加少量水(平白砂糖高为宜),进行熬制;待锅内砂糖粒子烧化,水分基本蒸发,...
食材:黄生适量、黑芝麻适量、瓜子仁适量、核桃仁适量、白糖适量。核桃仁、瓜子仁、芝麻、花生仁一会要用擀面杖擀岁(擀成小颗粒,不是小碎面)。姜一块,准备切片,白糖备...
用料:花生、黑芝麻、黑糖、白醋。做法:(1)准备食材为:花生、黑芝麻、黑糖、白醋、烘焙纸。(2)花生炒熟去皮,晾凉后压成花生碎。(3)黑芝麻小火炒熟,大概翻炒2...
想要制作芝麻糖的话,首先我们要把白芝麻、花生这两样食材放入锅中炒熟,然后给炒好的花生去皮,再把花生放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用。接着往炒菜的锅中倒入适量的油、白...
准备芝麻制500克、糯米250克、绵白糖250克、饴糖250克、桂花25克、香精少许。首先我们需要将芝麻淘洗干净,将多余的水分沥干,随后热锅,将芝麻倒入锅中进行...
材料:红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎。不用太碎,每粒压成三四片就可以。黑芝麻,小火炒熟,大概两三分钟就...
食材:黑芝麻350克,白砂糖180克,芝麻糖180克,水适量。准备食材。黑芝麻事先用烤箱烤熟或者炒熟。锅里倒入白砂糖和水,中小火煮开。当糖汁冒出细密的泡泡时倒入...
主料:芝麻300克、白芝麻100克、榛子(熟)20克。 调料:食盐5克、白砂糖120克、麦芽糖180克、水170克。 黑、白芝麻用微火炒熟。 砂糖、麦芽糖加水、...
材料:红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺。 花生炒熟去皮,晾凉后处理成花生碎。不用太碎,每粒压成三四片就可以。 黑芝麻,小火炒熟,大概两三分...
将面粉和发酵粉放在一起加温水进行搅拌,把面搓揉成团之后放入碗内盖上保鲜膜,放置在温暖的地方进行发酵即可,一般放置一晚上就可以了。第二天取出发面,加入面粉、白糖【...