自制的凤梨酥可以放入冰箱保存,能存放五天左右。自制凤梨酥所需食材:中等大小凤梨2个、低筋面粉200g、中等个头鸡蛋1只、高筋面粉100g、黄冰糖130g、麦芽糖...
自制的凤梨酥馅,放凉后盛在器皿中,密封冰箱冷藏保存。虽然凤梨酥馅可以放入冰箱保存,但建议要尽快吃掉,以防变质,时间久了,也不是太新鲜。自制凤梨酥馅,在放入冰箱保...
食材:凤梨馅500克,黄油170克,全蛋液40克,低筋面粉300克,奶粉50克,糖粉40克。首先把糖粉分三次加入到软化的黄油里,打发后,把蛋液也分三次加入,再次...
最好是把蛋黄酥真空能保存,这样至少可以保存一个星期依然是酥脆的。蛋黄酥最好现做现吃口感最佳,如果有剩余,一定要放通风的地方,一到两天的时间内吃完吧。尽量不要一味...
准备黄油50g、金龙鱼低筋面粉70g、糖粉30g、恒温全蛋液20g、奶粉10g、抹茶粉3g、杏仁粉25g凤梨馅110g。酥皮制作:50g黄油提前切成小块,室温软...
相传在三国时代(公元220-280年),即刘备以喜饼迎娶孙权之妹,而订婚礼饼中便有以凤梨入馅制成的大饼。婚礼习俗中,订婚礼饼共六种口味代表六礼,其中一种凤梨...
食材:凤梨2个、低筋面粉 200g、鸡蛋1只、高筋面粉100g、黄冰糖130g、麦芽糖100g、盐少许、白砂糖20g、黄油220g、奶粉30g、杏仁粉25g。制...
需要准备鸡蛋1个、糖30克、凤梨馅100克、泡打粉10克、奶粉20克、低筋面粉160克、黄油80克。用打蛋器将黄油和糖打发,打入鸡蛋慢慢搅拌直至鸡蛋与黄油完全融...
材料:奶油150克,低筋面粉300克,蛋白1/2个,蛋黄2个,糖粉60克,奶粉25克,小苏打粉 1/4小匙,水25克,凤梨膏约 600克,酥油适量。奶油加入糖粉...
自制蛋黄酥常温状态下密封大约能保存2-3天左右,密封冷冻可存放1个月。蛋黄酥保存需要注意防潮,蛋黄酥暴露在空气中会吸收湿气而变软,因此要装入密闭的容器中,有条件...
冬瓜900克、黄油75克、糖粉20克、盐1/4小勺、鸡蛋液25克、低精粉90克、全脂奶粉35克、去皮菠萝450克、胡萝卜汁少许。900克冬瓜,用水煮成透明状,捞...
食材:凤梨1个,冬瓜1000g,低筋面粉90g,无盐黄油70g,麦芽糖60g,糖粉20g,砂糖50g,盐2g,鸡蛋液25g,奶粉35g。先煮一锅水,将水烧开,把...
中筋面粉、白糖、17g猪油和清水混合,揉匀。揉成光滑的面团,放入保鲜袋中,松弛30分钟。低筋面粉和24g猪油混合,揉匀。加入红丝绒液,揉匀,放入保鲜袋中,松弛3...
凤梨馅1000克,无盐黄油440克,细砂糖40克,盐4克,鸡蛋2大,低筋面粉400克,高筋面粉200克,脱脂奶粉60克,杏仁粉50克。无盐黄油室温软化,加糖加盐...
?鲜菠萝1个(去皮约560克),冬瓜600克,麦芽糖80克,细砂糖60克,玉米淀粉8克。菠萝切大块后先用淡盐水浸泡15-20分钟,捞出冲净水,切小粒备用。冬瓜去...
凤梨酥是的著名小吃,外皮酥松化口,内馅甜而不腻,此种“中西结合”的凤梨酥,连西方人也赞赏有加,故逐渐成为岛外观光客最喜欢的手礼之一。 凤梨酥和凤凰酥内馅...
酥皮原料:低筋面粉180克,全脂奶粉70克,黄油150克,鸡蛋1个(50克),糖粉40克,盐1/2小勺。凤梨馅:冬瓜(去皮去籽)1800克,菠萝(去皮)900克...
酥皮原料:低筋面粉180克,全脂奶粉70克,黄油150克,鸡蛋1个(50克),糖粉40克,盐1/2小勺。凤梨馅:冬瓜(去皮去籽)1800克,菠萝(去皮)900克...
凤梨馅:去皮冬瓜900克、菠萝果肉450克、白砂糖60克、麦芽糖60克。冬瓜洗净后切成薄片,放入沸水中煮10分钟,直到冬瓜变得透明成熟,捞出用凉水降温;然后将冬...
食材:中等大小凤梨2个,低筋面粉200g,中等个头鸡蛋1只,高筋面粉100g,黄冰糖130g,麦芽糖100g,盐少许,白砂糖20g,220g,奶粉30g,杏仁粉...