准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐,将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后, 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖,一起搅拌均匀,...
将买回来的湿河粉打开,直接放到碗中备用。(如果家里有大碗,建议直接用大碗,因为等下要搅拌的,小碗容易弄出油) 往装好湿河粉的碗中加入生抽酱油,花生油。(酱油放多...
首先准备好一个西红柿和鸡蛋备用。锅中加入一勺花生油和少许的食盐,将切好丁的西红柿加入锅中炒。等西红柿炒变软之后, 加入少许的酱油、蚝油和少许的白砂糖,一起搅拌均...
将买回来的湿河粉打开,直接放到碗中备用。(如果家里有大碗,建议直接用大碗,因为等下要搅拌的,小碗容易弄出油) 往装好湿河粉的碗中加入生抽酱油,花生油。(酱油放多...
材料:干河粉150g,圆白菜50g,广味香肠2根,骨汤适量,老干妈豆豉酱1勺,食用油适量,洋葱半个,盐5g,蘑菇精,生抽;干河粉放在水里浸泡5个小时以上;蔬菜洗...
叉烧、洋葱、秋葵分别切细条。热锅冷油,放入洋葱小火煸炒出香味。加入叉烧,翻炒几下。加入秋葵,翻炒至断生。河粉下锅前用一点油拌匀,防止粘锅,拌油后入锅。翻炒均匀。...
材料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺...
自制果冻,用料:QQ糖,牛奶、水果。做法:先放水进奶锅煮开,水大概200毫升,开了以后把QQ糖放进去煮,关小火搅拌,直到QQ糖完全溶化,用筷子点一点看看,如果感...
食材:藕粉2勺、红枣2个、桂花糖1勺、枸杞8颗。把红枣用刀切碎备用;把藕粉用清水调匀备用。把煮锅放小半锅水煮开,放入枸杞和红枣。等水再次煮开锅后放入桂花糖煮开。...
原料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,削皮去籽,切成小块;银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里...
先将西米洗干净浸泡半小时,然后开始煮西米,煮西米的水记得要放多一些。煮七八分钟,煮的过程中要不停的搅拌,不然会糊锅哦。煮的差不多快成透明状的时候,就可以关火,盖...
低筋面粉200克、黄油80克、糖粉40克、芝麻馅适量、鸡蛋2个。黄油室温下软化,用手按下去软了就行;然后倒入糖粉,倒入蛋液,用打蛋器打匀;再倒入过了筛的低筋面粉...
把糯米粉与白砂糖混合。再加入清水,揉成面团。手沾少许色拉油,把揉好的面团搓成小团子。小锅烧水,水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟。捞出后过冷水沥干待用。西瓜取一小...
首先分离出4个鸡蛋的蛋黄、蛋清。在蛋黄中加入100g酸奶,50g橄榄油,低筋面粉70g,充分搅拌均匀,使其顺滑无颗粒感。将70g砂糖加入蛋清中,打发至鹰嘴状的蛋...
莲子百合红豆沙:用料:红豆、白莲子、白合、陈皮、冰糖。做法:先洗干净红豆,白莲子,白合,清水浸泡两小时;煮开水,把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中;...
巧克力南瓜糕。准备食材:馒头、蒸熟的南瓜、巧克力。把馒头切成厚度为1厘米左右的薄片。可以用黑米馒头,也可以根据自己喜好,选择不一样的馒头来制作。巧克力切碎,切的...
冰糖桃胶材料:桃胶、冰糖、红枣(随意)工具:电饭煲or电磁炉(1)桃胶提前一天冷水泡发,第二天会发大,挑去里面黑色的杂质。(2)如果用电磁炉的话,放水,喝稠一点...
芒果西米露:将芒果洗净,贴着芒果核切开,划十字刀。用手指顶住果皮中部,取下果肉。西米用清水泡发1个小时,锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。以清水冲洗...
香芒双皮奶:(1)牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉。(2)用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶。(3)倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀。(4)蛋奶液重新倒...
食材:鸡蛋三个、白糖适量、面粉适量、食用盐适量、牛奶适量。拿出三个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,分别可在两个碗里,过程中不能不能沾一滴水。拿出三根筷子将蛋清打成泡沫,放一...