白眉豆煲汤窍门:首先将各式食材洗净准备好,把眉豆用温水浸泡至泡发。排骨用淡盐水浸泡3小时,中间换水3回,泡出血水的排骨,冷水开锅焯出血水,焯水洗净的排骨入砂锅中...
切一个辣椒做开胃调料,备用。眉豆去筋洗净竖切成适宜大小的丝。烧干菜锅后,调成中小火,先不放油,放入眉豆丝,翻炒至全部熟透变柔软。跳成小火。这步很重要。眉豆短时间...
白眉豆能提高身体免疫力白眉豆是一种高营养的豆类食材,它不但含有大量优质蛋白质,还含有一些碳水化合物和多种人体必需的维生素与矿物质,平时人们使用白眉豆以后可以为身...
眉豆可以和白萝卜一起煲汤。首先准备白萝卜1根(约500克),白眉豆、白果仁、花生仁各50克,墨鱼干100克,猪排骨500克。先将猪排骨洗净,斩成小段,放进沸水中...
干眉豆准备。加清水浸泡4小时。泡发好的眉豆,挑出坏豆。香料准备。生姜切末。锅中注入油,下香料,姜末。炒至辣椒变暗红色时,下泡发的眉豆。翻炒约5分钟。加热水没过食...
鲮鱼2条,白萝卜1条,番茄2个,排骨半斤,姜片半碗,葱花、芫茜。鲮鱼去肚洗净备用。鲮鱼去肚洗净备用。排骨洗净后以滚水汆烫,盛起备用。白萝卜去片切成粗条状,番茄洗...
青橄榄炖鸡汤食材:青橄榄250g、鸡750g、盐适量、水适量。将青橄榄对半切开,鸡切成块状。拿出高压锅,先倒入青橄榄。再倒入鸡块,铺在青橄榄上面。锅中加适量盐。...
选料要鲜味足、异味小、血污少,选料是煲好汤的关键,鸡肉、鸭肉、猪瘦肉、猪肘子、猪骨、火腿、鱼类等都是上选。 鱼、畜、禽死后3—5小时放,此时肉分解的氨基酸、脂肪...
加水少。水是煲汤的关键,它既是传热的介质,更是食物的溶剂。人们在煲汤时容易犯的第一个错误是加水不够,导致中途加水,影响汤的风味。一般情况下,煲汤时的加水量应至少...
准备一只一年以上的鸭子,取半只洗干净以后切成小块放入碗中,将香菇,松茸,干笋泡发洗净放入碗中备用,生姜切片,大蒜一瓣切成两半备用,泡发时最好用开水泡发,这样香菇...
新买的瓦煲应放入清水中浸泡几个小时,晾干后用来煮粥,以堵塞瓦煲的微细孔隙,防止渗水;煮粥时应用小火,不宜开大火,以免瓦煲突然受热而裂开。不能将沸水倒进冷的瓦煲里...
海马4只,蜜枣2颗,瘦肉300克,姜片3片。瘦肉洗净切小块,飞水并再次冲洗干净。把海马剁成小块。炖盅洗净,放入瘦肉粒,海马粒,蜜枣,姜片。加水至炖盅9分满。准备...
开膛嫩母鸡一只(约500克)。山菌50克、独蒜25克。猪油75克、葱10克、姜10克、盐3克、料酒10克、鲜汤750克。制作方法:开膛嫩鸡洗净后,连骨剁成约2....
食材:鸡。将鸡洗净,切块,先川烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。将农家熏肉切薄片(5-6片就可以了),同姜片一同入煲内。向煲里一次性加满水,大火烧开在转小火炖3个...
材料:鸡一只、瑶柱5粒、黄豆适量、葱适量、姜适量、盐适量、胡椒粉适量、料酒适量。黄豆要提前一夜浸泡。把鸡胸的部分切下来。鸡胸炖汤会很老,所以可以拿来做其他菜。把...
古代行业民俗。白眉神,明代妓院所供神名,其像白眉赤眼,骑马持刀。或谓此即黄帝时的乐官伶伦,仙号洪涯。妓女本隶乐籍,因而以音乐之神为保护神。俗以妓女于接识一客之初...
敏白眉猴(拉丁学名:Cercocebus galeritus,英文名:Agile mangabey ),属灵长目猴科白眉猴属,濒危动物。主要分布在非洲和亚洲的广...
歌名:《白眉大侠》作词:李鲁轲作曲:郭建勇演唱:林琳他是横空出世的英雄 ,他有海阔天空的心胸他是盖世无双的侠客 ,他有出神入化的武功行侠仗义抱打不平 ,两肋插刀...
《白眉大侠》由王文杰执导,赵恒煊、邢岷山、李婷、秦川、宋琰亭、张子健主演。该剧改编自单田芳的同名小说,讲述了北宋初期以徐良为首的正义之士除暴安良、替天行道、保卫...
歌名:《白眉大侠》作词:李鲁轲作曲:郭建勇演唱:林琳他是横空出世的英雄 ,他有海阔天空的心胸他是盖世无双的侠客 ,他有出神入化的武功行侠仗义抱打不平 ,两肋插刀...