原料:胡萝卜、牛肉、牛心菜、意大利面、香菇、油、盐、生抽、香油、胡椒粉。做法步骤:意大利面用热水泡10分钟左右。面条放入开水锅中煮至面软即可,放入锅中控干水分。...
汤锅加入水,并放入少许的盐,盖上锅盖等水烧开后加入意大利面;注意在煮面的时候要注意多拨动面条,让面条散开,这样面条能够均匀的煮熟,等面条煮熟后捞起,用冷水冲凉;...
用料:火腿肠1条、意大利面适量、洋葱适量、红辣椒适量、绿辣椒适量、番茄适量。做法:(1)首先准备好意大利面。(2)把意大利面放碗里用少量开水泡5分钟。(3)把意...
少量放油,油热后放葱花炸锅。放入小白菜,加入排骨汤,不够的话可以补加热水。放入面条,再放入虾球,放进去后先不要搅拌,以免虾球散开,稍微煮一会,就没问题了。放入盐...
黄米粉500克、豆沙200克、豆油200毫升、水50毫升、碱10克。黄米面加水搅拌成均匀颗粒状,加入面碱和成面团。红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。从面团上揪下...
莜面窝窝做这个需要一定的技巧,揪一个小面疙瘩,然后放在铁皮上(我常用刀面),用手掌一搓就成一个小面片了,揭起来,顺势在手指上一绕,就成一个卷儿了,把它立在笼屉上...
辅料:红辣椒(25克)、芹菜(50克)、青椒(25克)、洋葱(50克)、樱桃番茄(40克)。调料:白砂糖(2克)、白酒(2克)、植物油(15克)、番茄酱(20克...
冷面的主要原料是:荞麦面、小麦面和淀粉,也有用玉米面、高粱米面和土豆淀粉的。冷面是朝鲜族的传统食品之一。朝鲜族冷面以它独特的风味闻名中外。这种冷面的主要原料是荞...
先将蘑菇,白菜,大蒜,洋葱,芹菜和猪肚切成小块。然后将猪肚放入锅中翻炒至变色,接着加入虾米和蘑菇翻炒,再加入面条,炒至七成熟,把卷心菜撒在面条上,倒入水煮一分钟...
鲜鱼加工:采用以鲜鱼(青、鲤、草鱼为佳),用清水洗净,剖去鱼头、骨刺、内脏等,用绞肉机把鱼肉绞成鱼茸。和面:小麦粉、食用玉米淀粉和鱼茸的比例为3:7:3搅拌、然...
红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下;再拌入面粉;如果太干可以加入少许水(注意千万不要加多了),让面粉湿湿的裹在红薯丝上;热锅凉油, 将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一...
在锅中用温火融化黄油后,开大火,放入洋葱碎,炒出香味后,倒入西红柿丁翻炒。出汤后加入罗勒、黑胡椒、盐,不停搅拌,大火将汤收干成酱。锅中倒入清水加热,待水开后放入...
材料:羊肉250克、韭菜100克。大蒜、葱、白芝麻、油、盐、酱油、老抽、面积子、辣皮子各适量。做法:羊肉切片,蒜拍碎,韭菜切段,面积子搓成长条,下锅煮熟煮熟切段...
准备手工面一把,准备小葱2根,切去头部,切段备用。起锅烧水,水烧开后下入面条煮面,期间要不停搅拌以防粘连。煮至断生捞出,过凉水,捞出放入干净容器备用。起锅烧油,...
机器中倒入面粉。 选择自动面,器会自动算出水量。 启动机器。 机器后方用储水盒,自动添加所需水量。 出面了。 面条盘好,也可以自然风干晾晒。 煮面啦。 尖椒火腿...
首先是和面,和面的水最好是加了盐的水,这样面要好吃点,而且吃起来很精,有筋道。做拉条子的面不能太硬,不然拉不开。而且合好的面上要抹一些油,然后盖上湿布醒一会。开...
准备好面条和食材,把猪肝和猪肉切成片备用。把猪肉和猪肝放生粉,蚝油,鸡粉,盐搅拌均后腌五分钟。在锅里放一碗水和少许花生油,先把猪肉丸煮熟。肉丸煮熟后把面条再放进...
食材:瘦肉100g、鸡蛋2个、泡面2-3包、娃娃菜适量、大蒜苗1根、生抽适量、淀粉适量、料酒适量、盐适量、食用油适量。 将瘦肉清洗干净,切成肉丝。 加入适量的生...
黄油化开,将切成丁的洋葱炒香。放入牛肉末,变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱。炒制成酱后调味即可,用法:用做意大利面条的酱料。意大利肉酱面 食材:牛绞肉200公克...
准备适量的意大利面,一小把就够了,两人吃足够,因为面煮熟了还会变粗。锅里放水烧开,可以倒少量橄榄油和盐巴入味,水位尽量高点,买意大利面要长条的,不是空心粉也不是...