三文鱼300g,菌菇类100g,大米2米杯,昆布高汤2米杯,酱油1汤匙,味淋1汤匙,料理酒1茶匙,盐和黑胡椒适量,明太子适量。首先准备好所有需要的食材,清洗干净...
将三文鱼蒸熟然后剁碎。注意:一定要剁的小;锅中倒入少量的油加热将冰糖放入锅中炒至融化;将剁好的三文鱼肉放入锅中炒至焦酥。注意:这一步另起一锅;放入鱼肉适量的盐小...
食材:大米300克,鸡腿肉150克,胡萝卜1根,白胡椒粉3克,鲜香菇4朵,葱15克,姜片10克,食用油15克,生抽10克,料酒10克,淀粉10克,食盐4克。 将...
首先将鸡腿去骨,鸡皮与鸡肉分离,将鸡皮切块、鸡肉切丁、水发香菇切粒、洋葱切粒、姜切片。 锅中倒入鸡皮,炒出油脂,盛出鸡皮,随后下入姜片、洋葱煸香,倒入大米,翻炒...
材料:粳米250克,生薏米50克,香菇50克,油豆腐3块,青豆半小碗,油、盐各适量。 薏米洗净浸透心;温水发香菇,香菇浸出液沉淀滤清备用。 香菇、油豆腐切成小块...
用料:米饭、五花肉250克、干香菇15克、白豆干100克、胡萝卜80克、大葱1小段、姜1块、鸡蛋随意。料酒2大匙、老抽1/2大匙、生抽1.5大匙、蚝油1大匙、冰...
油葱香菇饭的用料:大米2杯、干香菇6-8朵、蒜头4瓣、虾米1大匙、油葱酥2大匙、海苔片适量、盐适量。 做法:香菇泡发后切片,虾米清水泡开,蒜头切片,海苔片剪成丝...
将胡萝卜切小丁;将鲜香菇焯一下,切小丁。将鸡腿肉切丁后放入料理碗里,加入料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油5克抓拌均匀,腌制15分钟。炒锅内放食用油,放入葱姜片炒香。...
光鸡洗净沥干水,斩成入口适中的块状。娃娃菜摘片洗净,冬笋去衣洗净切成片,胡萝卜洗净,削皮切片,鲜菇洗净,在伞面轻轻划个十字,香菜洗净,大葱洗净切成段。煮沸清水,...
食材:猪肉(有肥肉)200g,香菇6朵,洋葱半颗,水半碗,盐1小勺,糖1小勺,生抽少许,老抽少许,五香粉少许,大蒜2瓣,料酒少许。 将猪肉、香菇、洋葱洗净切丁备...
锅中加入麻油和姜片以小火慢慢煸至姜片边缘呈微焦黄。然后放入鸡块和香菇炒至鸡块半熟。接着倒入米酒和水,煮滚后,将白米倒入拌匀。盖上锅盖,以小火煮约10分钟至汤汁略...
材料:鸡翅、香菇、葱、姜、蒜、食用油、食盐、生抽、米、老抽、蚝油、糖。先把鸡翅提前取出,解冻,清洗干净后把鸡翅从中间一分为二,再把洗干净的香菇切成块状,葱、姜、...
用料:鸡腿两个、干香菇10朵、生抽两勺、葱姜蒜适量、米适量、老抽少许、料酒少许、胡萝卜粒适量、玉米粒适量、豌豆粒适量、盐少许、鸡精适量、南德少许、淀粉适量。玉米...
主料:裙带菜(干)10克,柴鱼片30克。辅料:盐1/2小匙、水2000毫升。昆布将表面的杂质洗干净以后用干布擦干净备用。锅里放入水,再放入昆布大火煮开以后,捞掉...
昆布泡发,洗净,开水下锅,加些白葡萄酒去腥,煮1分钟捞出,冲洗干净.水倒了。重新做开水,加话梅,昆布和糖,柠檬汁小火同煮10几分钟后,关火,放凉,加蜂蜜即可食用...
材料:昆布适量、米适量、虾皮、盐、白芝麻各适量。适量的米米洗净沥干,加水浸泡半小时,续入略冲过水的虾皮、盐及用剪刀切成细丝的昆布。将以上材料入电锅煮好,焖10分...
食材:米饭 1碗、鲜香菇 1个、胡萝卜 半根、清水 300克、橄榄油 1匙、盐 1匙。准备所需食材,将香菇、胡萝卜分别切成碎粒;在锅中倒入适量橄榄油,加热;将胡...
原料:山栏香米750克、青竹筒1节。取竹(要嫩竹,两端留节)1节,在竹节一端打洞(直径1.5厘米的圆眼)。将大米淘洗后,从洞孔装进竹筒内,加入清水750毫升,放...
干燥的海带放入容器;倒入米醋把海带弄湿,隔一会搅拌一下,让海带充分与米醋接触;等海带已经软了的时候可以根据个人喜好切成条;切完之后腌一晚上;净锅一口~放入少量水...
昆布,中药名。为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch.或翅藻科植物昆布Ecklonia kurome Okam.的干燥叶状体。夏、秋...