食材:普通面粉200克、鸡蛋一个、黑芝麻适量、麦芽糖130克、细砂糖130克、无铝泡打粉适量、盐适量。材料准备好,面粉里加入盐,泡打粉拌匀。打入鸡蛋,适量的水和...
鸡蛋加水搅打均匀,加入面粉,揉成面团。面团静置半小时后,用刀切成薄片,再切成小细条,筛掉浮面。把油烧热,放入细条面,炸至黄白色时捞出沥净油。将砂糖和水放入锅中烧...
食材:小米200g、清水适量、花生米适量、五香豆腐干适量、粉条适量、豇豆适量、菠菜适量、八角1粒、桂皮1小块、花椒10粒、小茴香适量、丁香适量、盐适量、胡椒粉适...
准备用料:面粉500克、猪油200克、水125克、熟面50克、肥肉粒40克、椰蓉80克、花生80克、芝麻仁60克、排叉60克、果脯50克、枸杞子30克、香精适量...
食材:高筋面粉280g、黄油50g、砂糖30g、奶粉15g、食盐5g、全蛋液25g、牛奶150ml、干酵母2.8g。在面包机容器内安装叶片,放到电子秤上,依次称...
配料:红枣9颗、梨1个、枸杞适量、冰糖适量、银耳小半朵、清水适量。将食材准备好,银耳是干的,需要提前用清水泡发,至少泡30分钟以上,让银耳充分泡发,撕成小朵备用...
原材料:面粉、酵母、泡打粉、食用油、白糖、黑芝麻。首先我们准备一个干净的容器,在容器中加入300克的面粉,放入1.5克的酵母、3克的泡打粉,搅拌均匀以后再加入2...
准备中筋面粉3杯,泡打粉1.5茶匙,葱2根切碎,拌匀。温水1.5杯,糖1大匙,快速发酵粉2茶匙,面粉1大匙,搅拌均匀,静置10分钟。再准备玉米油,盐适量。盆内放...
材料:甜橙2个,苹果1个,樱桃6个,柠檬片3片,草莓3个,酸奶50毫升。制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。功效分析:以上水果均是水果当中名副其实的维C王,...
食材:南瓜适量、冰糖8块、葱花适量、生抽适量、老抽适量。 锅中倒油,6分热时倒入葱花、冰糖,转小火,翻炒1分钟。 倒入南瓜翻炒片刻。 依次加入适量生抽和老抽,少...
新鲜小鲫鱼处理干净,沥干水分,待用。 准备八角,花椒,干辣椒,草果,香叶和桂皮,待用。 姜切片,大蒜拍碎,小葱洗净捆绑好,待用。 准备米酒。 高汤提前倒入一会儿...
准备甜玉米粒200g,淀粉30g,植物油110ml,白砂糖5g。玉米放入碗中,加入干淀粉。用筷子将玉米和干淀粉搅拌均匀,保证每粒玉米都裹上了淀粉。平底锅中倒入1...
原料:菠萝一个、糯米。 配料:枸杞子、葡萄干、白砂糖。 准备材料糯米提前泡2个小时,枸杞子泡发,葡萄干洗净。 泡好的糯米放入蒸锅蒸熟。 菠萝洗净外皮,顶部切掉一...
食材:红枣2个、百合10g、小米20g、银耳30g。 小米浸泡清洗,银耳加水浸泡清洗。 红枣加水浸泡20分钟左右,红枣去皮切碎。 新鲜的百合加水浸泡,清洗干净。...
用料:苹果2个(9寸用)白砂糖45g、杏仁250g。发面做法同做面包。将黄油室温下放软,同白砂糖、牛奶和鸡蛋一起搅拌(最好用搅拌器),用温开水发酵母,10分钟后...
准备好食材小玉米洗净之后晾干,黄油还有糖。炒锅中放入黄油或者块状奶油。倒入小玉米。然后用铲子来回翻炒。然后看到有爆开的玉米之后就盖上盖子,小火慢慢炒,中途要不断...
甜玉米一个、油一勺、糖20克、面粉200克、糯米粉100克;玉米洗净剥粒,用刀切碎,将所有的食材放入盆里,加入适量水拌匀成面糊;煎锅加热后刷油,将面糊倒入平底锅...
食材:新鲜玉米棒一根,柠檬一片,葱叶子一片,食用油少许,食盐少许,白糖适量。准备好一根新鲜玉米,掰掉外面的皮,洗净。用手把玉米粒从玉米棒子上掰下来。把玉米粒在锅...
材料:南瓜丁1杯、水1杯、白米饭1又1/2碗、盐1/2小匙、糖1小匙、奶油球3个。用水将南瓜丁煮熟,约需5~6分钟。用滤网滤掉南瓜水,留下南瓜丁备用。取1又1/...
准备小瓜300g,肉200g,姜10g,葱20g,醋5毫升,盐、鸡精适量。将准备好的小瓜洗干净后,切成片状备用。将小葱、生姜和辣椒洗净后,分别切成葱花、姜丝和辣...