要分辨熟普洱的好坏,首先我们可以看它的甜度。一般一杯好的熟普洱在饮入口中之前,就能散发出淡淡的香甜味,并且饮入后它的味道也是悠长持久的。 好的熟普洱喝起来是不会...
甜度 甜度是品鉴熟普最简单的一个点,好的熟普,茶汤在入口之前,就能嗅到丝丝甜香,熟普是没有苦味的,因此甜味比较明显。好熟普的标准是,茶汤入口以后,接触舌头,就能...
我们可通过观察牛肉的颜色和它的味道来分别它的好坏,一般情况下好的熟牛肉的颜色都是深红色的,并且不会有什么肉类变质之后产生的异味、臭味。牛肉有很多做法,比如青椒牛...
可以看它的颗粒的粗细和杂质的含量。通常情况下,熟石灰的颗粒是越细小越好的,它的杂质含量同样也是越少越好。不过熟石灰对我们的皮肤有一定的腐蚀作用,因此我们平时在接...
通过普洱茶的茶汤颜色来区分熟茶和生茶。如果是普洱生茶,其茶汤颜色一般会呈现浅红色或者是橘黄色,显得有种晶莹透亮的感觉;但若是熟茶则不是浅红色而是褐红色,茶汤显得...
比如好的粉肝、面肝煮熟之后的口感应该是比较柔嫩的,并且它的味道也很鲜。而好的麻肝在煮熟之后的口感相对就比较韧,因此它相对粉肝、面肝而言也比较耐嚼。 猪肝有很多种...
普洱生茶口感强烈,刺激性较高。若经高温,则茶汤清香,水甜而薄,微涩。普洱熟茶浓稠水甜,几乎不苦涩,耐泡。新制普洱生茶茶品以绿色、黄绿色、暗绿色为主。普洱熟茶,轻...
本质区别:从普洱茶被压制成型、正式出厂的时候看,生茶未经发酵,熟茶全发酵,这是它们最本质的区别。口感滋味区别:生茶的茶叶,通常新制茶饼味道不明显,若经高温,则有...
普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说,其品质的高低,外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含芽毫的...
外形,普洱熟茶有紧压熟茶和普洱散熟茶之分。散茶一般来说,其品质的高低,外形重点看条索和色泽、条索主要看条形松紧、重实的程度,以条形肥壮紧结、重实的为好;色泽看含...
投茶量:冲泡普洱茶时,投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系,富于变化。就云南人的饮茶习惯而言,采用留根闷泡法时,冲泡品质正常的茶叶,投茶量...
干净的仓储环境:普洱熟茶在制作完成之后,茶叶属性在很长的时间内转化较为缓慢,但这并不意味着普洱熟茶不需要后期的存放。干净的仓储环境,对于普洱熟茶的后期转化十分重...
投茶,用120ml的盖碗,投入5g茶叶,注入100度的沸水。 冲泡,第一道醒茶,5秒内倒掉。 出汤,前4泡需要快出水,之后每泡适当延长浸泡时间。冲泡熟普洱茶一般...
紫砂罐:紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。特别对于散茶而言,如果想长久存放普洱散茶,则紫砂容器是最好的选择。紫砂茶具有透...
在家里安置一块干净、无异味、避光、相对干燥的地方,譬如书房, 准备一个紫砂罐或陶罐,清洗干净后晾干,然后放一些茶叶或木炭把异味除去,干燥后,将茶叶放入罐内(带棉...
储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可。每过3-5个月将所...
普洱茶能有减肥效果,主要来自于两方面的作用。一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合作用形成的(云南茶产区大茶树的茶多酚含量均达到30-34%,儿茶素总...
熟茶一般很少是一口料的。大多是中间包心和外面洒面的。所以冲的时候,最好用手掰下来,这样口感比较均匀,面、里、底三层都有。这个前几泡可以稍稍的闷一会,这样可以将茶...
先将盖碗和茶具用开水洗净。向盖碗投入普洱熟茶(茶水比例为1:30)。然后注入100℃沸水,第一泡为醒茶汤不饮用。接着再次向盖碗注满沸水并盖上碗盖。等待15秒左右...
洗茶。先往茶具中倒入热水,烫洗一遍后倒掉。再放入茶叶8g左右,注入100度沸水洗茶,唤醒茶叶的味道,洗去茶叶中的杂质,使茶叶渐渐展开,3-5秒后迅速倒掉茶汤,不...