奶泡一定要细腻而绵密,同时一定要将奶泡和牛奶充分混合,不能让它们分层,否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合,而上面是一堆奶泡的情况。蒸汽管的出汽...
郁金香拉花方法(1)融合完毕,中心选点加大流量,出现图形后停止注入。(2)在上一次选点基础上退后一些注入,轻轻加大流量,出现图形后停止注入。(3)郁金香中间部分...
奶泡一定要细腻而绵密,同时一定要将奶泡和牛奶充分混合,不能让它们分层,否则奶泡和牛奶倒入咖啡杯中的时候会出现牛奶和咖啡混合,而上面是一堆奶泡的情况。开始倒入牛奶...
13处选点注入,咖啡杯倾斜角30度左右,提高拉花缸杯10cm以刺破咖啡油脂;降低拉花缸杯,使拉花缸贴住咖啡杯口,保持一定的流量左右呈1cm宽度均匀摆动,使表面出...
首先制作奶泡,将牛奶倒入奶泡壶中,份量不要超过标准奶泡壶的1/2,否则制作奶泡的时候牛奶就会因为膨胀而容易溢出来。将牛奶用专用打奶泡器加热到60度左右,但是不可...
制作咖啡拉花,奶泡及Espresso当然是主角,因此必须使用磨豆机及咖啡机,把咖啡豆变做Espresso。奶泡由牛奶打成,因牛奶的脂肪与蛋白质含量及温度均会影响...
直接倒入成形法所指的就是使用发泡后的牛奶,在其还未产生牛奶与奶泡分离状态之下,迅速将其直接倒入espresso之中,在牛奶。奶泡与espresso融合到一定的饱...
材料:全脂牛奶200g、巧克力酱少量、咖啡原液30cc。拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡,有意式咖啡机最好,没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液,用手动打奶器打出牛奶泡。...
制作拉花需要的工具有剪刀,铅笔和红色的纸,红纸。 将红色的纸沿着两个对角线对折一次,形成三角形。 将三角形的两个锐角对折到一起,又形成一个三角形。 沿着一个锐角...
玉米油、酸奶、蛋黄、玉米淀粉、细砂糖、蛋清、细砂糖、柠檬汁、巧克力酱。做蛋糕部分我没有拍照,在盆里倒入油,糖,酸奶搅拌均匀,加入蛋黄拌均匀。筛入低粉和玉米淀粉,...
首先将牛奶倒进奶泡壶里面,接着将其加热到60度左右,将盖子和过滤网盖上,并快速的抽动过滤网将空气压到牛奶里面,抽动的时候不要压到底,只需要在牛奶表面动作即可,这...
小心翼翼撕开挂耳包装(注意千万不要撕破里面的咖啡小袋)。把挂耳咖啡的小耳朵挂在咖啡杯上。用手冲壶烧一壶热水,放置一会儿大概93℃的样子,用手冲壶慢慢的倒出热水均...
将一条咖啡倒入杯中,加入100毫升冷水和5~6块冰块至150毫升,搅拌至咖啡和冰块完全溶化,即可饮用。也可往里加入糖和咖啡伴侣一起饮用。如在夏天早上喝,有助于精...
首先准备材料,剪纸灯笼的手工制作材料:剪刀,纸,笔。剪纸灯笼的手工制作教程:首先拿出一张长方形的红色纸,然后对折成两个全等的小长方形,接下来就是画一下灯笼的轮...
优质的咖啡豆色泽好且颜色均匀无色斑,香味浓郁,放入口中轻咬,清脆有声、口感好,豆形饱满,包装完整,无空气透入。如果咖啡都已失去香味或闻起来有杂味,就表示咖啡豆已...
选用全脂牛奶,只有全脂牛奶才能打出完美的奶沫。 咖啡机一定要预热好,只有咖啡机蒸汽温度压力在一定的情况下,才能做出细腻的奶沫。 牛奶一定不能是打过奶沫的牛奶,打...
准备食材:鸡蛋 2个,牛奶 40g,细砂糖 30g,玉米油(或是葵花籽油) 25g,低筋面粉 50g,可可粉适量。烹饪步骤:(1)蛋黄蛋清分开,蛋清里千万不要混...
首先找到合适的角度。打个比方如果想在车头拉花,那么得保证车头和自己的视角要非常小,要非常倾斜,这样的话贴纸就会出现两种情况,其中贴纸显露面积太小的话往往达不到拉...
已研磨好的咖啡粉通常都是盛放在锡纸袋里。打开锡纸袋包装后,要把纸袋卷起,如果有卡子,就要用卡子卡住。然后放在密闭容器中,室温中可以存放1周。如果1周内喝不完,就...
折滤纸,并放入滤杯中。 湿滤纸,将热水均匀的冲在滤纸上,使滤纸全部湿润,紧贴滤杯壁。 取豆,称取咖啡豆20g。 磨豆,将准备好的咖啡豆倒入磨豆机中,调节所需刻度...