北方的习俗是过年吃饺子,和南方的吃汤圆不一样,而且过年要贴春联。北方过年的一个很大特点就是需要买很多肉和排骨,经过处理之后煮烂。北方过年的习俗是大年三十需要祭拜...
北方年夜饭有吃饺子的传统,虽然饺子早已是普及大江南北的日常点心,但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕之夜吃饺子,有的地方初一吃饺子,北方一些山区还有初一到初...
大扫除,这次扫除是在一年之尾,新年之前,意在除旧布新,而对于人而言,扫除也意味着去掉晦气,迎来福气。另外,传说中,财神最喜欢干净整洁的人家,那自然是人人争先,抄...
扫尘,尘与陈谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥,各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净。 贴窗花,剪贴窗花是最盛行的民俗活动,内容有各种动植物等掌故,如...
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的汉族民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未...
吃饺子。饺子的原名据称叫“娇耳”,是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事至今还在我国民间流传着。“立冬不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,立冬意味着冬天...
除夕的传说:相传古时有一叫夕的怪兽,头上长角凶猛异常,每到腊月最后一个夜晚的子时,就会下山吞食牲畜伤害人命。所以每到这一天,周围村子里的人无不恐惧万分,为躲避夕...
贴福字春节贴福字,是民间由来已久的风俗。春节贴“福”字,寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准:守岁守岁的习俗...
吃年夜饭:年夜饭在除夕夜又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭往后就要离别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛,全家老小围在一起用餐...
韭菜馅(又称素三鲜,取平安之意)其要点一是馅料的比例,二是调味。韭菜70%、炒熟的鸡蛋15%、水发粉条15%;调味:油最好是调和油(花生油、花椒油、猪大油各占三...
馄饨新年吃馄饨取其开初之意。传说盘古氏开天辟地,使“气之轻清上浮者为天,气之重浊下凝者为地”,结束了混沌状态,才有了宇宙四方。再则取“馄饨”与“浑囤”的谐音,意...
除夕的由来相传,古时候有一个叫“夕”的妖怪,专门害人,尤其是漂亮的女孩。“夕”神出鬼没,只在太阳落山后出来,半夜后又不见其踪影,没有人知道它住在哪儿。老百姓对它...
立冬北方的民间习俗有:补冬、冬泳、烧香、天子迎冬、民间贺冬、酿黄酒、吃饺子、涮羊肉等。谚语 “立冬补冬,补嘴空”,古时农民劳动了一年,利用立冬这一天要休息,顺便...
立冬在北方则有吃水饺的风俗。在北方,立冬的规矩是吃饺子,因为水饺外形似耳朵,人们认为吃了它,冬天耳朵就不受冻。立冬时,包饺子,味道既同大白菜有异,还要蘸醋加烂蒜...
清明节的习俗是丰富有趣的,除了讲究禁火、扫墓,还有踏青、荡秋千、蹴鞠、打马球、插柳等一系列风俗体育活动。相传这是因为清明节要寒食禁火,为了防止寒食冷餐伤身,所以...
每逢春节,人们都会互相表达美好的祝愿。在新的一年里,吉祥如意、心想事成、身体健康,想必是大家共同的期盼。说起春节,我想起了老舍笔下的北京春节。我家过春节虽没有那...
北方小的风俗一:扫尘“尘”与“陈”谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净...
北方有句民谚:立夏栽茄子,立秋吃茄子。又称“贴秋膘”。经过了一个炎热的夏天,秋风的风一刮起来,感觉凉凉的,人们的胃口就会大开,就会想着吃点好的,补充一下营养,来...
扫尘“尘”与“陈”谐音,故而扫尘旨在除旧迎新,拔除不祥。扫帚将墙壁上下扫干净、擦洗桌椅、冲洗地面……各家各户都要不留死角地彻底清扫,做到窗明几净。同时小年的这一...
守岁除夕过后就是新的一年的到来,所以大家会在除夕夜守岁。守岁的时候,大人们也会准备各种精美的糕点糖果,水果,以及各式各样小孩子喜欢吃的零食。一边吃零食,一边看着...