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冬笋切丝正确方法
大一点的笋，一般是竖着从中间切一刀，然后再把一半的冬笋竖着切成薄片，一般切的厚度为2-3mm，再斜切成丝。冬笋是立秋前后由毛竹（楠竹）的地下茎（竹鞭）侧芽发育而...
2024-07-02 -
找冬笋正确方法
全面翻土法平时找冬笋的时候可以采用全面挖土法，这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，可以把朱琳细致的深翻一次，深度应该在三十到四十厘米之间，在深翻的过程中...
2024-07-02 -
冬笋保存方法
埋藏。如果家里冬笋存的比较多，没有剥壳的情况下，可以埋藏存储，先招来存储量较大容器如大桶或大缸等，在容器底部先铺10厘米以上的湿啥子，将冬笋的梢朝上放在容器里，...
2024-07-02 -
找冬笋的正确方法
这种方法适合结合竹林冬季松土和施肥一起进行，在深翻的过程中就能看到大量冬笋，可以直接把它们采收干净。所以我们可以采用全面挖土法把朱琳细致的深翻一次，深度在三十到...
2024-07-02 -
挖冬笋的正确技术和方法
选竹子，竹子不要选太老的，最好一两年的那种竹子，看竹子也比较容易，嫩竹是不会长笋的，嫩竹表面颜色比较浅的，总之颜色越深就越老的。一两年的竹子比较绿的。选土地，选...
2024-07-02 -
冬笋正确焯水方法
把要用焯水的冬笋切好，以备用。开火，锅里放入适量的水。等水有点热了，放入适量盐。煮沸后倒入切好的冬笋。盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。打开锅盖，确认一下冬笋是否已...
2024-07-02 -
冬笋焯水多久(竹笋的正确焯水方法)
导读：冬天，虽然有很多蔬菜都很甜润，但并不是所有的蔬菜直接放入到锅中炒炒就特别好吃，因为有一些蔬菜中含有“草酸、鞣酸、血细胞凝集素、虫卵”等等某些特殊的物质，如...
2024-07-02 -
凉瓜切丝方法
如果只能刀,那就要会用一种“片批”的刀法,可能整根苦瓜后滚着片出薄片来,也可以把苦瓜切两半,掏去籽,在砧板上压平来片,不过,应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对...
2024-07-02 -
鸡肉切丝的方法
生切：用手按住鸡胸肉条，将刀放平，片切成肉片，顺着鸡肉的纹理且成鸡胸肉丝，烫熟后成微卷曲状。熟切：将鸡肉煮熟后以刀切丝，可切较为整齐规则。鸡肉，指鸡身上的肉，鸡...
2024-07-02 -
猪肉怎么切丝
冷冻好以后的里脊肉，我们要用清水简单地冲洗一下，将其表面冰块冲洗掉以后，再用刀将其片成薄片状，记住里脊肉要片的越薄越好，这样切出来的肉丝，就会显得更细。全部片成...
2024-07-02 -
马铃薯怎么切丝
把土豆洗净去掉外皮备用。把土豆从中间切成两半。把其中的一半切面向下放案板。用左手的三个手指(食指、中指和无名指)压住土豆，右手握刀把土豆一片一片的切下来，切成土...
2024-07-02 -
红萝卜怎么切丝
把胡萝卜一面切掉一小片，然后把胡萝卜倒放一切板上，这样胡萝卜不会滚来滚去切片更加方便。将胡萝卜切成薄片，熟练后可以快速切，不熟练的时候一片一片地切成薄片，越薄越...
2024-07-02 -
萝卜切细丝方法
开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。把长方块白萝卜切...
2024-07-02 -
青椒怎么切丝
首先准备好所要切的青椒。然后将青椒洗净。接着将青椒竖着对切成两半。再接着将里面青椒籽以及白色的海绵去除出去。(也可以保留，因为其中含有大量的维生素C)。最后将青...
2024-07-02 -
西红柿切丝后的保存方法
将切好的番茄用保鲜膜裹住，放到保鲜盒中，再放进冰箱里，但是保存时间比较短，要尽快食用。将番茄放到一个擦干净没有水的玻璃罐里，然后配置，调一罐番茄酒，或者做成番茄...
2024-07-02 -
切丝技巧
丝是细条状，它是运用片（批）、切等刀法加工而成。切丝前，先将原料片（批）或切成大薄片，将其排成瓦愣行，再在此基础上切成丝状。丝的粗细决定于片的厚薄。加工时要根据...
2024-07-02 -
莲藕怎么切丝
想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃,千万不要将藕横着切成圆片再切丝,那样藕肯定会碎的。 将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,从右侧开始切起,片片的把它切好,...
2024-07-02 -
辣椒切丝步骤
直接在辣椒的尾部，将辣椒籽清除，这种方法相信是大家最常使用的方法。接着二分为四，这样从里往外的切法比较有利于控制辣椒切完后的形状。可以选择从横向切成碎丁状，这样...
2024-07-02 -
豆角怎么切丝
首先可以选择新鲜的豆角，然后把豆角拣好，然后把豆角洗干净，等待一会备用。然后直接把豆角放平，选择合适的量一起将豆角中间劈两半，然后我们平铺切丝。其实不用切的很细...
2024-07-02 -
萝卜怎么切丝
开水龙头把萝卜洗干净泥沙，接着用削皮刀把萝卜皮去掉，并去掉萝卜头部以及尾部。把白萝卜切成三段，然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。把长方块白萝卜切...
2024-07-02