先将草鱼洗净,去鳞,切去鳍,开肚,取内脏,洗净鱼肚内的黑膜,最后入水洗净,切碎备用。将姜片,米酒,盐,蚝油用手抓匀,腌20分钟,再准备少许酸菜剁碎备用。倒入少许...
主料剩馒头2个、鸡蛋2个、黄瓜半根、胡萝卜半根。配料蒜片10克、盐5克、白胡椒粉3克做法。首先来处理馒头,把馒头切成2公分左右的小块,装盘盘中备用。碗中再加入2...
把花鲢鱼洗净,就用鱼身,切成约1.5cm的块。放入盆中,加入葱花,姜丝,料酒,胡椒粉和盐,淀粉抓匀,腌制20分钟。蒜苗洗净切成段。锅中倒入足量的油,烧至六成热,...
准备面粉,放1勺白糖在上面。将酵母用温水化开。然后将豆渣和酵母水倒到面粉中,用适量的水和面。揉成光滑的面团。将面团盖上发酵。最好放到温暖的地方,这样会更快地发好...
食材:馒头两个、鸡蛋两个、五香粉适量、大姜少许、洋葱适量、料酒小汤勺一勺、白糖适量、食盐适量;将馒头切成碎末状,香葱,洋葱和大姜也切成碎末状。然后这几样东西搅拌...
黑菇酱玉米饭卷:材料:香菇昆布黑菇酱1/2罐,玉米粒1/2罐,烤海苔2片,白饭1碗。事先准备香菇昆布黑菇酱、玉米、烧海苔与白米饭等食材。在竹帘上先放置烧海苔片。...
先要将面粉倒入一个干净无水的盆子里备用。 然后往干面粉里加入三勺白糖(喜欢吃甜一点的朋友,可以适量的多加白糖,也可以加红糖)将面粉和白糖搅拌均匀之后,准备好干酵...
首先要选择优质的面粉,相信面粉不是越白越好,但是要仔细看生产日期,越是新日期越是新粉。用发酵粉和清水一起把面粉和成光滑的面团。把和好的面团用保鲜膜包起来静置两个...
用料:面粉200克、水100克、酵母2克、白糖30克、猪油一小勺。所有食材准备好,将上面的酵母和糖用40度左右温水化开,搅拌均匀;用筷子拌匀,这一步要搅拌到干粉...
食材:面粉500克,酵母2克,白糖1汤勺,白酒半汤勺。面粉放入盆中,酵母,白糖,白酒放入碗中用半碗温水化开,倒入面粉中搅拌,然后放入温水合成面团,盖上盖发酵至原...
在面粉里放入盐,白糖,搅拌均匀。酵母放在温水里化开,然后静置几分钟,等酵母被激活。面团先拌成雪花状,然后揉成光滑的面团,一定要揉到面光,盆光,手光。面团揉好之后...
主料:馒头,鸡蛋。辅料:黄瓜、红柿椒、葱、鸡精、盐。先将黄瓜、红柿椒、馒头切丁(大小与肉炒三丁同或小一些),葱、姜切碎备用。准备一个碗将鸡蛋打入(根据个人情况加...
原料:茄子、洋葱、西红柿、淀粉、盐、醋、味极鲜、白糖、蚝油、花椒粉。茄子去皮,也可以不去,切成滚刀,撒上盐腌制十分钟,然后挤出水份。洋葱切条,生姜,蒜切片。红萝...
食材:高筋面粉400g,酵母5g,白糖20g,温水适量。 首先,用一个小碗倒入200g温水,将酵母粉放进去搅拌均匀,冷5分钟左右。 待冷却后,再加入适量的白糖放...
面粉450克,糖一点,混合;30度左右的温水溶了4克左右的干酵母,静置5分钟;将酵母水,一点点加入面粉中,揉面,揉至表面光滑;蒸锅里加入40度左右的水,把面团放...
南瓜 250克,面粉600克,糖10克,酵母5克。方法/步骤,南瓜去皮,去瓤,切片,放入蒸锅蒸熟。取出趁热研成茸。加入面粉中。放上1汤匙的白糖和5克酵母,加入清...
准备一个冷馒头将鸡蛋打到碗里。将鸡蛋搅拌均匀。将馒头切成片。厚度适中,太薄容易糊,太厚不容易煎脆。图片是我切的,可以参考一下。将切好的馒头和蛋液混合。尽量保证每...
主料:鸡蛋两个、馒头两个、油适量、盐适量。鸡蛋打开放到碗里,放入盐搅匀,馒头切成小方块儿。倒入锅中适量的油,油倒入后稍微把油在锅中转下,待油热后把火调到最小,把...
主料:馒头(玉米)1个。 辅料:香肠1根、胡萝卜1根、、鸡蛋1个。 将玉米馒头切成小丁。 将一个鸡蛋放入碗中,加入适量的盐,打散。 将打散的鸡蛋倒入馒头丁中。...
剩的白馒头可以用来炸馒头片,做法简单,口感酥脆,具体做法如下:将馒头切片,备用。鸡蛋打入碗中,加入少量水,盐充分搅拌均匀,制成鸡蛋液。锅中倒入油,加热后,将馒头...