材料:乌鸡1只、马蹄200克、黑玉米1根、红枣10颗、盐适量、葱1段、姜1块。 马蹄去皮,玉米切段。 将乌鸡洗净斩块入冷水中加几粒花椒水开后捞出。砂锅中入热水放...
一般而言白色的玉米煮熟以后不会发生什么变化,而紫色的颜色会加深这是正常情况,如果说你玉米是全是白的煮熟以后有的变成黑的,建议你不要吃避免影响身体健康。平时买东西...
一般来说,黑玉米煮掉色了属于正常的现象。黑玉米还有紫玉米之所以掉色,不是因为被染色,而是因为玉米中的花青素。花青素是一种色素,是自然界广泛存在于植物中的水溶性天...
主料:豆角200克,火腿1根,黑玉米1根。辅料:葱蒜适量,生抽5克,蚝油5克,食盐1茶匙,鸡精1茶匙。将豆角和火腿切成丁状,黑玉米洗净退下玉米粒。炒锅热油爆香葱...
准备材料:水果玉米2根、水适量。选取两根看上去饱满的水果玉米。剥去玉米的外皮,同时将玉米须摘干净,放入水里清洗干净。将一根玉米切三段,方便煮熟后食用。将切断的玉...
玉米有两种,黄色的玉米口感脆甜,白色玉米黏、糯,甜味稍淡。新买回来的玉米,去掉外面的一层老叶子。留着一些包着玉米的内部嫩包衣。玉米放入锅里,加满清水,大火烧开后...
在煮玉米之前,不要将玉米的叶子全部去掉,可以将里面最嫩的两三片叶子留下,让它们包裹着玉米一起煮,这样可以防止玉米的营养成分和水分流失,口感变得干硬难吃,用叶子包...
煮玉米好吃窍门,煮玉米不要将玉米全部扒光,要给玉米留一层叶子,这样才能让煮出来的玉米口感好吃,在煮玉米时还可以在水中加一点盐,能够增强玉米的甜味,也不要将玉米煮...
将玉米最外侧的厚皮剥掉,留最内层的2层薄皮,去除玉米须子后洗净。把玉米放入锅中,加入清水,没过玉米的表面,大火煮开后,加入盐,盖上盖子煮8分钟的。甜玉米和粘玉米...
准备用料:玉米、牛奶、盐。把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里,系好后放进锅里,煮出来的玉米...
准备好材料。玉米剥粒。 腊瘦肉切小丁。胡萝卜切小丁。锅里水烧开,下青豆焯熟,过凉水沥干水分。同样将玉米焯熟,过凉水沥干水分。 热锅下油。倒入胡萝卜翻炒。倒入腊肉...
食材:玉米适量、牛奶适量、盐少许买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。把玉米外面的那些发...
把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米,会有一种独特的谷物清香,而且容易煮熟。将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布...
把购买回来的老玉米,去掉外面的老皮,把里面的两层嫩皮留下,然后放在清水中浸泡半个小时左右。把老玉米上的须取下来,放在一块干净的纱布中包起来,与老玉米一起放在锅中...
材料:玉米面条500克,黄瓜300克,香油适量,盐适量,辣椒油适量,醋适量,葱适量,蒜适量。 将干玉米面条放在盆中,放入适量的水,泡四个小时左右。 玉米面条泡开...
食材:冻玉米1根。 调味料:盐3克、碱面3克。首先将冻玉米解冻后、剥去多余的外皮、只留两层就行。锅中放入清水、完全没过玉米、同时加点盐、碱面等。煮沸后、改为中小...
锅里面放入凉水,开火烧开。碗里盛凉水,玉米面放入碗里,用凉水搅拌。记得一定要是凉水。待玉米面在水里溶解开。倒入烧开水的锅里。用勺子搅匀。开锅即可。想喝比较稠糊的...
买玉米时,最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米,越新鲜越好。放得太久的玉米,其中的糖分会转化为淀粉,味道变差。把玉米外面的那些发硬的皮剥掉,只留最里面的两层薄衣...
准备这款粥所需要的玉米碴,玉米碴用清水浸泡半小时,淘洗干净。米碴比较硬,需要提前浸泡,加水量可以根据个人喜好的浓稠度调整。洗净的玉米碴放入锅中,向锅中加入清水,...
把黑米淘洗干净,放入水中浸泡,让黑米充分吸收水分,使黑米粒更软,煮出来的黑米更香黏。最好是浸泡一夜,浸泡时间越长黑米越容易粘稠,营养也更容易溶解。在锅中加入冷水...