涮串串可以串土豆片、藕片、白菜叶、花菜、香豆腐、木耳、香菇、豆腐干、豆筋、西兰花、猪肉、牛肉、鸡肉、鸡腿、猪肝、牛排、香肠、鸡心、毛肚、鱿鱼、小黄鱼、五花肉等。...
大肠洗净后放入滚水中煮至水沸腾后,转中小火煮约60分钟至大肠软后,捞起放入冷水中沖洗。将作法1的大肠从内侧翻出剔除内璧脂肪,再用水洗净后切适当长段备用。将辣酱和...
主料:茶树菇适量。辅料:腊肉适量。调料:朝天椒适量、豆豉辣酱2勺、食盐适量、白糖少许、酱油适量、小葱适量、色拉油适量、花椒少许、姜少许、蒜适量、芝麻油少许。新鲜...
原料:沙茶酱、鸡胸脯肉300克。操作:鸡胸肉斜片成厚的大块。放几滴料酒和生抽,少量水淀粉上个浆。2汤勺沙茶酱和鸡肉拌匀。竹签子事先水里泡一下,然后穿上鸡肉串。烤...
食材:各种鱼丸肉丸适量、干豆腐适量、香菜适量、毛肚适量、火腿肠适量、金针菇适量、大头菜适量、木耳适量、麻辣烫料适量。把麻辣烫的料加水烧开化开,麻酱用香油拌开。各...
主料:土豆500克。辅料:盐1茶匙、孜然粉1小勺、葱花少许。做法:(1)第一步选土豆,土豆要选小个的,跟硬币那样大小的最合适,要大小均匀。没有小土豆,可以选大的...
用料:香菇7个、鹌鹑蛋15个左右、豆腐皮一大张、海带结8个、白玉菇几根、西兰花一小颗、牛排一块、对虾10只、菜籽油适量、麻辣香锅酱料一袋(50克)、浓汤宝一粒、...
用料:青椒2个、火腿2根、蒜蓉辣酱适量、孜然粉适量、白芝麻适量。青椒洗净去蒂。买合适大小的火腿肠塞进青椒里。切宽一点的圈。串在签子上。油热下锅煎至两面金黄。像这...
主料:鸡腿两只、西蓝花一个、鸡内脏一副、蒜薹一把、鸡胸肉一块、鱼丸适量、香叶两片、八角两个。辅料:葱两根、姜一个、料酒一勺、白胡椒几颗、豆瓣酱两勺、熟白芝麻适量...
主料:鸡胸脯肉600克,西红柿80克,葱头末60克,鸡蛋清60克。调料:香油800克,芝麻粉40克,面粉60克,胡椒粉2克,姜汁1克,盐2克,料酒6克,味精4克...
用料:小米辣250g、大蒜一头、生姜2片、盐10g、糖7g、油适量、柠檬汁适量。准备材料:小米辣、柠檬、大蒜、生姜(尽量购买新鲜的食材)。然后把辣椒去蒂洗净,在...
可以涮火锅的食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等,通常将食材放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,部分吃法会蘸上调味料一起食...
菠菜,菠菜有“营养模范生”之称,它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。 茼蒿,苘蒿气味芳香,含有丰富的维生素、胡...
蔬菜类:包菜、大白菜、豆芽、黄瓜、香菇、黄花菜、藕片、香菜、生菜、小青菜、土豆片、金针菇、蘑菇、黄花菜。 肉类:鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉...
肉类,鸡翅、鸡爪、鸭舌、蟹柳、香肠、红肠、羊肉卷、羊肉串、牛百叶、鱿鱼、鱼片、猪腰、猪脑、里脊肉、牛肉、驴肉、鸡蛋、锅巴、水饺、南瓜饼、米饭、方便面、鱼丸、虾丸...
一般吃火锅时涮的蟹棒,它的主要原材料是:虾肉糜鱼糜。蟹棒,又称蟹足棒、模拟蟹肉、蟹风味鱼糕,是鱼糜加工的传统产品。蟹棒是模拟阿拉斯加雪蟹的蟹腿肉的质感和风味,肉...
雪花牛肉可以涮火锅,但一定要注意火候,否则浪费了那么优质的牛肉。雪花牛肉即指脂肪沉积到肌肉纤维之间,形成明显的红、白相间,状似大理石花纹的牛肉,含有大量人体所需...
鲍鱼可以涮火锅的,并且味道也是非常的鲜美。很多餐厅都有专门的鲍鱼火锅,使用特定的材料与材质,烹煮出鲜美多汁的鲍鱼,使得鲍鱼火锅深受大家的喜爱。鲍鱼涮火锅主要是汤...
秋葵可以涮火锅。秋葵不仅可以作为涮火锅的材料,而且还十分好吃,又有一定的解腻效果,搭配火锅的话是非常好的,吃起来也很滑滑腻腻的,口感很好,而且秋葵吃起来也很方便...
10秒左右。乌鸡卷是用乌鸡肉做成涮火锅的卷。在2009年,商家发现当时的火锅行业里,牛、羊、鱼等食材都有,唯独少鸡肉。于是,就开始琢磨把鸡肉也做成卷,但是普通鸡...