食材准备:10斤嫩洋姜、一盘剁辣椒、盐、白糖、生抽、五香粉、白芝麻。洋姜洗净,新鲜洋姜泥土比较多,洗掉土,一般要洗4次左右,洗到水变清为止,剪掉芽头。洗净的洋姜...
食材:香菜一把,大蒜一个,洋姜适量、醋,糖,酱油,盐适量;清洗洋姜;洗好的洋姜和香菜自然晾干;洋姜切片,香菜切大段,不喜欢香菜的请省略;大蒜切片;所有食材放入无...
食材:洋葱一个、食盐2克、香葱2克、芝麻香油1克、调味料2克。步骤:(1)姜一个大洋葱用刮刀去掉头和尾部和外表皮,洗净。(2)用刀切成小薄片或细丝。注意厚薄要一...
食材展示:洋姜300克、清水500毫升、花椒10克、桂皮10克、盐10克。准备材料:洋姜切块。调制料汁:放入500毫升清水,将花椒10克、食盐10克和桂皮10克...
首先洋姜买回来之后,不需要将表面的泥土进行清洗,将洋姜平铺在阴凉通风且又不能接受光照的地方,让洋姜自然的进行风干,将其表面的水分完全的蒸发。等到表皮产生微皱时,...
普通腌咸菜那样腌渍:洋姜50千克,洗净去杂,晾晒、通风一天以上,不能有湿气,否则腌出来发黑放入瓦缸内,放一层地环鬼子姜撒盐,用盐量为9千克,放好后倒入适量清水。...
材料:洋姜、水、花椒、丁香、桂皮、食盐。洋姜洗净,晾干水分;所有调料加水煮开,再晾凉。把晾好的洋姜放在保鲜盒里,然后再把晾凉的调料水倒入保鲜盒。先加一层保鲜膜,...
食材:豆芽500g、香醋适量、辣椒粉适量、麻油适量。在腌制以前需要准备好食材。把准备好的新鲜豆芽放在沸水中焯熟,去掉水分,把胡萝卜和黄瓜丝,全部洗净,切成丝状,...
鸭蛋30只,松花蛋粉1袋,盐5克,茶叶10克。准备好原料。新鲜鸭蛋洗净沥干水份。松花蛋粉加泡好的茶叶水,盐兑好拌匀静置5分钟左右。取一只鸭蛋在皮蛋糊里面滚上一圈...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
食材:洋姜2斤、辣椒适量、葱适量、姜少量、蒜少量、盐120g、花椒5g、香叶3片、桂皮1个、八角4个、红糖50g、白糖50g、米醋少量、白酒适量、生抽2袋。首先...
洋姜用清水多次冲洗,清洗得干干净净,然后加上清水浸泡一段时间,再次清洗干净,然后将水分全部控干。锅里烧开水,加上食盐、花椒、八角、香叶、桂皮这些调料,烧开放凉。...
食材:洋姜若干,水适量,花椒适量,丁香适量,桂皮适量,食盐适量。 洋姜洗净,晾干水分。 所有调料加水煮开,再晾凉。 把晾好的洋姜放在保鲜盒里。 把晾凉的调料水倒...
方法一洋姜的腌制方法有很多种,最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后,再收集起来放到干净的玻璃瓶中,然后准备适量的花椒和花椒以及食...
最简单的腌制方法就是把新鲜的洋姜洗净放到阳光下晾晒等他脱水变蔫儿以后,再收集起来放到干净的玻璃瓶中,然后准备适量的花椒和花椒以及食用盐,把它们一起入锅,加适量清...
先用清水泡半个小时。 清洗干净之后把洋姜一切两半。 把切口朝上翻过来。 放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒。 加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。 把所有材料抓...
先用清水泡半个小时,清洗干净之后把洋姜一切两半,把切口朝上翻过来。放太阳下晾一天,收到盆中,加一碗剁椒,加少量的盐,一勺鸡精,少量的白酒。把所有材料抓拌均匀,最...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
首先将洋姜清洗干净,之后放在通风处晾干表面水分,晾干后收起切不切均可,装在干净无油的容器中。然后取适量丁香、花椒、桂皮、食盐与水煮成调料水。煮好后放凉,倒入容器...
洋姜用面酱腌制酱香味的洋姜也特别好吃,在腌的时候要把洋姜洗净以后去掉水分,然后准备吃掉了面酱和生抽,还要准备少量食用盐和白糖以及适量的白酒。准备一个干净的容器,...