夹蒿肝

夹蒿肝

材料：猪肝100克，青蒿20克。猪肝剔除筋膜。洗净，入沸水锅中过一下，切成薄片。青蒿洗净捣碎。将每两片猪肝之间放入适量青蒿，放碗中码好，上笼蒸至肝片熟透即成。介...