先将茶饼用茶针撬开,将盖碗及茶具清洗干净,向盖碗投入7g散茶。然后注入100℃沸水,第一泡为洗茶需要倒掉,不宜饮用。接着向盖碗再次注满七分水,盖上碗盖,等待10...
首先准备好刀子等撬茶工具,打开包装好的茶饼。沿茶饼侧面的边缘插入小刀。用一点力将刀推入茶饼,这样不会碎成碎片。撬起并剥去茶饼。同样,沿着茶叶之间的间隙,茶饼会逐...
普洱茶饼在喝之前需要先撬茶,准备好茶针或茶刀等撬茶工作,从茶饼侧面沿水平线插进去,稍稍用力推进去一些,接着向上用力就能将茶饼撬开剥下来了,利用同样的方法就能将茶...
茶饼要放在无阳光直射的地方,因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已,如果茶饼处于阳光直射的地方,则会导致茶饼变色变质,甚至加速茶饼发酵发酸,而且茶饼的香味也会...
用普洱茶刀解茶想要切开普洱茶饼,必须借助专门的工具,可千万别用厨房里的菜刀直接切下去。切普洱茶饼一般使用的工具都是普洱茶刀。这种刀,外形跟“刀”很像,也是扁平状...
茶饼如果保存得好,保质期可以长达3-5年。绿茶以及茉莉花茶的保质期相对会短,通常是12个月或18个月,但是如果茶叶产品本身的品质优异,主要是要干燥、贮存得法,超...
选择一个平整的桌面,将茶叶外包装纸展开;利用茶饼饼面的球面,双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心向前移,利用体重施压;依靠两侧施力以及饼面的定点,可以...
用料:茶叶10g、低筋面粉120g、鸡蛋45g左右一个、玉米油(或黄油,用黄油更香)50g、白砂糖50g、小苏打(或泡打粉)2g、奶粉(可选)20g。做法:(1...
准备工作:在饼茶饮用时,需要先做好准备工作。其中:茶刀、茶筛、茶杯、茶壶是必不可少的。另外,需要注意的是,在茶饼饮用之前,必须分清所需要饮用的茶饼的类型。因为老...
避免强光直射茶饼要放在无阳光直射的地方,因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已,如果茶饼处于阳光直射的地方,则会导致茶饼变色变质,甚至加速茶饼发酵发酸,而且茶...
陶瓷罐存储,可以将大红袍茶饼存储在陶瓷罐里面,先要将陶瓷罐清洗干净,将里面的水分沥干,确保陶瓷罐里面干燥没有异味。接着,再用棉纸将大红袍茶饼包起来,在陶瓷罐里面...
白茶放罐子里储存,茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。木炭储藏法,取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐...
浸润洗浸润洗茶法就是在喝茶之前,先将适量茶叶放进杯中,然后倒入少许的开水,然后迅速将水倒掉。此方法既能温润了茶叶,使茶叶能够充分的发挥优良茶性品质,又起到洗净心...
存放普洱茶避高温:高温会加速普洱茶中的叶绿素降解,叶绿素会不断向脱镁叶绿素转化,鲜绿色会变成暗褐色,茶多酚等物质在高温下自动氧化作用也会加快;据研究,温度每提高...
任何茶叶保存均应遮光,因为光线对茶叶的品质有不利影响。日晒会使茶叶急速氧化,产生一些不愉快的化学成分。茶叶极易吸味。茶叶不能与异味的物质混放在一起,宜放在开阔而...
整提的外层有笋壳叶包着的生茶,只要存放在自然通风、干燥、没有异味、无太阳直射的位置便可。要注意时刻留意存放的环境变化,确保普洱生茶不受潮。单个包装的生普洱茶,建...
存放于干燥通风处 俗话说:“茶喜蒻叶而畏香药,喜温燥而忌冷湿。”家庭存普洱茶须于干燥通风处存放,但不宜直接被风所吹。虽然转化较为缓慢,但能保持普洱茶的真性。利用...
主料:面粉250g、酵母粉3g、盐2g、清水135g、沙茶酱4大勺、香葱3颗。 辅料:植物油1勺。 材料:面粉、酵母粉、盐称量后混合;香葱洗净拭干水分,切末;备...
避免强光直射:茶饼要放在无阳光直射的地方,因为很多茶饼只是用一层包装纸包裹起来而已,如果茶饼处于阳光直射的地方,则会导致茶饼变色变质,甚至加速茶饼发酵发酸,而且...
选择成块茶叶的基础上,加入适量的碎末状茶叶,以100℃水温冲泡,让茶叶的内含物溶出更加充分,使茶的香气挥发得更加充分,醒茶十分钟左右即可饮用。茶饼,现在运用很广...