如果是干银耳的话,其实最好是用冷水泡好,虽然说用热水泡发速度快,但热水会流失银耳的营养成分,也会影响煮出来的口感。因为银耳是属于菌类食物,温度太高可能会使得银耳...
需要根据干黄花菜的颜色、质量和数量来确定泡制时间,如果是一些包装比较好的干黄花菜,一般只需要用温水泡十几分钟就行了,如果是一些杂质比较多,注意这个时候要先用清水...
其实从超市买回来的米线一般有两种,一种是特别干的米线,这种米线的需要提前泡在水里面泡两到三个小时,或者再延长一些时间,把米线泡软之后才可以放到水里面去煮。还有一...
洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火,再闷上10分钟后打开锅盖可以吃。干海带经水浸泡24小时后,其含砷量才能达到食用安全标准。海带浸泡的时间是根...
海带干要泡24小时才能煮。浸泡海带干的水需要没过海带干,建议用温水,可以缩短浸泡时间。海带干泡完后搓洗一下海带表面,去掉杂质,最后清水洗净即可下锅煮。煮海带时最...
银耳煮前需要泡发,泡银耳一般要泡三四个小时。泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前用水泡发,把银耳根朝上放,使...
银耳煮前需要泡发,泡银耳一般要泡三四个小时。泡银耳比较简单,先把银耳放入凉水中浸泡三四小时,然后摘净根部的杂质,用清水洗几次,烹制前用水泡发,把银耳根朝上放,使...
事实上,如果是干银耳的话,其实最好是用冷水泡好,虽然说用热水泡发速度快,但热水会流失银耳的营养成分,也会影响煮出来的口感。因为银耳是属于菌类食物,温度太高可能会...
银耳泡发需要的时间一般是3-4个小时,当然这个时间也不是固定的,它会根据品种、水温以及季节的不同而不同,有的会需要时间更长一些。品质好的银耳用温水泡约半个小时就...
银耳一般需要提前用冷水泡3-4个小时,这样能让银耳慢慢的吸水,最大程度的将银耳泡发开来,这样炖煮银耳的时间会缩短,对于帮助银耳煮的更加粘稠。 用热水泡发银耳速度...
干香菇要用温水浸泡1个小时左右。温水浸泡干香菇是最直接方便的,要是在浸泡时加入适量的白糖,香菇的口感会更好。在浸泡干香菇之前,需要先用水将干香菇清洗干净,接着放...
1—2小时。干制的木耳脆硬近似革质,其中水分非常少,需要通过常温水浸泡1—2小时,木耳才能吸收水分,恢复到原来色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润半透明...
干百合需要热水泡三十至四十分钟才可以煮,用冷水浸泡干百合需要两个小时。干百合就是烘干后的新鲜百合,干百合没有了新鲜百合的苦涩味,无论是泡茶、煲汤还是煲糖水,味道...
在平时生活中将干海带直接用清水进行浸泡的话,一般需要将其浸泡至一天一夜的时间左右,因为海带在将其晒干之后会含有一定含量的有毒物质砷元素,也就是俗称的砒霜,这种物...
3-4小时。尽量用凉水泡,用热水会影响口感。如果着急下锅可以用温水代替凉水,也能使腐竹浸泡得软硬一致,时间可缩短一半。也可以用微波炉泡发腐竹,用带盖的容器放没过...
冷水泡发:10-12小时 桃胶是桃树受伤之后分泌出来的树脂晒干制成的,其质地坚硬,结构紧实,用冷水浸泡10-12小时才能够完全泡发、泡软,期间还要注意换水2-3...
干土豆粉要泡3个小时才可以煮。干土豆粉比较硬,在冷水中泡的时间长点能使干土豆粉充分吸收水分变软,但泡的时间太长,煮时则容易烂,影响口感,因此3个小时最佳,这样煮...
红薯粉一般需要泡30分钟左右,如果是比较细的红薯粉,只需要泡20分钟即可,红薯粉需要用温水浸泡,浸泡后的红薯粉会变得比较软,等待锅中的水烧开之后直接下锅煮5-1...
首先要浸泡。干红豆浸泡10小时以上,充分涨发。第二,选用保温性能好的锅,砂煲或者铸铁锅都是不错的选择。第三,反复多次煮开后关火保温。第四,加少量山楂,即能让红豆...
黑米要泡10个小时左右才能煮粥。黑米的米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡10个小时再煮粥。浸泡黑米的方法很简单,先把黑米淘洗干净,然后倒适量清...