米饭越炒越黏可以先用勺子将米饭压散,或者在米饭里放一点油都是很好的方法。其实米饭越炒越黏可能是因为米本身的问题,也可能是油放的太少的原因,不能够把刚蒸好的米饭就...
鸡蛋放少了。制作蛋炒饭时,鸡蛋会包裹着米粒,保证米粒在炒时不容易炒糊,并且不容易粘锅。如果鸡蛋放少了,很难保证米粒在炒时能完全覆盖到所有的米粒,炒的时间久了,鸡...
米饭太黏其实没有太好的解决办法,但是可以将饭放入冰箱一会让它稍微变硬。或者干脆把太黏的米饭加水煮成稀饭,都是不错的选择。 蒸饭前锅底里外都要刷干净,特别是锅底外...
可以选择用面粉在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去即可。用半汤匙粗盐均匀撒在鱼身上,然后用力擦洗,接着再再鱼表面上撒写生粉,再把生粉擦掉,最后用水冲洗...
通常制作的麻薯太黏,主要是因为在制作的时候糯米粉放多了的缘故,已经制作成功的话,我们可以在上面适当的加一些面粉进行中和,也可以用油,这样再放到微波炉烘焙一段时间...
起泡胶粘手的话,可以放入水、小苏打、洗手液、洗洁精等混合一起搅拌均匀就可以让起泡胶不会太粘手了,在放小苏打的时候不适合放的太多,起泡胶粘手也可以在里面加入适量的...
江米并不是浸泡时间越长越黏的。将它放到水中浸泡,是因为江米比一般的米更硬一些,直接煮很难煮熟,而浸泡之后江米就会充分吸收水分,这个时候再加水煮制的话就非常容易煮...
糯米是泡的时间越长越黏的。糯米中含有丰富的粘性物质,但浸泡时间过短不能将其释放出来,因糯米的吸水性较差,而浸泡时间越长,糯米就会逐渐吸水出现膨胀、软化的情况,再...
豆腐变黏了就不能吃了。豆腐含有丰富的营养物质,这种食物制作好了以后存放两三天就会开始慢慢变质,所以如果发黏,就不要再吃了。一般来说,夏季买回家的豆腐最好是当天吃...
面粉太黏了再加点面一起揉匀;揉面时为防止水份与小麦面粉的比例失衡,不可以一次将水加满,只是小麦面粉倒在盆中或控制面板上,正中间曝出一个凹形槽,将水份次缓缓倒进凹...
海石花煮的时候之所以要加醋,主要是因为海石花是动物脊突苔虫或瘤苔虫的干燥骨骼,呈珊瑚样不规则块状,食用之前需要煮一下,因为海石花具有一定的腥味,适当的加一些醋,...
变质了就不能吃。 正常情况下,菠萝蜜果肉的外表干爽,口感脆甜,如果购买的菠萝蜜出现发黏的现象,一种可能是菠萝蜜品种本身就是黏黏的口感,另一种可能是菠萝蜜已经被大...
首先打开自热米饭包装,取出米饭,用勺子将米饭拌开,让米饭松软;再将菜包和加热包放入自热米饭饭盒的下面,接着就是加入水;将外包装壳子盖好,等待发热包发热,大约10...
准备好萝卜丁、鸡蛋液、米饭、火腿丁、葱碎。热锅放油,倒入鸡蛋,蛋熟盛出。热锅放油,倒入葱碎、胡萝卜丁、火腿丁,加适量的胡椒粉、味精、盐翻炒均匀。倒入适量米饭,翻...
泡米:先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。洗米:洗米一定不要超过两次,不可超过后两次,米里的营养就会大量流失,这...
尽量让米“淡”一方面,尽量不要在米饭当中加入油脂,因此炒饭最好少吃,加香肠煮饭,或者用含有油脂的菜来拌饭,也应尽量避免。另一方面,尽量不要在米饭中加入盐、酱油和...
米饭剩的太多可以直接用电饭锅保存比较少就装碗里。用塑料布或者保鲜膜将碗或者电饭锅包起来。饭铲一定要拿出来保持洁净,细菌滋生的会慢。这样放进冰箱即可下次再吃还会比...
原料:米饭、鸡蛋、火腿肠、葱、油、盐、生抽。鸡蛋搅匀,葱和火腿肠切丁,米饭盛出备用,最好要用硬一点的米饭。开火,锅里倒油,正常炒菜的油就可以,大火,等油稍微有点...
就是在煮饭之前往饭煲中倒入一勺的醋。放心,这样非但不会有酸味,反而使米饭更容易保存。蒸好的米饭,待温度适中,不烫了,把米饭一分成一份一份的(通常每份是你自己的饭...
准备用料。炒米饭、鸡蛋、火腿、老抽、小葱、生抽、盐。煎鸡蛋火腿。适量油炒米饭,加入老抽生抽。加适量盐,炒到米饭Q弹加入炒好的鸡蛋火腿,出锅时加小葱碎即可。配上一...