原材料:凉糕粉、红糖等。准备一包凉糕粉,约二百五十克,再加入五百毫升的清水稀释开。锅里倒入五斤半的清水,没有刻度尺量杯的朋友可以找饮料瓶测量。水烧开后把粉浆搅拌...
准备材料。凉糕粉、红糖等。准备一包凉糕粉,约二百五十克,再加入五百毫升的清水稀释开。锅里倒入五斤半的清水,没有刻度尺量杯的朋友可以找饮料瓶测量。水烧开后把粉浆搅...
主料:粉条300克、绿豆芽200克。辅料:骨汤适量、生抽适量、陈醋适量、红油适量。做法:(1)红薯粉条放入锅里煮5分钟。(2)倒掉热水,在凉水里浸泡。(3)自己...
原料:水磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。将大米粉用清水调制成粉浆待用;将玉米淀粉与生粉混合后用...
酸辣粉是四川省、重庆市等地的特色传统名小吃,由于价廉物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。所以也有人叫四川酸辣粉或重庆酸辣...
主料:小米120克、水适量5人份、枸杞少许、蜂蜜适量;小米洗净,倒入电炖锅内胆中,加入适量水。电炖锅中加水,放入装好小米和水电内胆,隔水炖煮约2小时左右,米烂出...
用料:凉糕粉50克,温水100克,清水550克,红糖浆、花生碎、葡萄干、枸杞适量。将凉糕粉倒入碗中,用温水调成浆糊状,静置20-30分钟。锅中倒入清水,烧开,冲...
食用石灰用水浸泡,等石灰全部沉寂下来取上面的清水。米粉,糯米粉用700g左右的清水(喜欢其他水果味的也可以加一些添加剂)打散,记住一定要打散米粉拌匀,待用。取2...
原料:红小豆、白糖、糖桂花、琼脂红豆沙200g、温水400g、砂糖70g、琼脂10g。制作步骤:(1)将红小豆去杂质,用水洗净,放入盆中,加入凉水,上笼用旺火蒸...
材料:凉糕粉,红糖。 工具:电饭锅,2双筷子。 把凉糕粉倒入电饭锅里面然后用500克的温水调成糊状放置25-30分钟左右,在这间期间把5斤左右的水烧开当然可以多...
食材:凉糕粉100g,冰粉粉50g,红糖1块,芝麻适量,花生末适量。 用冷水兑凉糕粉,调均匀。 水开后,加水入一些在大碗中(根据自己的需要兑)冰粉粉,调均后放一...
准备料理机和大米,将大米装进料理机粉碎,碎成比较细的米粉。锅里加水,中大火,温水下米粉,搅拌均匀,合适的稠度即停止加米粉,转中小火约煮5-8分钟。准备好馓子、葱...
做法:(1)新鲜猪肚一只、桂皮、八角、草果、豆蔻、香叶、干红椒各适量、鲜青红椒各2~3只、蒜末两大勺。将猪肚处理干净,割掉油脂,放入清水中煮开焯水捞出;取深锅子...
食材:南瓜1圈、油盐适量、生姜2片切丝、小葱叶子3根。 准备好南瓜一圈。 首先要把南瓜里面的南瓜籽拿掉,南瓜削皮。 洗一下,然后切成块状,可以切大一点,会焖一下...
配方:糯米粉100克、大米粉20克、水85克、油适量、白糖30克、红糖30克、熟白芝麻5克。将糯米100g外加饭米25g淘洗干净,用清水浸泡约10小时,然后去水...
食材配方:辣子面 200克,葱5克,潦草100克,大蒜3瓣,辣椒10克,姜3片,香菜5克。首先我们先把大蒜,辣椒,姜等切碎,捣成泥,再给空碗里面倒入辣子面,起锅...
准备100g凉糕粉。加入200ml的水。搅拌均匀后,静置20分钟。锅中倒入700ml的水,加热到沸腾。凉糕粉水里先加入少量开水搅拌。再全部倒入开水锅里。边煮边搅...
材料:羊肉200克,胡萝卜1根,粉丝1卷,白菜2片,葱姜若干;羊肉洗净后先放水里煮2分钟去腥气和浮末,再用清水洗净;起油锅,下姜片和大葱,花椒,爆香后下羊肉翻炒...
材料:磨大米粉500克,玉米淀粉50克,生油20克,精盐10克,清水750克,沸水500克,生粉50克。将大米粉用清水调制成粉浆待用;将玉米淀粉与生粉混合后用少...
准备材料:牛腩、生抽、老抽、葱、姜、白糖、八角、盐、米粉、生菜、花生。将牛腩切块,放入冷水锅中烫,到水沸腾之后捞出沥干,放置备用。在锅里放油,开始热油,油热至8...