将我们精选的牛腩,洗净切成2.5cm大小的块状。将我们切好的牛腩用沸水焯下。再捞出,控干水分备用。准备好30g奥尔良烤翅腌料。锅内放入20g油,再将葱,姜,干辣...
主料:300g猪小排。 配料:25g奥尔良烤翅腌料。 猪小排洗净先焯水(此步骤看个人习惯,也可以不焯水)。 视个人口味下适量的奥尔良腌料。 搅拌均匀,倒入保鲜袋...
鸡翅洗净,用叉子或者牙签在表面扎孔,便于入味。鸡翅碗里加入奥尔良烤翅腌料,搅拌均匀放入冰箱冷藏10小时以上腌好的鸡翅铺烤架上,放入预热好的烤箱,中层180度20...
食材:鸡腿500克,奥尔良腌料20克,蜂蜜10克,生抽10克,料酒10克,水100克。首先将鸡腿泡水两小时以上,洗干净。将洗净的鸡腿放入碗中,倒入奥尔良腌料。倒...
主料:鸡翅中450克、腌料(奥尔良烤翅腌料)35克。辅料:清水40克。鸡翅中洗净沥干水。奥尔良腌料加入冷水混匀。倒入鸡翅中内。用手揉匀,腌制2小时。烤盘放上油纸...
原料:鸡翅中500克,奥尔良烤翅腌料一袋。 清水泡10分钟后洗净。 装盘用牙签仔鸡翅上扎满小洞、以便入味。 倒入新奥尔良烤翅腌料、抓均是每个鸡翅都能粘到料、入冰...
洗净鸡翅。鸡翅双面各划2刀,便于入味。准备鸡翅调料,使用新奥尔良风味的即可,品牌随意。在容器底部均匀倒入部分调料,摆上鸡翅再撒上调料,继续摆鸡翅再撒调料,腌制过...
将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌料液,两个鸡腿差不多400g,那么按腌料:水:肉=7:7:100的比例,水和奥尔良腌料就用30g左右。奥尔良腌料调制完成后...
要做奥尔良烤鸡腿必须要有烤箱哦,原料就很简单了,去超市买鸡腿、奥尔良腌料和锡箔纸就可以了。首先要做的就是奥尔良腌料的调制,将奥尔良腌料和水一比一进行溶解调制成腌...
用料:新奥尔良腌料70g、翅中+翅根700g、冷水100g用牙签或小刀在翅中和翅根上戳几下(这样容易入味)。将70克的腌料与100克的水搅拌均匀。将戳完的翅中翅...
食材:鸡翅中500克;新奥尔良调料1包35克;熟芝麻随意克。鸡翅洗净,背面斜切两刀,正面用牙签戳几个洞,方便腌制入味。鸡翅放保鲜袋里,倒入一袋新奥尔良调料。挤出...
原料:鸡边腿2只、新奥尔良腌料1包、葱2段、蒜2瓣、料酒2汤匙。 鸡边洗净腿去骨。 用刀背轻轻捶打鸡腿肉,使鸡肉肉质松散。 葱斜切片,蒜拍扁。 鸡腿肉入盆,加料...
材料:鸡腿3个、奥尔良烤肉料15克、清水15克、蜂蜜一大匙、盐 、生抽、醋。将鸡腿剔去骨头;加入15克烤肉料;再加15克清水拌匀后冷藏腌12小时以上;烤盘里垫锡...
主料:五花肉500克2人份;辅料:奥尔良腌料35克;五花肉洗净擦干水分。新奥尔良烤肉料加水调开。倒入肉片中抓匀腌制2小时以上。腌好后摆入铺锡纸的烤盘中。放入烤箱...
材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。作法:如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿...
食材:鸡翅500克、奥尔良烤鸡翅粉50克、清水适量、盐适量、蜂蜜适量;把鸡翅洗净,沥干水分,在鸡翅的正反两面都划上两道斜的一字刀口,方便后面鸡翅腌制入味。把50...
食材:鸡翅500克,烤鸡料50克,橄榄油适量,蜂蜜适量。将烤鸡料倒入碗中,调入清水搅匀。鸡翅洗净,充分沥干水分。用刀在鸡翅的两侧,各划两刀,以便在腌制时更加入味...
食材:汉堡胚:高粉270g、淡奶油35g、水25g、奶粉10g、糖40g、盐4g、汤种90g、酵母4g、黄油25g、全蛋(留点刷表面)40g、汉堡馅:牛肉馅25...
主要原料:鸡翅1000克、水(冰水或凉水)70克、新奥尔良烤翅腌料70克腌制比例:料:水:肉=7:7:100设备:一般是烤箱或微波炉就行选择新鲜的翅中或翅根,如...
先调制腌料,辣椒粉,姜蓉,盐,黑胡椒粒,蒜片、洋葱碎,五香粉,耗油、生抽,适量净水调匀。后处理鸡翅,沿鸡中翅两侧各剖一刀,放置自制腌料中。然后放在铺有锡纸的烤盘...