青椒沾水以后会变质,保存前不要用水洗,直接擦干放入保鲜袋。青椒的十一保存温度为7-8度,而冰箱温度一般在4-6度,因此青椒其实并不适合长期放在冰箱。如果能在1-...
将切好的土豆丝沥干水分,然后装到可密封的保鲜袋或保鲜碗中。 然后置于冰箱冷藏室保存,注意不能直接放在冰箱里,否则容易串味或交叉污染。 如果短时间不急于吃的,可以...
将切好的番茄用保鲜膜裹住,放到保鲜盒中,再放进冰箱里,但是保存时间比较短,要尽快食用。将番茄放到一个擦干净没有水的玻璃罐里,然后配置,调一罐番茄酒,或者做成番茄...
首先准备好所要切的青椒。然后将青椒洗净。接着将青椒竖着对切成两半。再接着将里面青椒籽以及白色的海绵去除出去。(也可以保留,因为其中含有大量的维生素C)。最后将青...
冷藏保存:青辣椒若能在短时间内吃完,只需要冷藏保存即可。将青辣椒清洗干净,擦干水气,装进保鲜袋中密封,再放入冰箱中冷藏,可以保存1~2周。保存期间如有损伤,必须...
想要将莲藕切成漂亮的藕丝诀窍就是竖着吃,千万不要将藕横着切成圆片再切丝,那样藕肯定会碎的。 将莲藕竖切面一切为二,切面朝着砧板,从右侧开始切起,片片的把它切好,...
如果只能刀,那就要会用一种“片批”的刀法,可能整根苦瓜后滚着片出薄片来,也可以把苦瓜切两半,掏去籽,在砧板上压平来片,不过,应该先把苦瓜表面的小疙瘩切掉。这个对...
生切:用手按住鸡胸肉条,将刀放平,片切成肉片,顺着鸡肉的纹理且成鸡胸肉丝,烫熟后成微卷曲状。熟切:将鸡肉煮熟后以刀切丝,可切较为整齐规则。鸡肉,指鸡身上的肉,鸡...
准备一颗生菜/卷心菜。(冰山)生菜通常是墨西哥玉米卷和脆玉米饼的配菜,而卷心菜通常是各种沙拉中的必备菜。 剥去坏叶子。生菜/卷心菜外面的叶子比较容易坏,越往里剥...
首先把节瓜洗干净,然后节瓜去皮,把节瓜竖着切,一分为二,然后把刀斜着放在节瓜上面切薄片,然后把薄片叠好就可以切丝了。节瓜又称小冬瓜、毛瓜、腿瓜、长寿瓜,为葫芦科...
胡萝卜选择大小适宜的,表面光滑的新鲜胡萝卜,洗干净。先把胡萝卜两头去掉,要中间部位。把胡萝卜一面切掉一小片,然后把胡萝卜倒放一切板上,这样胡萝卜不会滚来滚去切片...
若有一种很小的尖嘴钳的话,那么可以用这个很小的尖嘴钳,把拧花了的螺丝直接用力地拔出来。用小钢锯把螺丝锯成一字的,然后就可以用一字螺丝工具拧开了。或者直接用小刀在...
丝是细条状,它是运用片(批)、切等刀法加工而成。切丝前,先将原料片(批)或切成大薄片,将其排成瓦愣行,再在此基础上切成丝状。丝的粗细决定于片的厚薄。加工时要根据...
冷冻好以后的里脊肉,我们要用清水简单地冲洗一下,将其表面冰块冲洗掉以后,再用刀将其片成薄片状,记住里脊肉要片的越薄越好,这样切出来的肉丝,就会显得更细。全部片成...
直接在辣椒的尾部,将辣椒籽清除,这种方法相信是大家最常使用的方法。接着二分为四,这样从里往外的切法比较有利于控制辣椒切完后的形状。可以选择从横向切成碎丁状,这样...
首先可以选择新鲜的豆角,然后把豆角拣好,然后把豆角洗干净,等待一会备用。然后直接把豆角放平,选择合适的量一起将豆角中间劈两半,然后我们平铺切丝。其实不用切的很细...
大一点的笋,一般是竖着从中间切一刀,然后再把一半的冬笋竖着切成薄片,一般切的厚度为2-3mm,再斜切成丝。冬笋是立秋前后由毛竹(楠竹)的地下茎(竹鞭)侧芽发育而...
开水龙头把萝卜洗干净泥沙,接着用削皮刀把萝卜皮去掉,并去掉萝卜头部以及尾部。把白萝卜切成三段,然后把三段分别切成长方形。注意要切的皮要切薄一点。把长方块白萝卜切...
冷冻后冷藏:猪肉要先入冷冻室冷冻(非专业人士,要想切细,必须冻),要吃之前,从冷冻室取出放冷藏室,让其解冻。菜刀要锋利:从冷藏室取出的猪肉,软硬适中,才能很好切...
把土豆洗净去掉外皮备用。把土豆从中间切成两半。把其中的一半切面向下放案板。用左手的三个手指(食指、中指和无名指)压住土豆,右手握刀把土豆一片一片的切下来,切成土...