食材:肥牛片100克,糊化后的米饭1碗,鸡蛋1个,芦笋10根。 调料:生抽30ML,鱼露5ML,鸡精1克,黑胡椒适量,酱油膏5ML,白胡椒1克,绵白糖适量。 肥...
食材:肥牛片100克,糊化后的米饭1碗,鸡蛋1个,芦笋10根。 调料:生抽30ML,鱼露5ML,鸡精1克,黑胡椒适量,酱油膏5ML,白胡椒1克,绵白糖适量。 肥...
食材:肥牛500克,白萝卜500克、香菇200克,朝天椒6个、香菜2棵、姜1小块、蒜5瓣、八角2个、豆瓣酱20克、酱油10毫升、食盐8克、白糖5克、料酒5毫升、...
食材:肥牛350g、金针菇150g、粉丝50g、香葱30g、大蒜30g、姜30g、红小米辣4个、青小米辣1个、白芝麻0.5g、黄灯笼辣椒酱30g、米醋10ml、...
洋葱、芹菜和胡萝卜各切适量放锅中,锅里倒水没过原料,大火烧开,小火煮十五分钟。开火热锅,锅里放400克熬好的菜水,接着把生抽、蚝油、味噌、白糖和胡椒粉少许放进去...
用料:肥牛300g、洋葱半个、胡萝卜半根、蒜片少许、白糖1勺、生抽4勺、蚝油1勺、淀粉半勺、黑椒粒半勺。 烧水加入姜片。 肥牛焯水,到变色马上捞起,不能煮过头,...
材料:肥牛卷200g、金针菇50g、豆芽 50g、莴笋半根、泡椒8粒、野山椒少许、花椒少许、盐少许、老抽1勺、葱、姜、蒜、 少许。 焯好水的豆芽、莴笋和金针菇,...
主料:肥牛150克、米饭1碗、西兰花4~6朵、胡萝卜5~7片。辅料:洋葱1/5棵、白砂糖1茶匙、盐1/2茶匙、干淀粉1茶匙、生抽1汤匙(15毫升)、蚝油1汤匙(...
材料:鸡蛋3只、牛奶400毫升、糖适量。把牛奶煮沸,煮的过程中要不断搅拌,以免糊底。牛奶可以是普通的伊利或蒙牛纯牛奶,个人认为水牛奶更香。沸了之后马上关火冷却。...
香肠100克,鸡蛋1个,米饭100克,食盐1勺,生抽2勺,调和油10ml。大米洗净,取一个小碗将生抽、食盐、椒盐粉、生姜丝拌匀备用。香肠用淘水米泡五分钟之后切薄...
茄子洗净切长条,用热油煎熟,沥干油备用。腊肠煮熟切片,小葱韭黄切丁,大蒜生姜切丁。香菇洗净切块。五花肉糜加入豌豆淀粉,盐,用筷子往一个方向搅拌,直到起劲立筷子不...
准备适量大米,倒适量水。保鲜膜捂好,微波炉高火加热7分钟。加热好的米饭上放腊肠片一根的量。再放适量西兰花、中间打入一个鸡蛋。微波炉中火加热4分钟。准备一个小碗,...
牛油果切开,扭转,去核。用勺子挖掉一部分果肉,让牛油果的空间大一些,以便能放入鸡蛋。撒一层薄盐。鸡蛋打入牛油果中,再在表面撒适量盐。如果牛油果放不平可以用鸡蛋壳...
牛肉切片,加入一小匙糖腌10分钟加入少许水,俗称打水,然后搅拌均匀。这样牛肉会比较嫩,不容易老。再加入蚝油和酱油膏搅拌均匀。接着加生粉和油搅拌均匀,这样可以更好...
雪花牛肉的口感柔润、鲜嫩,易嚼易咽;眼肉肥牛的肉质细嫩,脂肪含量较高,吃起来的口感比较香甜多汁,不干涩。 牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高...
和面配方:面粉500克、酵母3-5克、泡打粉5-7克、白糖20克、猪油20克、水260克。肉馅配方:猪肉500克、水180克、葱花65克、鸡油65克、姜末18克...
不一样。平时在商场里买的肥肉是用牛瘦肉和牛肥肉互相拼接,然后挤压成块再切成肥瘦相间的五花肉,而牛五花肉是牛身体自然长成的肥瘦相间的肉,两者在食用口感上有一定的差...
肥牛卷适量,金针菇200g,绿豆粉丝50g,番茄100g,油适量,葱末适量,番茄酱适量,姜末适量,蒜末适量。 准备好所有材料,将番茄发在火上烤一下,撕去表皮后切...
材料:奶粉60g,蛋清1个,蛋黄3个,高筋面粉360g,牛奶90g,细砂糖25g,炼乳20g,鲜奶油55g,酵母5g,盐4g。 牛奶加热后放入酵母拌匀后静置10...
食材:黑白淡奶100ml,开水300ml,斯里兰卡乌瓦红茶5g。第一步:准备好所需茶、奶、糖、茶杯。第二步:乌瓦红茶茶味偏重,取约5克左右即可。第三步:红茶倒入...