基本款:枣泥、蜜红豆、白豆沙、绿豆沙、乌豆沙、红豆馅、无油红豆沙、红豆粒馅、蜜红豆粒、芋泥、白莲蓉、凤梨糕、冬瓜酱。 变化款:抹茶红豆馅、牛奶芝麻馅、豆沙素蛋黄...
基本款:枣泥、 蜜红豆、 白豆沙 、 绿豆沙 、 乌豆沙 、 红豆馅 、无油红豆沙 、 红豆粒馅 、蜜红豆粒、 芋泥 、 白莲蓉、 凤梨糕、 冬瓜酱。变化款:抹...
豆沙月饼:豆沙味是市面上较为常见月饼的口味,豆沙是用绿豆或者红豆煮熟碾成泥,加入白糖炒制而成的馅料,这种月饼馅料沙软香甜,搭配酥软的外皮,是十分受欢迎的味道之一...
法式月饼:是将月饼文化和法国糕点工艺结合制成的一种非传统月饼,有乳酪、巧克力榛子、草莓、蓝莓、蔓越莓、樱桃等多种口味,口感香醇美味、松软细腻,味道与小蛋糕等...
中秋月饼口味有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。从馅心讲,有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等。月饼最初是用来...
广式月饼:广式月饼的主要特点是重油,皮薄、馅多、香甜。按馅分类又可分为:莲蓉月饼、豆沙月饼、五仁月饼、水果月饼、叉烧月饼等。苏式月饼:苏式月饼的主要特点是松脆、...
按产地分的有:京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼、甚至日式等;就口味而言,有甜味、咸味...
就口味而言,有甜味、咸味、咸甜味、水果味等。甜味月饼:以甜味为主的月饼,饼皮儿都是用小麦粉、粘米粉、糯米粉等不同类型的面粉按各自的配方比例制作而成浆皮儿、混糖皮...
苏式豆沙月饼用料:水油皮、中筋粉150g、砂糖30g、温水40g、猪油60g、低筋粉100g、猪油50g、豆沙400g、蛋黄一个、芝麻若干做法步骤:分别称量好水...
按产地分有:苏式、广式、京式、宁式、潮式、滇式等。就口味而言有:甜味、咸味、咸甜味、麻辣味。从馅心讲有:五仁、豆沙、冰糖、芝麻、火腿月饼等。按饼皮分则有:浆皮、...
叉烧包是广东地区具有代表性的特色传统西关名点之一,是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。奶黄包又称奶皇包,有浓郁的奶香和蛋黄味道,是一种...
面粉中加入酵母。面粉中加入盐。充分搅拌混合均匀。将水慢慢倒入混合好的面粉中。边倒边搅拌。和成面团即可。包子馅有哪些(1)猪肉馅、葱、麻油、生姜末、花椒粉、植物油...
将切碎的姜、切碎的葱用冷开水调好,用手抓捏成汁。将切碎的姜20克 、香葱段30克、 清水50克分三次加入含有250克3分肥7分瘦的猪绞肉、50克大葱的肉馅内,每...
黑洋酥馅。用料:黑芝麻、糖粉、猪油。流沙花生馅。用料:花生、白芝麻、糖粉、猪油。山楂馅。用料:山楂糕、细砂糖。巧克力馅。用料:黑巧克力、牛奶巧克力、黄油、糖、淡...
猪肉、牛肉、羊肉、三鲜。猪肉的也有的加糯米、香菇、笋丁,南方口味还可以加糖。广东的用整个虾仁加一些肥膘,配一些菜丁,笋、西芹、胡萝卜都可以。烧麦,又称烧卖、肖米...
豆芽包子馅有很多种做法,下面简单罗列几种常见的馅料:纯豆芽馅,需要的配料有绿豆芽、香菜、豆腐乳、牛肉粉等。豆芽鸡蛋馅,需要的配料有豆芽、卷心菜、鸡蛋等。豆芽海包...
豆芽包子馅有很多种做法,下面简单罗列几种常见的馅料:纯豆芽馅,需要的配料有绿豆芽、香菜、豆腐乳、牛肉粉等。豆芽鸡蛋馅,需要的配料有豆芽、卷心菜、鸡蛋等。豆芽海包...
作为元宵馅的食物,是机体热量的主要来源,脑的正常思维,心、肝、肾等重要脏器功能的发挥等,无不与糖有密切关系。同时糖类也具有益气、缓中、化食的作用,对脾胃虚弱、中...
韭菜饺子馅食材:韭菜300公克,盐1/4大匙。(1)将韭菜洗净并切末,放入盛器后加入盐拌匀。(2)将做法1静置20-30分钟,等其略出盐水汁后再将菜馅的水分稍微...
辣味:甜中带着适度的辣味,配合炸鸡的咸香,味道冲击味蕾,不用过多解释,是很多人吃过一次就会爱上。蜂蜜芥末:以甜口为主,奶油蜂蜜中带着轻微的芥末辛香,味道似有似无...