材料:猪手、花生、黄豆、姜、红枣。将花生黄豆提前浸泡,一小时以上。将猪手过开水。在电炖锅中放入准备好的水,花生黄豆红枣枸杞,以及刚过水的猪手,炖锅调到煲汤,大约...
用料:猪蹄600克,黄豆100克,食盐2茶匙,酱油2汤匙,冰糖10克,姜3片,八角2个,桂皮1段,干辣椒2个,料酒1汤匙,植物油3汤匙,葱白1段,香叶2片水,适...
将花生浸泡半天,猪蹄斩成小块后凉水下锅焯烫捞出沥干;猪蹄捞出后加入生抽,老抽,冰糖,葱段和姜片腌一会;将腌好的猪蹄和泡好的花生放入电压力锅锅中,然后加入凉水没过...
主料:猪蹄750克,黄豆150克。调料:葱10克,姜5克,精盐4克,味精2克。猪蹄用沸水烫后洗净,刮去老皮,加清水煮沸,撇去浮沫。加绍酒、葱及用清水浸泡过1小时...
原料准备:猪手一只1200克,花生300克,八角2粒,陈皮一片,桂皮少许,丁香少许,盐适量,生抽适量,老抽适量,蜜糖适量,料酒适量。猪手买的时候让档主切大块,回...
主料:猪蹄1个、黄豆1碗冰糖1小把、姜3片、 料酒1勺、生抽1勺、老抽1勺、植物油适量。猪蹄剁成块,清洗干净;锅里放水,加入猪蹄煮开,翻动猪蹄,两分钟后关火,再...
猪脚适量、黄豆适量、生抽适量、白砂糖适量、老抽适量、八角适量、桂皮适量、盐适量、料酒适量。制作步骤:黄豆提前泡一夜。猪脚洗净,加料酒,少许盐和水,用高压锅汽15...
主料:猪手750克,干黄豆20克。 辅料:四川泡菜20克。 调料:盐10克,鸡精2克,味精1克,骨头汤1000克。 将猪手洗净斩成2厘米见方的块,然后入锅中氽透...
主料:猪手、黄豆。辅料:葱、姜、八角、糖、盐、鸡精。将猪手洗净飞水后冲洗干净。放入高压锅、加入水、黄豆、葱、姜、八角小火焖压20分钟。然后倒入炒锅、加入老抽、糖...
主料:猪手1个。配料:黄豆50g、干辣椒5个、花椒 15粒、八角1个、葱1根、姜5片。调料:黄豆酱2大勺、酱油2大勺、料酒2大勺、盐5克、冰糖6粒。做法:锅中烧...
材料:猪手300克、花生米50克、枸杞50克、生姜5克、红萝卜20克、葱5克。调味料:清汤适量、盐6克、味精2克、绍酒2克、胡椒粉少许。 猪手砍成块,花生米泡透...
先将猪脚清洗处理干净。锅中加水,放几片姜和几根葱再加入料酒把水烧开,待水开后将猪脚倒入锅中焯3-5分钟后捞出用温水冲洗干净浮沫。花生份量据个人喜好洗净备用。备好...
原料:猪梅肉250克、凉瓜100克、黄豆50克、生姜10克。清水500克、盐20克、味精10克、白糖5克。 猪梅肉切块,凉瓜去籽切块,黄豆泡透,生姜切片。 瓦煲...
主料:猪蹄、桂花各适量,辅料:花生1碗。调料:食盐5克,冰糖10克,葱1根,姜1块,八角3个,桂皮1小块,料酒1勺,生抽10克,蚝油10克,豆瓣酱15克,柱侯酱...
先要将猪脚,鸡蛋黄姜洗净,猪脚斩成四公分长的方块,黄姜切片备用。 花生油起锅,把所有切好的黄姜片放入锅里炒至有一点点焦黄,放入猪脚再接着中火炒干水份。 加大火,...
食材:猪脚半只、黄豆半斤、生姜块适量、葱花适量、枸杞3-5颗。首先将准备好切块的猪脚清洗干净,去掉表层脏物。头一天晚上用热水浸泡好黄豆,待黄豆发胀后即可。这样煮...
准备食材:猪尾洗净斩段,蒜瓣去皮、生姜去皮、取出黄豆和南乳。免油热锅,下黄豆小火炒至起焦点状,即可铲起。放入盆中用凉水浸泡1—2小时(也可以隔天炒制好、浸泡后放...
材料:海带根,黄豆,花肉,葱姜蒜,干红辣椒。海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟;自然排气后取出清洗沥干,切成海带条;黄豆拣去变色和脱皮,清洗干净,沥干水分备用...
材料:猪肝,黄豆,盐适量,料酒适量,生抽适量。 将猪肝在水龙头下冲洗10分钟,然后切片用淡盐水浸半小时,其间不时换水至水清。 将猪肝焯水,再加入适量盐和料酒腌片...
材料:黄豆,番茄,牛肉,葱姜,八角,盐,酱油,料酒,白糖,番茄沙司锅中加入热水,倒入黄豆,炖煮。一个小时左右,黄豆变软未破碎时,盛出。热锅内倒入少量油,放入西红...