平遥牛肉平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工...
山西老陈醋山西老陈醋是山西省的地方传统名产,属于四大名醋之一,为国家地理标志保护产品,它的生产至今已有3000余年的历史,素有“天下第一醋”的盛誉。山西老陈...
平遥牛肉:平遥牛肉,山西省平遥县特产,国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设...
苹果脯。太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。核桃仁罐头。太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品种...
平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。平遥牛肉,传统制作工艺独特,从生牛屠宰,生肉切割、腌渍、锅煮等操作程序和操作方法,到用盐、用水以至加工的节气时...
平遥牛肉。平遥牛肉,山西省平遥县特产,国家地理标志产品。平遥牛肉久负盛名,起源年代无考,清代时已誉满三晋。清嘉庆年间,邑人雷金宁及其子孙三代,在城内文庙街设...
山西省昔阳县大寨乡,地处太行山麓,大寨特产很多:山西陈醋、平遥牛肉、稷山大枣、闻喜煮饼、运城麻片、沁县小米、大寨核桃、太谷饼、大同莜面、潞城甩饼、上党驴肉、山西...
沙金红杏沙金红杏是山西省太原市清徐县的特产。“沙金红杏”以个大形圆,核小皮薄肉厚,甜酸可口而著称,种植历史已有1200多年。沙金红杏是享誉三晋名扬海外的珍稀果品...
山西特产小吃可携带的有:太谷饼、孟封饼、大同苦荞茶、豌豆糕、汾阳核桃、稷山麻花、石头饼、桃酥、金银枣、沙棘琼浆、武乡枣糕、闻喜煮饼、灵丘黄烧饼等。太谷饼是山西省...
平遥牛肉是博大精深、源远流长的食文化的精华之一,古汉时就有“卖刀买犊,卖刃买牛,游刃有余”的对牛肉加工的描述,而风味独特、久负盛名的平遥牛肉早在明清时代就已...
临武鸭临武鸭是临武特有的一种土鸭子,象野鸭一样,全是瘦肉,味道鲜美,是湖南鸭业首选品牌。湖南临武鸭是享誉国内的肉蛋兼用型地方优良鸭种。它具有生长发育快、体型大、...
五台山五台山,位于山西省忻州市五台县境内,位列佛教四大名山之首。五台山位于山西省东北部,隶属忻州市五台县,西南距省会太原市230公里,与浙江普陀山、安徽九华...
宣汉童记麻辣鸡。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点,视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香,味觉上入口香脆又绵软酥实。灯影牛肉。灯影牛肉达...
灵山荔枝:灵山荔枝,广西壮族自治区灵山县特产,国家地理标志产品。灵山荔枝历史悠久。据史料记载,灵山荔枝种植始于汉朝,到宋朝有较大发展。灵山出产的荔枝色泽鲜艳...
内蒙古自治区,简称“内蒙古”,总面积118.3万平方公里,辖12个地级行政区。地势呈狭长形由东北向西南斜伸,全区基本属高原型地貌区,涵盖高原、山地、丘陵、平原、...
泮塘五秀 推荐:荔湾区泮塘路手信街 “泮塘五秀”指古时广州泮塘一带种植的五种水生植物。分别是:莲藕、马蹄、菱角、茨菇、茭笋。泮塘五秀在粤菜里的运用范围之广,...
南县麻辣肉南县麻辣肉是湖南益阳市南县当地的特色小吃,又称香辣猪肉铺,深受湖南人民喜欢。或佐饭下酒,或外出旅行,无不一扫而光。这种将猪肉的味道发挥到极致,再辅以芝...
环县羊羔肉环县羊羔肉,是甘肃省庆阳市环县地方风味名吃,环县草场广阔,每年饲养量在50万只以上,是滩羊生产基地之一,盛产羔羊。羊羔肉,即哺乳期的羔羊肉。羊羔肉味鲜...
山西有猫耳朵这个特色美食,非常的好吃,基本上去山西玩的话,这个美食是不容错过的,我们在外面吃的猫耳朵和山西本地的猫耳朵差距还是比较大的,那边的比较正宗。山西的太...
苹果脯。太原市清徐露酒厂于1979年试制成的著名产品,1985年曾被评为轻工业部优质产品。 核桃仁罐头。太原市清徐露酒厂的著名产品,有咸核桃仁、琥珀核桃仁两个品...