-
怎么做家庭板面
食材：牛肉300克、面条500克、鸡精500克、番茄酱300克、味精50克、甜面酱250克。把买回来的牛油、色拉油、鸡油按5:3:2放入锅内，在锅内放入白止片，...
2024-09-14 -
安徽牛肉板面怎么做
面粉加入冷水，盐，食用油合成光滑的面团静置20分钟。准备好卤肉料和牛肉。牛肉洗净切拇指大小方丁。干辣椒切断放入锅中小火慢炒。直到干辣椒出香味颜色变褐色关火盛出备...
2024-09-14 -
安徽板面的做法和配料
配料：2斤油配方（1斤半牛油，半斤色拉油），牛肉2两切小块（热水泡，去血水），2两子弹头辣椒（泡水）。香叶5g、白芷5-7g、草寇6g、白蔻8g、桂皮5g、甘草...
2024-09-14 -
板面的做法和配料
作为一个正宗的安徽人，谁不知道板面的美味。接下来我要把我家里祖传的板面配方传授给大家，拿走不谢，还做不出来味道的私信我。包教包会准备材料如下1.首先是 主料 高...
2024-09-14 -
牛肉板面
主料：牛肉400克、面粉300克。辅料：荆芥1小把、鸡蛋5个、生菜1棵、蒜苔1小把。做法：（1）牛肉一块备用。（2）准备番茄酱、大蒜和生姜汁备用。（3）鸡蛋煮熟...
2024-09-14 -
牛肉板面的做法
主料：牛肉（1000克）、猪筒骨（1个）、面条（生）适量。 调料：食盐（4大勺）、葱（适量）、姜（适量）、干辣椒（70克）、料酒（少许）、麻椒（1小把）、炖肉料...
2024-09-14 -
牛肉板面的正宗做法窍门
准备好食材。茴香、花椒、草果、香叶、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油、牛肉、色拉油，辣椒、酱油、鸡精、味精、盐。制作牛肉板面油料。先将牛油稀释烧沸，然后再把牛肉板面配料...
2024-09-14 -
牛肉板面的做法和配料
主料：牛肉500克、面条适量。辅料：小葱3根、辣椒5个、花椒10克、八角3颗、茴香籽6克、冰糖5颗、郫县红油豆瓣酱1勺。牛肉切小块儿用水浸泡半小时，多换几次水去...
2024-09-14 -
家庭安徽烫面的做法
把烫面冷水泡一个小时,水要埋过面。烧一锅水,水滚之后,把泡好的烫面在里面烫十秒,七秒的时候就捞上来了。根据喜好加辣子、辣椒干碟、蚝油、陈醋、胡椒粉、胡萝卜干、有...
2024-09-14 -
牛肉板面怎么做
主料：牛肉400克、面粉300克。辅料：荆芥1小把、鸡蛋5个、生菜1棵、蒜苔1小把。调料：食盐1茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、蒜1头、八角1颗、花椒1茶...
2024-09-14 -
牛肉板面汤料制作方法
茴香、花椒、面酱、熟地、当归、罗汉果、白芷、白芍、肉桂、红辣椒各150克；胡椒、八角、丁香、香附子、陈皮、桂皮、老姜、冰糖、豆瓣酱、大葱、大蒜、牛油和牛肉各10...
2024-09-14 -
安徽淮南牛肉汤做法和配方
食材：牛肉汤、牛肉、粉丝、豆皮、香菜、盐、胡椒粉。 牛肉汤煮开。 粉丝泡开。 豆腐皮切丝，牛肉切片（用干净的刀和蔬菜砧板），香菜洗净备用。 牛肉汤煮开，看盐味够...
2024-09-14 -
家庭自制酱牛肉的做法
酱牛肉材料：牛腱子1000克、干黄酱100克、大料、白芷、丁香、砂仁、香叶、桂皮、花椒、肉蔻、茴香各少许、老汤1小碗。做法：香料放入搅拌机的研磨杯里，打成粉末。...
2024-09-14 -
家庭牛肉汤的做法
牛肉洗净，切成方块。锅内倒入开水，把牛肉整块入锅，烧开撇去浮沫，加入花椒大料袋、葱姜、黄酒，盖上锅盖，慢火加盐炖1小时后，再放其他调味炖2.5小时即酥烂。拣出葱...
2024-09-14 -
家庭如何做牛肉好好吃
牛肉适量、土豆适量、胡萝卜适量、玉米适量、小茴香适量、生姜适量、八角适量、桂皮适量、香叶适量、大葱适量、生抽适量、食用盐适量。牛肉切均匀的小块，牛肉块冷水入锅，...
2024-09-14 -
牛肉姜汤
主料：牛肉350克，老姜15克，沙姜l5克，香菜适量。调味料：盐适量，胡椒粉适量。牛肉洗净，去筋膜，切块；老姜、沙姜洗净，备用。锅内加水适量，放入牛肉块、老姜、...
2024-09-14 -
嫩牛肉卷饼的做法
原料：面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块。面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。饧好后的面分成5份、取一块，擀成薄于0、5c...
2024-09-14 -
家庭版麻辣牛肉干做法
先把牛肉洗净，让后切成条状，千万要顺着牛肉的纹路切啊。然后将牛肉飞一下水，把血沫打一下，然后把牛肉捞出来，汆烫的水倒掉。接着在来一锅水，加入生抽、老抽、干辣椒、...
2024-09-14 -
家庭自制美味五香酱牛肉的做法
原料：牛肉、草果、八角、小茴香、香叶、指天椒、陈皮、海鲜酱油、盐。把所有材料全部放入高压锅内。高压锅喷气以后大火5分钟，然后改成中火焖压10-15分钟。关火后，...
2024-09-14 -
羊肉板面做法窍门
主要材料：牛肉、鲜面条。辅材：萝卜。调味品：食用油、食用盐、葱5克、姜、八角、麻椒、茴香籽、辣椒面。先将白肉一样的植物油放进不锈钢锅里炼，如同炼猪油一样的炼冒油...
2024-09-14